Come utilizzare correttamente un frullatore

Un frullatore è una cosa necessaria in ogni cucina. Ora preparare cocktail, frullati dietetici e cibo semplicemente delizioso per i tuoi amati membri della famiglia è diventato un luogo comune.

Grazie a questo dispositivo potrai deliziare ogni giorno la tua famiglia con cibi deliziosi e sani. Non resta che capire come utilizzare correttamente questa tecnica e ottenere quanti più benefici utili possibili.

Cos'è un frullatore

Un frullatore è un elettrodomestico che permette di frullare come un mixer e di macinare come un robot da cucina.

Esistono due tipi di frullatori: fissi e sommergibili. Vengono utilizzati principalmente per tritare il cibo, montare cocktail, mousse e preparare puree. Alcuni modelli possono anche tritare il ghiaccio. Alcune configurazioni dispongono di allegati aggiuntivi che consentono di eseguire un gran numero di funzioni.

Come utilizzare un frullatore ad immersione

Questa unità permette di tenere sotto controllo l'intero procedimento di cottura. Il grande vantaggio è la portabilità del suo utilizzo.

Consente di utilizzare qualsiasi contenitore e diverse tipologie di prodotti per il lavoro. Non devono macinare noci, caffè o ghiaccio. Se si presenta tale necessità, versare un po' d'acqua sul fondo della ciotola.

Molto spesso il kit include una ciotola profonda speciale, ma puoi anche prendere un altro contenitore.La cosa principale da ricordare è che la ciotola deve essere profonda, altrimenti c'è un'alta probabilità di macchiare l'intera cucina con schizzi volanti.

Esistono diverse regole per questo tipo di frullatore:

• macinare gli alimenti solidi solo in piccole porzioni;
• i prodotti caricati nel frullatore devono coprire la parte inferiore del gambo con l'estremità tagliente;
• i frutti vengono macinati senza semi;
• Quando si lavora con grandi porzioni di cibo, fare brevi pause;
• Dopo l'uso, lavare bene l'accessorio in acqua per evitare che i pezzi di cibo si secchino;
• Non preparare il purè di patate in un frullatore. Sì, sembrerà molto appetitoso, ma in realtà il gusto non sarà così gradevole.

Accessori per frullatore a immersione

Molto spesso, il kit contiene due accessori standard: un tritatutto, un accessorio principale e, molto raramente, una frusta. Viene utilizzato per prodotti liquidi e per sbattere creme e uova; il suo effetto non è lo stesso di un mixer, ma è perfettamente possibile sbattere la pastella.

Chopper - è un contenitore con lame, utilizzato per macinare semi, noci e altri prodotti solidi. L'ugello principale si trova sullo stelo; puoi usarlo per macinare frutta, verdura e carne. I modelli più costosi possono avere accessori di taglio.

Come utilizzare un frullatore stand

Un frullatore stazionario è un contenitore di plastica o di vetro posizionato su un supporto. All'interno della ciotola del frullatore è presente un tritatutto.

Richiede uno spazio appositamente designato in cucina e devi assolutamente metterci la quantità esatta di cibo, indicata sulla ciotola. Ha un coperchio aderente, che rende facile e piacevole lavorare.

Prima dell'uso, tutti gli ingredienti necessari devono essere tagliati a cubetti. Quindi versare nella ciotola, chiudere il coperchio e premere il pulsante.

Alcune regole per l'utilizzo di un frullatore stazionario:

• Sotto il coperchio devono esserci almeno 2 cm di spazio libero, necessario per evitare il surriscaldamento del motore.
• Non mettere cibi caldi nella ciotola.
• Tutti gli ingredienti dovrebbero essere tritati finemente.
• Non far funzionare l'unità al minimo, ciò potrebbe causare un malfunzionamento del meccanismo.

Misure di sicurezza

Quando si utilizza il dispositivo, sia manuale che fisso, l'importante è non dimenticare le precauzioni di sicurezza. Se usato in modo errato, potresti ferirti gravemente agli arti.

• Il frullatore stesso e i suoi accessori devono essere conservati in un luogo protetto dalla portata dei bambini.
• Non lasciare il dispositivo collegato incustodito.
• Ispezionare regolarmente i cavi di alimentazione per verificarne le condizioni.
• Se si rompe, non smontare il frullatore da soli. La sua riparazione dovrebbe essere affidata a specialisti.
• Tenere l'apparecchio lontano da stufe e altri apparecchi di riscaldamento.
• Non permettere mai che l'umidità entri in contatto con la carcassa del motore.
• Non rimuovere il coperchio dal contenitore finché il dispositivo non si arresta completamente.
• Fai attenzione e attenzione quando lavi i coltelli. Non è necessario pulirli, lasciarli asciugare da soli.

Cosa non fare

Un frullatore ad immersione dovrebbe essere utilizzato per brevi periodi di tempo. Se è necessario macinare una grande quantità di cibo, è necessario fare brevi pause durante il lavoro. Non è possibile macinare prodotti che hanno una struttura solida e quelli che non rilasciano liquidi.

Non è consentito l'avvio del prodotto a vuoto poiché ciò potrebbe causare guasti. Inoltre, non utilizzare un frullatore fisso per macinare cibi caldi. Le apparecchiature a bassa potenza potrebbero non essere in grado di tritare ghiaccio ed erbe fresche.

I prodotti devono essere puliti e tagliati in piccoli pezzi, questa è la regola principale per qualsiasi tipo di frullatore. L'attrezzatura potrebbe semplicemente non essere in grado di gestire pezzi di grandi dimensioni.

Dopo aver terminato il lavoro, deve essere lavato immediatamente. Gli avanzi di cibo possono causare il malfunzionamento dell'apparecchiatura. Gli accessori possono essere lavati nel lavandino o in lavatrice. Dovrebbero essere rimossi solo dopo completa asciugatura. Non è necessario lavare la “gamba” del frullatore ad immersione, basta pulirla con un tovagliolo o un asciugamano.

Seguendo tutte le regole d'uso, otterrai un ottimo assistente in cucina che ti farà risparmiare notevolmente tempo. Sarà particolarmente utile per le giovani mamme che vogliono coccolare il proprio bambino con cibi appena preparati.