Che tipo di frigorifero è un must per un matrimonio in Corea?

La Corea è un paese straordinario e colorato con i suoi costumi e tradizioni, peculiarità di vita e stile di vita. Lo sapevi I coreani hanno due frigoriferi in casa: uno per il cibo normale, uno specifico per il kimchi? In Russia, il miglior regalo di nozze è il denaro. In Corea Un frigorifero kimchi è un regalo di status per gli sposi, che vale più di una busta in contanti.

Scopo di un frigorifero speciale

Il kimchi è per i coreani ciò che il pane è per noi. Questo piatto viene messo in tavola ad ogni pasto.

Riferimento! Il kimchi è un piatto piccante tradizionale coreano a base di cavolo cinese in salamoia o altre verdure (ravanelli, giovani ravanelli, cipolle verdi, polpa di cetriolo, ecc.). Per aggiungere piccantezza, vengono aggiunti peperoncino, aglio e altre spezie.

In precedenza, quando non esistevano dispositivi speciali per il kimchi, veniva posto in recipienti di terracotta e conservato all'aperto, nel terreno o in cantina, alla temperatura richiesta. Lontano dalla civiltà, nelle zone rurali, questo metodo è ancora oggi utilizzato.

Il processo di preparazione delle verdure in salamoia è piuttosto lungo. Innanzitutto, per iniziare la salatura, è necessario tenerli sotto sale per circa due ore.Una volta aggiunta la salsa al piatto, è necessario lasciarla riposare per altre 12 ore prima di servire. Per tutto questo tempo deve essere conservato da qualche parte, da qui la necessità di un frigorifero speciale.

Caratteristiche di un frigorifero kimchi

L'unità vegetale è simile a quella normale e occupa molto spazio. Molto spesso misura 60 x 90 cm.

Come si sentono gli sposi riguardo al dispositivo dotato?

Questo elettrodomestico lo farà davvero un bel regalo per gli sposi.

• Innanzitutto un piatto piccante consumato dai coreani in enormi quantità. Ecco perché bisogno di molto spazio per conservarlo in forma finita e in diverse fasi di preparazione.
• In secondo luogo, verdure in salamoia hanno un aroma specifico, che si diffonde rapidamente in un normale frigorifero e viene assorbito in altri alimenti.

Se stai andando a un matrimonio coreano e vuoi fare un regalo davvero carino, un frigorifero per kimchi sarebbe l'opzione perfetta. Gli sposi ne rimarranno semplicemente deliziati!

L'unicità del frigorifero per verdure

Gli elettrodomestici da cucina possono essere acquistati in ogni negozio specializzato in Corea.

I frigoriferi sono progettati in modo tale che era possibile conservare diversi tipi di kimchi ai livelli di temperatura e umidità richiesti. Allo stesso tempo, sapori e odori unici non si mescoleranno tra loro.

Il kimchi è un alimento fermentato. E dei frigoriferi stiamo parlando appositamente progettati per il loro stoccaggio.

Importante! La camera di refrigerazione contiene contenitori di plastica sigillati, che vengono raffreddati allo stesso modo di quando si trovano nel terreno.

Modelli popolari

Per facilitare la comprensione di ciò che è richiesto da un frigorifero kimchi, diamo un'occhiata alle caratteristiche dei modelli più diffusi.

Versione coreana - DIMCHAE DOE-126SJGV (cantina di casa)

• Modalità di maturazione del kimchi.
• Classe energetica 1.
• Impostazioni della modalità ad alta precisione temperatura e umidità. Grazie al doppio sensore, il piatto nella camera superiore non si congela e nella camera inferiore non si inacidisce.
• Scongelamento con un solo tocco. Il ghiaccio viene rimosso automaticamente quando si preme un pulsante speciale.
• Modalità di conservazione Kimchi (inclusa la conservazione a lungo termine).
• Volume totale 120 litri.
• Il volume totale per riporre le stoviglie è di 72,8 litri.
• Dimensioni 690×580×850mm.
• Peso 42 chilogrammi.

Questo è uno dei pochi marchi che hanno mantenuto produzione completamente coreana. Questo modello può essere acquistato per circa 60.000 rubli.

Altre marche

Azienda Elettronica LG offre una vasta selezione di frigoriferi kimchi. E sono in vendita non solo in Corea, ma anche in altri paesi.

Alcuni modelli assomigliano a congelatori a pozzetto, altri sono armadi stretti con molti scomparti.

Quando si acquistano tali elettrodomestici, si consiglia inoltre di prestare attenzione ai marchi LG E SAMSUNG. Sono i più adatti al mercato europeo e sono adatti a qualsiasi cucina.