Quante volte puoi far bollire l'acqua in un bollitore?

Gli esseri umani sono costituiti per l’80% da acqua. Regola il funzionamento delle cellule e degli organi del corpo umano. Questa è la base della vita umana, che reintegra costantemente nel corpo. È possibile bollirlo più volte senza danneggiare la composizione dell'acqua?

È possibile ribollire in un bollitore?

Il liquido distillato è incolore e non ha assolutamente sapore né odore. L'acqua naturale proveniente dalla rete idrica centrale contiene impurità chimiche, alcune delle quali possono danneggiare la salute umana. L'ambiente naturale è abitato da microflora e microfauna.

I sostenitori di una dieta sana sono contrari all'ebollizione in generale. Credono che un tale liquido sia inutile. Ma i medici e gli aderenti alla medicina basata sull'evidenza sono fiduciosi nella necessità del trattamento termico per eliminare gli agenti patogeni. In termini di consumo, l'ebollizione è una necessità. Dopotutto, non è stato ancora inventato un modo per preparare il tè con acqua fredda.

Importante! La cultura dell'acqua bollente è saldamente radicata in tutte le famiglie. E il bollitore, quasi come un samovar, è diventato il centro della cucina.

È possibile ribollire e perché? Alcuni esperti dicono che è impossibile.

Ad esempio, Elena Malysheva nel suo programma televisivo "Salute" parla dell'acqua bollente da un rubinetto come questo: la maggior parte dei microbi, virus e batteri muore a temperature così elevate.Ma la stessa consistenza liquida “muore”. Inoltre, quando riscaldato, il cloro forma composti organici pericolosi per il corpo umano. Gli agenti cancerogeni causano mutazioni nelle cellule sane e contribuiscono allo sviluppo del cancro.

Fatti scientifici sui foruncoli ripetuti

L'evaporazione durante l'ebollizione aumenta la concentrazione di sale e altre impurità nell'acqua: questo è l'argomento principale sui pericoli di ripetute bolliture. In questo caso, la cottura di piatti liquidi come zuppe o composte dovrebbe essere completamente vietata. Durante la cottura, infatti, la componente liquida evapora e le pietanze risultano sature di sale e altre sostanze. Ciò include qualsiasi prodotto culinario che richieda cottura.

Far bollire più volte la stessa acqua rende il liquido più pesante. In esso è presente una grande quantità dell'isotopo dell'idrogeno, il deuterio. In effetti, ce n'è così poco che per concentrarlo in quantità pericolose è necessario far bollire un serbatoio di liquido.

È possibile aggiungere acqua dolce all'acqua già bollente? Potere. L'idea che i composti pesanti si accumulino nel residuo è falsa. Il riscaldamento è il movimento casuale delle molecole. È improbabile che alcuni di essi si spostino solo nella parte inferiore.

Riferimento! I moderni impianti di trattamento dell'acqua non utilizzano prodotti a base di cloro. A questo scopo vengono utilizzate la filtrazione e l'ozonizzazione.

Se succede che l'acqua del rubinetto viene effettivamente purificata con cloro. Devi solo resistere per trenta minuti. Durante questo periodo, i composti del cloro evaporeranno.

Quante volte puoi bollire

L'effetto benefico dell'acqua bollita sulla salute umana non dipende dal numero di volte in cui viene bollita.
L'acqua bollita migliora la circolazione sanguigna e la digestione, purifica il corpo dalle tossine.

I medici hanno dimostrato che bere abbastanza liquidi riduce il peso. E se bevi un bicchiere d’acqua al mattino a stomaco vuoto, il metabolismo del corpo si avvia. Quando è caldo, non caldo, viene utilizzato per scopi medicinali. Pertanto, si consiglia di portare con sé farmaci.

Tutti i fatti sopra riportati confermano solo che ripetute bolliture non influiscono in alcun modo sulle proprietà dell'acqua. Può essere tranquillamente utilizzato per preparare bevande calde e dissetarsi.

Importante! L'uso dei filtri per la pulizia e la decalcificazione sistematica del bollitore non faranno altro che migliorare la qualità del liquido potabile.

Di conseguenza, gli scienziati sono giunti alla conclusione che la quantità di sostanze pericolose per l'uomo è così piccola da non poter causare alcun danno. Se questo ti preoccupa molto, fallo bollire solo una volta.

In questo modo tutti i microbi dannosi vengono eliminati e non si verificano processi chimici non necessari.

Pensare al numero di bolle non vale la pena. Gli esperti concordano all'unanimità che i cambiamenti dopo diversi riscaldamenti sono molto insignificanti. Affinché l'acqua diventi davvero inadatta al consumo, deve essere bollita più di dieci volte. Se i pensieri ossessivi sul danno sono molto inquietanti, falli bollire una volta. Dopotutto, non sarà difficile.

Che è meglio: bollito o crudo

Da quanto sopra è chiaro che l'acqua può essere tranquillamente portata a ebollizione più volte. Tuttavia, la pre-pulizia utilizzando i filtri non farà male. Confrontiamo i vantaggi dell'acqua bollita e dell'acqua grezza:

1. È stato dimostrato che l'acqua non depurata può essere pericolosa per l'uomo. Può influenzare lo sviluppo di varie malattie. Si consiglia di utilizzare filtri per caraffe e predecantatori per far evaporare le impurità dei gas.
2. Il liquido bollito deve ancora essere depositato in modo che le sostanze pesanti rimanenti si depositino sul fondo e i composti gassosi in eccesso evaporino.
3. Anche l’acqua di sorgente non è considerata sicura e salutare. Arrivano liquami chimici, escrementi umani e animali: questo è un grande pericolo. Dopo aver dissetato con un tale liquido, le persone spesso soffrono di disturbi del tratto digestivo.

Usare l'acqua bollita più di una volta per bere e cucinare è assolutamente sicuro per il corpo umano. Si potrebbe discutere all’infinito sui suoi pro e contro. Una cosa è chiara: bollita è molto più salutare dell'acqua di fonte o del rubinetto.