Come scegliere la migliore yogurtiera

Lo yogurt fatto in casa, preparato senza coloranti né conservanti, è un prodotto ideale per chi è attento alla propria alimentazione e ha a cuore la salute della propria famiglia. Questa è un'ottima opzione per la colazione o uno spuntino leggero. Per avere sempre in tavola una fresca sorpresa dietetica, è importante scegliere la giusta yogurtiera. Questo articolo ti spiegherà come acquistare il miglior dispositivo.

Cosa è importante sapere quando si sceglie una yogurtiera

Una vasta gamma di modelli può causare panico in un acquirente inesperto. Ecco perché è importante capire in anticipo a cosa prestare esattamente attenzione.

Capacità della vasca

I produttori offrono due opzioni.

• Ciotola a pieno volume. Questa opzione è perfetta per una famiglia composta da più persone: il prodotto finito viene diviso in porzioni e consumato subito. Il volume della ciotola è solitamente di 1-2 litri.
• Set di contenitori. Invece di un grande contenitore, un set di 4-12 bicchieri, per lo più da 200 ml ciascuno. Per chi preferisce porzioni piccole, questa opzione è perfetta. I contenitori intatti possono essere conservati in frigorifero.

IMPORTANTE! Oggi ci sono produttori di yogurt che dispongono sia di una ciotola a volume pieno che di un set di contenitori.Sono funzionali, ma allo stesso tempo occupano molto spazio, il che significa che non sono adatti per una piccola cucina. Quando si tratta di molte opzioni, gli apparecchi con ciotola sono più compatti degli apparecchi con bicchieri.

Materiale per realizzare la ciotola e il coperchio

Per realizzare contenitori e coperchi vengono utilizzati i seguenti materiali.

• Ceramica di vetro. I principali vantaggi sono la qualità e la sicurezza. Ma dovresti essere preparato che se cadi, il contenitore si romperà e dovrai comprarne uno nuovo.
• Plastica. Materiale leggero, pratico, ma non sempre sicuro. Molto dipende dal produttore: le aziende rispettabili, di norma, utilizzano plastica di alta qualità.

ATTENZIONE! È ottimale se i contenitori sono in ceramica, vetro o plastica di alta qualità, perché entrano in contatto diretto con il prodotto. Se necessario, trovare un'opzione sostitutiva non sarà difficile. Ma il coperchio è sempre meglio se in plastica: non è così facile trovarne un sostituto, e oltretutto copre solo lo yogurt senza toccarlo.

Numero di ciotole

Prima di decidere sul pacchetto, ci sono alcune cose da considerare.

• Numero di membri della famiglia. Una ciotola piena è un'ottima opzione per una colazione in famiglia. In una casa dove tutti amano lo yogurt, non diventerà stantio. Inoltre, è più facile lavare un contenitore piuttosto che diversi. Ma i set di contenitori sono convenienti.
• Gusti domestici. Se i bambini adorano lo yogurt con pezzi di frutta e i genitori preferiscono il prodotto senza additivi, è meglio dare la preferenza ai bicchieri. In questo modo ognuno otterrà ciò che ama.
• Magazzinaggio. Per una o due persone la scelta migliore è un set di contenitori. Ciò che rimane viene messo in frigorifero, coperto e mangiato in più sedute.

IMPORTANTE! A seconda del numero dei componenti della famiglia e dell'amore per i latticini, ad alcuni serviranno dodici ciotole, ad altri ne basteranno quattro. È meglio discutere questo punto con la tua famiglia in anticipo.

Quali funzioni sono necessarie in una yogurtiera?

La comodità del suo funzionamento dipende dalle funzioni eseguite dalla yogurtiera.

• Termostato. Permette di selezionare la temperatura desiderata per preparare yogurt, siero di latte o panna acida fatta in casa.
• Timer. Permette di impostare l'orario di accensione e spegnimento del dispositivo, impostare un avvio ritardato e regolare anche la durata della maturazione.
• Segnale sonoro. Informa quando il prodotto è pronto.
• Marcatura. Segna la data di produzione sui barattoli.
• Spegnimento automatico. Una funzione grazie alla quale lo yogurt non si surriscalda: all'ora stabilita il dispositivo si spegnerà da solo. Non è solo conveniente, ma anche sicuro.

Dovrei affidare a una yogurtiera la funzione di preparare altri prodotti?

Un'attenzione particolare meritano i produttori di yogurt perché, come sostengono i produttori, possono preparare anche altri prodotti.

• Funzione per preparare la ricotta/kefir. Per questa opzione, gli sviluppatori forniscono una ciotola separata. Il procedimento di preparazione è lo stesso dello yogurt. Hai solo bisogno di un antipasto speciale, che viene venduto nelle farmacie e nei negozi specializzati. Il compito, infatti, può essere affidato a una semplice yogurtiera dotata di ciotola a tutto volume.
• Funzione di produzione del formaggio. Questo deluderà alcuni, ma non puoi fare il formaggio nel solito senso con una yogurtiera. Ma la preparazione del formaggio va bene. Stiamo parlando infatti di kefir o yogurt, che viene trasferito su una garza piegata in più strati. Dopo che l'umidità è stata scaricata, il prodotto viene posto sotto una pressa. Se lo desideri, puoi aggiungere verdure. Risulta delizioso, ma se è necessaria una funzione separata per questo è una buona domanda.
• Funzione multicottura.L'ultima parola in fatto di tecnologia. Grazie alla capacità di regolare la temperatura, puoi anche preparare bevande come kvas e liquori fatti in casa con questa yogurtiera.

Quale produttore è meglio scegliere?

La reputazione impeccabile del produttore è una garanzia di qualità. Ma spesso un nome famoso significa un premio per il marchio. Tefal, Broun, Moulinex, Scarlet: molte persone si fidano di questi nomi. E meritatamente. Allo stesso tempo, i produttori di yogurt di produttori come Ariete, Dex, Severin, Orion stanno conquistando con successo il mercato e il cuore dei consumatori. Ciò significa che è necessario concentrarsi non solo sul marchio.

Prima di tutto, valuta la funzionalità del dispositivo. Ispezionare attentamente il corpo e le parti. Cerca quale sarà per te il rapporto ottimale tra qualità e prezzo.

Consigli per non sbagliare nella scelta della migliore yogurtiera

Ecco alcuni suggerimenti per aiutarti nella scelta della migliore yogurtiera.

• Ciotola o bicchieri: questa domanda dovrebbe essere decisa in anticipo. Se una ciotola, uno o due litri? Se gli occhiali, quanti?
• Pensa innanzitutto al set di funzionalità di cui hai bisogno. Quando scegli un dispositivo, ricorda: di più è possibile, di meno non è consigliabile.
• Prima di scegliere una yogurtiera con la funzione di preparare altri prodotti, poniti la domanda: ne hai bisogno? La pratica dimostra che i "chip" aggiuntivi spesso risultano non reclamati.

E infine, il consiglio principale. Vai alla cassa solo quando sei assolutamente sicuro della tua scelta.