Come lavare una griglia elettrica

Una griglia elettrica consente di preparare in modo semplice e veloce piatti a base di carne, pollame, pesce e verdure, ma richiede una pulizia perfetta affinché alla successiva cottura il cibo non si attacchi o perda la forma originale.

Come lavare correttamente una griglia elettrica

È necessario lavarlo dopo ogni cottura per evitare che i residui si attacchino alla griglia. Il metodo di pulizia viene selezionato in base al tipo di grill elettrico:

• Padella per griglia;
• versione classica con griglia metallica.

Prima della pulizia, il dispositivo deve essere scollegato dalla rete elettrica.
Nel primo caso, lavare la griglia elettrica è assolutamente semplice, come una qualsiasi padella. Per fare questo, avrai bisogno di uno sgrassatore alcalino per piatti.

Riferimento! È possibile acquistare uno sgrassatore speciale per la griglia per la pulizia.

La bistecchiera, ripulita dai residui di cibo, deve essere riempita di detersivo per 30-60 minuti, quindi lavata accuratamente con una spugna.

Le griglie metalliche possono essere pulite con:

• olio vegetale;
• una soluzione di detersivo con l'aggiunta di sale e soda.

Il primo metodo può essere utilizzato efficacemente se i residui di cibo non vengono rimossi subito dopo la preparazione del piatto. In questo caso la griglia elettrica viene lavata prima della cottura.

Il processo di pulizia con olio vegetale consiste in diverse fasi:

• scaldare la griglia e attendere che i residui di cibo diventino neri, quindi raschiarli;
• Utilizzare una speciale spazzola per griglia per pulire rapidamente la griglia;
• ungere la griglia con olio vegetale utilizzando un tovagliolo di carta e pulirla rapidamente;
• chiudere il coperchio e preriscaldare la griglia per qualche minuto prima della cottura.

Importante! La carta deve essere satura di olio, ma non eccessiva, altrimenti inizierà a gocciolare, provocando la formazione di fumo.

Dopo l'oliatura, la griglia diventa pulita e lucida e il piatto preparato non si attaccherà.

Puoi lavare la griglia in un altro modo utilizzando detersivo, bicarbonato e sale. Per fare questo è necessario:

• mescolare il detersivo per piatti con una piccola quantità di soda, pulire rapidamente la griglia dal grasso con una spugna;
• Coprire le aree prive di strato antiaderente con una pasta di detersivo, soda, sale e una piccola quantità di acqua. Lasciare agire per 10-20 minuti, quindi pulire con una spugna metallica;
• Pulisci la superficie di lavoro con una soluzione acquosa di aceto in ragione di 2 cucchiai per 1 bicchiere d'acqua.

Attenzione! L'aceto aiuterà a rimuovere gli odori residui dai piatti cucinati (questo è particolarmente vero per pesce e frutti di mare).

Come pulire una griglia elettrica a pannelli fissi

Le griglie elettriche si dividono in due tipologie:

• con ricevitore grasso;
• senza ricevitore di grasso.

Se il modello è dotato di un raccogligrasso, che si trova sotto la griglia, viene prima pulito. Questo richiede:

• toglierlo dalla griglia;
• esente da oli e grassi;
• risciacquare bene con uno sgrassatore alcalino;
• Asciutto.

Il lavaggio di una griglia con pannelli non sfoderabili avviene in più fasi:

• Utilizzare un tovagliolo di carta per rimuovere eventuali residui di grasso e olio sotto la griglia se non è presente un separatore di grasso;
• pulire la griglia con una spugna utilizzando uno speciale detergente per griglia o aggiungendo soda, sale e aceto;
• I pannelli fissi vengono lavati con la stessa composizione, che assorbe anche olio e grasso;
  Asciugare la griglia con un panno morbido.

Come pulire un dispositivo con pannelli rimovibili

I dispositivi con pannelli rimovibili differiscono nella tecnica di rimozione dei pannelli.

Importante! Per rimuovere correttamente i pannelli senza danneggiare la griglia elettrica, è necessario leggere le istruzioni del dispositivo.

Per il lavaggio di questo tipo di griglia valgono le stesse regole previste per i modelli a pannelli fissi.

Si sconsiglia di lavare i pannelli asportabili sotto un forte getto d'acqua corrente per evitare di danneggiare i contatti. Tutti gli elementi del dispositivo devono essere accuratamente asciugati, quindi riporre la griglia elettrica in una scatola in modo che la polvere non si accumuli su di essa.

Come non lavare una griglia elettrica

Alcune regole su cosa non fare per evitare di danneggiare la vostra attrezzatura. Quindi non puoi:

• lavare l'apparecchio non disconnesso dalla rete elettrica;
• lavare l'intero apparecchio sotto acqua corrente per evitare che dei liquidi penetrino sotto la scocca, il che potrebbe danneggiare le parti principali del grill;
• utilizzare polveri abrasive e spugne metalliche, che possono danneggiare il rivestimento antiaderente della griglia;
• scaricare la miscela grasso-olio dal contenitore del grasso nel lavello per evitare di intasare il sifone. Per fare ciò si può utilizzare un sacchetto, che poi potrà essere gettato nella spazzatura;
• Non pulire la griglia elettrica dopo ogni cottura.

Non è necessario trascurare consigli e raccomandazioni. Se lavi correttamente la tua griglia elettrica, il dispositivo durerà molto più a lungo.