Come scegliere una macchina per il pane

Il pane è la base della cucina di molti popoli del mondo. Non per niente si usano così tante espressioni sul ruolo del pane in casa. Fino a poco tempo fa, la tradizione di fare il pane in casa era un ricordo del passato, poiché richiedeva molto tempo. Tuttavia, grazie al progresso tecnologico, ora puoi preparare tu stesso un pane delizioso e fresco.e, soprattutto, non impegnarti molto e non perdere molto tempo.

Per fare questo è necessario acquistare una macchina per il pane, tuttavia, prima di farlo è necessario comprendere tutte le sfumature di questo dispositivo per fare la scelta giusta.

Scegliere la giusta macchina per il pane è importante

La prima cosa da cui consigliano di iniziare quando si sceglie una macchina per il pane è energia. Di solito è nell'intervallo da 450 a 860 W. È più pratico acquistare con un valore medio. Costano un po’ meno e in più riducono il consumo energetico. Successivamente, dovresti prestare attenzione al volume del forno. Tutto è semplice qui: è necessario prendere taglie più grandi, soprattutto se si ha una famiglia numerosa.

Separatamente, dovresti prestare attenzione alla funzionalità, perché è qui che le persone più spesso commettono errori. Spesso è sufficiente portarlo con funzioni minime, perché questo è abbastanza per cuocere un pane delizioso.

Se i tuoi amici hanno una macchina per il pane, allora vale la pena consultarli, magari anche solo per evitare di ripetere il loro errore. Se sono soddisfatti di tutto, cogli l'occasione e vieni a trovarli per vedere tu stesso il dispositivo.

Importante. Prima di andare in un negozio o acquistare online, leggi la descrizione del prodotto, confronta i prezzi e, soprattutto, trova recensioni affidabili di altri clienti. In questo modo sarai il più preparato possibile all’acquisto e non commetterai errori standard.

Ora dovremmo esaminare le caratteristiche tecniche in modo più dettagliato.

Funzionalità della macchina del pane

Idealmente, maggiori sono le funzionalità, meglio è. Tuttavia, è necessario ricordare che ciò spesso aumenta in modo significativo il costo della macchina per il pane. Pertanto, in una situazione del genere, devi capire chiaramente perché hai esattamente bisogno di una stufa e quale insieme minimo di funzioni è adatto a te.

Le funzioni principali e più popolari sono:

• pane veloce;
• impasta la pasta;
• pane semplice.

I produttori spesso aggiungono funzionalità aggiuntive al dispositivo:

• produzione di prodotti dolciari;
• fare marmellata;
• Pane Borodino
• Cottura del pane sfuso per tramezzini;
• Fare burro e yogurt.

A proposito, un altro vantaggio di molte macchine per il pane è la capacità di preparare il pane secondo una ricetta individuale. Questo è importante per le persone che hanno problemi di salute o che seguono una dieta. Inoltre, la macchina per il pane può essere utilizzata solo per impastare, ad esempio, gnocchi, torte, ecc.

Importante. Spesso le persone acquistano una macchina per il pane con molte funzioni e non la usano mai.

Impostazioni principali

Dopo aver acquisito familiarità con le funzioni, dovresti passare all'analisi dei parametri della macchina per il pane.In breve, a differenza di molti altri dispositivi, non sarà troppo difficile capirlo, perché la maggior parte delle caratteristiche hanno una semplice categoria di confronto: la dimensione. Ma dovremmo iniziare dal potere.

Potenza della macchina del pane

In rari casi, è possibile raggiungere la potenza massima 1700 W. La potenza minima è di 400 W. La potenza influisce sulla velocità di impasto e sulla velocità di cottura. Tuttavia, una macchina per il pane ad alta potenza consuma una grande quantità di energia. Se non hai molta fretta, dovresti rimanere al valore medio della zona 700-800 watt Questa macchina per il pane costa molto meno e consuma meno energia.

Volume della vasca

Questa caratteristica è molto importante perché permette di preparare prodotti da forno della dimensione richiesta. Esistono tre tipi principali di ciotole in termini di dimensioni.

Piccoli

In una ciotola del genere puoi cuocere un prodotto pesato da 450 a 750 grammi. Di norma, un prodotto del genere è sufficiente per una o due persone al giorno. Se ci sono più persone in famiglia e amano davvero la farina, allora devi fare diversi approcci con una ciotola del genere, che ti porterà via molto tempo.

Media

Puoi cuocere il pane in questa ciotola fino a 1kg. Fondamentalmente questo pane è sufficiente per una piccola famiglia 2–3 persone.

