In che anno è stato inventato il frigorifero?

Il fornitore americano di burro, Thomas Moore, nel 1803 ebbe l'idea di coprire il contenitore del burro con pelli di coniglio per aumentarne la durata di conservazione. Ha chiamato la sua creazione un frigorifero. Nel 1805 l'americano Oliver Evans sviluppò il progetto di una macchina per produrre freddo utilizzando il metodo della paracompressione, ma non arrivò mai al punto di mettere in pratica l'invenzione. Nel 1834, migliorando le idee di Evans, Jacob Perkins brevettò un frigorifero.

Quando è apparso il frigorifero: cronologia

Le prime menzioni della tecnologia di refrigerazione alimentare nel Medioevo

L’uomo conosce da secoli i benefici del freddo per la conservazione delle scorte. Gli archeologi che scavavano nel territorio dell'antica Persia (l'attuale Iran) trovarono enormi depositi sotterranei, lo spessore delle pareti superava i 2 metri, utilizzati per immagazzinare il ghiaccio e venivano chiamati "yakshal". Molto utilizzati erano i ghiacciai, profonde fosse di terra con tetto, che veniva smontato e vi venivano posti dei blocchi di ghiaccio; il ghiaccio veniva conservato in cantina affinché la massaia non corresse nel cortile per ogni piccola necessità. Gli alchimisti medievali scoprirono che quando il salnitro viene sciolto nell'acqua, la stanza diventa fredda.

Chi ha inventato i primi dispositivi che trasformavano l'acqua in ghiaccio

Il medico americano John Gorey ebbe l'idea di utilizzare un compressore secondo lo schema di Evans e nel 1851 presentò al pubblico un apparecchio brevettato per la produzione del ghiaccio. Nel 1857 apparve un vagone frigorifero. La macchina frigorifera di Carl von Linde, che utilizzava l'ammoniaca, produceva ghiaccio dall'acqua su scala industriale e ebbe un enorme successo commerciale (1879).

Metodi creativi per ottenere il freddo artificiale nel XIX secolo

Nel 1841, utilizzando il metodo di Evans, John Gorey costruì un apparato che riduceva la temperatura dell'aria in una stanza. Questa macchina può essere utilizzata come congelatore e come condizionatore d'aria. Carl von Linde creò il prototipo del primo frigorifero domestico (1873). L'ingombrante idea dell'inventore, che conteneva ammoniaca altamente tossica come refrigerante, non poteva essere ampiamente utilizzata nella vita di tutti i giorni, poiché era pericolosa. Il primo frigorifero alimentato elettricamente apparve nel 1913.

Sviluppo dell'industria della refrigerazione nell'URSS

Nell'URSS, con decreto del governo nel 1930, fu fondata la VNIHI e fu creato un proprio laboratorio a Leningrado, che si occupava di questioni del "freddo". Gli scienziati hanno lavorato su una varietà di argomenti, ad esempio: hanno inventato un materiale termoisolante per sostituire il sughero acquistato all'estero. Nel 1951, lo stabilimento ZIS (in seguito ZIL) produsse il frigorifero di Mosca con un volume della camera di refrigerazione di 165 litri. Il suo peso netto è di 85-95 kg. La produzione di dispositivi di piccole dimensioni con un volume della camera di 65 litri si trova nello stabilimento di Saratov. Nel 1961, l'impianto di refrigerazione di Minsk (dal 1977 NPO Atlant) iniziò a produrre Minsk-1. Utilizzando gli sviluppi di queste fabbriche, negli anni '60 l'URSS lanciò la produzione di massa di frigoriferi.A questo scopo furono costruite fabbriche a Baku, Murom, Orsk, Apsheronsk, Krasnoyarsk, ecc.

Quali prototipi di frigoriferi moderni esistevano in epoche diverse

In Europa

In Germania, l'azienda AEG iniziò a produrre macchine frigorifere nel 1912. Il primo frigorifero di serie tedesco era dotato di una doppia porta rivestita di piastrelle. Alla fiera di Lipsia del 1927 otto aziende presentarono già i loro prodotti.

In Russia

I primi ad utilizzare il freddo industriale in Russia furono nel 1888 ad Astrachan'; l'impianto di lavorazione del pesce si trovava sulle rive del Volga. All'inizio del XX secolo a Mosca veniva venduta una macchina frigorifera chiamata “Eskimo” che poteva congelare fino a 12 litri di acqua. In URSS, nel 1934-1935, iniziò la produzione di apparecchiature di refrigerazione commerciale nello stabilimento Red Torch. Il primo frigorifero di serie, con una capacità della camera di refrigerazione di 120 litri, è stato prodotto dallo stabilimento di trattori di Kharkov con il marchio "KhTZ-120"

In America

Nel 1926, il danese Christian Steenstrup propose il progetto di una macchina per la refrigerazione domestica, il cui brevetto fu acquisito dall'americana General Electric. Questa azienda lanciò il modello “Monitor-Top” nel 1927. Sono stati venduti un milione di frigoriferi di questo modello. Nel 1939, GE produsse un modello con congelatore.

I modelli di frigorifero più apprezzati al mondo

I modelli di frigorifero più popolari in Russia sono Zil, Minsk, Saratov. Alcuni di questi vecchi successi degli anni '70 del secolo scorso si possono ancora trovare funzionanti da qualche parte nel paese.

Come sono cambiati i frigoriferi nel corso dell'evoluzione

Dalle prime scatole ingombranti che utilizzavano gas velenosi nel loro lavoro e pesavano fino a cento chilogrammi. I frigoriferi hanno acquisito forme eleganti, perso molto peso e aumentato il volume utilizzabile.I modelli moderni utilizzano freon ecologico, che non distrugge lo strato di ozono ed è completamente sicuro per l'uomo. Diverse telecamere, alimentate da diversi compressori, con accesso a Internet, dotate di display televisivo: questo è un frigorifero domestico che continua a migliorare.