Sterilizzatore a vapore e regole operative: descrizione, selezione

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Uno sterilizzatore a vapore (autoclave) è un dispositivo che sterilizza gli oggetti. Permette di disinfettare anche quegli strumenti che non possono essere sterilizzati ad alte temperature.

Tutte le apparecchiature mediche che entrano in contatto con la pelle umana, i tessuti interni e il sangue durante il funzionamento devono essere disinfettate. Oggi è stato sviluppato un metodo ideale di trattamento superficiale: l'esposizione al vapore caldo in una capsula chiusa.

Cosa viene lavorato in uno sterilizzatore a vapore:

• condimenti;
• recipienti da laboratorio per analisi;
• divisa chirurgica;
• strumenti per cosmetologia;
• guanti riutilizzabili;
• prodotti in metallo, vetro, plastica o gomma, le cui proprietà non cambiano durante il trattamento a vapore;
• varie soluzioni medicinali.

Anche le tecnologie mediche furono prese in prestito per uso domestico. Ora puoi vedere le autoclavi domestiche per la conservazione, che sono radicalmente diverse dai loro parenti. La sterilizzazione del cibo in scatola prevede l'utilizzo di qualsiasi contenitore, anche di vetro, che è molto sensibile agli sbalzi di temperatura.

Da quali parti è composta un'autoclave?

Un'autoclave è un dispositivo completamente chiuso, protetto da fonti esterne da un apposito involucro. Il dispositivo è composto da:

• una caldaia che riscalda l'acqua in vapore;
• scatola di sterilizzazione;
• termometro per controllare la temperatura in macchina;
• sensore di pressione;
• coperchi con guarnizioni ermetiche;
• una valvola di rilascio, con la quale è possibile scaricare la pressione in eccesso e quindi regolare il funzionamento del dispositivo.

Gli sterilizzatori domestici hanno una loro particolarità: la presenza di un otturatore idraulico. Si tratta di speciali scomparti a forma di H riempiti d'acqua fino a un certo livello. E per mantenere la pressione ottimale, sono installati un microprocessore aggiuntivo e un'immissione stabile di vapore e aria.

Regole per il funzionamento di uno sterilizzatore a vapore

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In precedenza, abbiamo scoperto che esistono 2 tipi principali di apparecchiature: per uso domestico e per uso medico. E ognuno ha le proprie regole di sicurezza.

Per l'uso a lungo termine di un'autoclave medica, attenersi alle seguenti regole:

• Rispettare le norme sanitarie: tuta, guanti di gomma.
• Prima di avviare l'unità, controllare che tutti i contatti e i sensori non presentino guasti.
• Tutto il materiale da cuocere a vapore viene posto in contenitori. Imballare le medicazioni separatamente l'una dall'altra in scomparti diversi in modo che non si tocchino.
• Successivamente i bix vengono posti in una capsula comune per il processo di sterilizzazione.
• Dopo il lavoro, tutti i sigilli vengono apposti su tutte le scatole. Il materiale è considerato sterilizzato fino a 3 giorni.

Ora diamo un'occhiata all'opzione di conservazione:

1. Selezionare i prodotti posti in barattoli senza difetti (i prodotti rotti, molli o stantii non sono adatti - c'è un'alta probabilità di contaminazione da microbi).
2. Sciacquare accuratamente ciascun barattolo.
3. Importante: versare prima il contenuto nel contenitore, chiuderlo ermeticamente con un coperchio e solo successivamente inserirlo nell'autoclave. Non è necessario presterilizzare i vasetti!
4. Posizionare i semilavorati nella vasca.
5. Riempire l'acqua fino alla tacca (se non ce n'è, coprire i vasetti con il liquido per 1-2 cm, non di più).
6. Avvia il dispositivo e segui la ricetta per l'inscatolamento (ad esempio, per le verdure - 15-20 minuti a una temperatura di 110-120 gradi Celsius).
7. Dopo l'uso attendere che l'autoclave si raffreddi. E solo allora apri il coperchio e metti via il cibo in scatola per la conservazione.

Con un trattamento adeguato, la cucitura durerà circa 7-10 anni o anche di più.