Grande

Questa ciotola permette di cuocere i prodotti pesandoli fino a 2kg. Questo è spesso conveniente quando si hanno ospiti o quando ci sono circa 5 persone in famiglia e tutti amano davvero i prodotti a base di farina.

Numero di lame

Il numero di lame è direttamente correlato alla dimensione della ciotola. Si trovano al centro della ciotola e consentono di impastare la pasta. Se acquisti una macchina per il pane con una ciotola piccola, sarà sufficiente una spatola, ma per una ciotola grande non sarà sufficiente.

Molti produttori stanno cercando di ridurre i costi mescolando solo un misurino in una grande ciotola. In questo caso, impastare una grande quantità di pasta può causare difficoltà al dispositivo e sarà necessario ridurre le dimensioni del prodotto. Si scopre che è stato inutile acquistare una macchina per il pane con una grande ciotola.

Importante. Ciotole grandi e due spatole presentano diversi svantaggi. Innanzitutto il prodotto si presenta con una crosta non uniforme, che non risulta esteticamente gradevole. In secondo luogo, preparare un piccolo prodotto in una grande ciotola è spesso molto difficile, poiché l'impasto è distribuito in modo non uniforme tra le lame e talvolta si deposita addirittura sul fondo.

Funzioni aggiuntive

Le moderne macchine per il pane sono spesso dotate di opzioni aggiuntive per comodità:

• Timer. Una cosa molto utile, perché permette di cuocere il pane al momento giusto senza esserne distratti nel momento più inopportuno;
• protezione contro le sovratensioni. Questa funzione manterrà il tuo dispositivo al sicuro e ne manterrà la longevità;
• blocco bambini. Spesso i bambini possono aprire il coperchio durante la cottura e ferirsi. Con questa funzione i bambini non potranno aprire il coperchio;
• distributore. Questa funzione aumenta notevolmente il costo del dispositivo, poiché consente di riempire i prodotti farinacei con ripieno;
• fermare la memoria. In caso di interruzione di corrente, questa funzione consente di continuare il processo di cottura dal momento dell'arresto forzato.

Programmi popolari

Ci sono quattro programmi:

• standard. Comprende tutta la procedura di preparazione del pane e dura ca. 3,5 ore;
• accelerato. Questa è un'opportunità per ridurre i costi in termini di tempo, perché il pane è in fase di preparazione in 2 ore. Il grande svantaggio è che cuoce velocemente grazie all’impasto più veloce. Per questo motivo l'impasto non risulta molto soffice;
• impastare la pasta. Disponibili in tutti i modelli, ma alcuni hanno la capacità di impastare diversi impasti;
• forno.

Alcuni modelli hanno un programma chiamato "pane francese", ci vuole molto tempo, ma il pane risulta soffice e molto morbido. Alcuni dispositivi hanno un programma “cupcakes”.

Consigli degli esperti

Ci sono un paio di sfumature a cui gli esperti prestano attenzione:

• spessore della parete della macchina per il pane. Se ti piace una crosta ben cotta, le pareti dovrebbero essere più spesse.
• presenza di rivestimento antiaderente
• materiale della macchina per il pane. L'opzione più economica è la plastica, ma è meno resistente. L'acciaio è più affidabile. L'unico aspetto negativo è il divorzio, ma questo è un problema minore.

Come scegliere una macchina per il pane economica a un prezzo ragionevole

Per non spendere soldi extra, devi capire subito la cosa principale: perché hai bisogno di una macchina per il pane. Se capisci che lo utilizzerai raramente, utilizzando solo ricette standard e funzioni classiche, non è necessario spendere molti soldi per una macchina per il pane molto costosa. Ricorda che il prezzo spesso non è una garanzia di qualità, ma un calcolo del prezzo di ogni funzionalità aggiuntiva. Inoltre, se non hai bisogno di cuocere grandi volumi, puoi ridurre i costi acquistando una macchina per il pane con una vasca più piccola. Un altro modo per risparmiare senza perdere molto è acquistare una macchina per il pane con una capacità inferiore.

Valutazione di modelli collaudati

Oggi sul mercato sono presenti diversi modelli che godono di un'ottima reputazione e di un gran numero di recensioni positive:
Moulinex OW613. Questo produttore è un noto marchio globale. Questo modello ha una potenza ridotta (700 W), la ciotola può contenere fino a 1,5 kg testato e attrezzato 2 spatole.
Philips HD9016 è una piccola macchina per il pane di un altro noto produttore di apparecchiature. Ha una potenza di 500 W, contiene 1 kg di impasto ed è dotata di 1 spatola.
SUPRA BMS-150 – un’opzione di alta qualità, ma molto economica. Forno piccolo, regge fino a 0,5 kg di pasta, ha potere 530 W. La custodia è in plastica.