Come scegliere un robot da cucina: fare la scelta giusta

Robot da cucina è un mobile da cucina multifunzionale che ogni casalinga sta pensando di acquistare. L’enorme portata di questa tecnologia può causare confusione e persino panico. Si scopre che per fare una scelta senza problemi, è necessario tenere conto di ogni dettaglio, dalle dimensioni dell'attrezzatura alla configurazione.

Come scegliere un robot da cucina di qualità

Anche prima di andare al negozio, dovresti decidere esattamente per quale scopo hai bisogno di un robot da cucina. Se intendi utilizzarlo esclusivamente per affettare frutta e verdura, puoi optare per modelli economici. Il loro vantaggio è la loro piccola dimensione e la facilità d'uso. Tali unità sono facili da smontare e lavare.

Tra i criteri a cui bisogna fare affidamento nella scelta ci sono i seguenti:

• prestazione;
• funzioni lavorative;
• facilità di conservazione, lavaggio e utilizzo;
• affidabilità;
• sicurezza d'uso.

Tenendo conto di ogni piccolo dettaglio, potrai scegliere la tecnica che renderà il processo di cottura una vera vacanza.

Funzionalità di un robot da cucina

La funzionalità è ciò a cui devi prestare attenzione prima. In molti modi, il prezzo di un'unità dipende dall'insieme di funzioni di cui dispone. Tra le principali capacità della mietitrebbia ricordiamo le seguenti:

• tritacarne. In allegato è presente un accessorio che garantisce la macinazione della carne in carne macinata, rendendola omogenea;
• miscelatore. La ciotola viene utilizzata per preparare cocktail e tritare il ghiaccio, montare varie salse;
• spremiagrumi. Può essere universale o destinato esclusivamente agli agrumi;
• attacco per l'impasto. Aiuta a sostituire qualsiasi impasto, indipendentemente dal suo scopo. In questo caso non si formano grumi;
• dischi speciali per affettare, così come grattugie e trituratori. Con il loro aiuto puoi preparare assolutamente qualsiasi verdura;
• accessorio per montare. Aiuta a sbattere le uova, preparare la pastella per pancake;
• accessorio per fare la pasta. Con il suo aiuto è possibile realizzare la pasta della forma e dimensione desiderata;
• mulino. Permette di macinare farina e caffè. Se lo si desidera, è possibile impostare anche il grado di macinatura in base alle preferenze personali;
• emulsionatore. Indispensabile nella preparazione di varie salse;
• congelatore. Una funzione aggiuntiva, grazie alla quale non è necessario acquistare separatamente la gelatiera.

Importante! Molti produttori offrono l'acquisto di un robot da cucina con un numero minimo di accessori. Inoltre, ne vengono venduti altri, grazie ai quali la funzionalità dell'unità sarà massimizzata.

Quali tipi di robot da cucina esistono?

Esistono diversi tipi di mietitrebbie. Tra i più comuni e richiesti ci sono i seguenti:

Robot da cucina con tritacarne. Il più popolare tra tutti i modelli, ti consente di macinare la carne in pochi secondi. Alcune unità sono inoltre dotate di un ugello per il ripieno dei budelli delle salsicce.

Robot da cucina per impasti. Hanno una potenza elevata e una ciotola capiente. Risultano semplicemente indispensabili per le casalinghe che preferiscono cuocere il proprio pane e le torte.

Robot da cucina professionali. La potenza di queste unità è di almeno 1 mila watt. Sono dotati di una grande vasca che consente di lavorare un gran numero di prodotti. Inoltre, tali mietitrebbie sono dotate di accessori speciali che non si trovano nei semplici elettrodomestici.

Robot da cucina con cubettatura. L'attrezzatura è dotata di accessori speciali, con l'aiuto dei quali le verdure vengono tagliate non solo a cubetti, ma anche a listarelle. Oggi sono disponibili poche unità di questo tipo.

Robot da cucina con spremiagrumi. Per un'estrazione del succo di alta qualità, il dispositivo deve effettuare almeno 8mila giri in un minuto. È meglio che la ciotola sia di vetro. Se scegli correttamente un'unità del genere, sarai in grado di coccolare te stesso e i tuoi cari con deliziosi succhi ogni giorno.

Cosa scegliere tra un frullatore e un robot da cucina

Fare una scelta tra un frullatore normale e un robot da cucina in realtà non è così difficile. Devi solo pensare a quali scopi verrà utilizzata l'unità. Se i suoi compiti principali sono montare e tritare il cibo, un frullatore sarà l'acquisto migliore.

Negli stessi casi, se il dispositivo verrà utilizzato per lavori più complessi, ad esempio impastare, macinare la carne in carne macinata o preparare succhi, allora In questo caso, è necessario acquistare un robot da cucina.

Dovresti anche prendere in considerazione le dimensioni della cucina stessa, perché un enorme robot da cucina non sembrerà molto attraente e occuperà un'area considerevole. Un semplice frullatore non interferirà con questo.

Come scegliere il miglior robot da cucina

Diamo un'occhiata alle caratteristiche di apparecchiature come un robot da cucina. È solo che alcuni di essi hanno solo funzioni di base, grazie alle quali costano molto meno. Altri sono più versatili, ma il loro prezzo è molto più alto.

Scegliere un robot da cucina in base ai parametri

Parametri a cui devi prestare attenzione quando scegli questo indispensabile elettrodomestico da cucina:

• velocità;
• energia;
• compattezza e peso;
• materiale della ciotola e suo volume;
• ugelli;
• attrezzatura.

Sono questi parametri che determinano quanto sarà pratico e conveniente un robot da cucina.

Impostazioni principali

Tra i parametri principali nella scelta ci sono la velocità di rotazione, il peso e le dimensioni. Dopotutto, maggiore è la velocità di cui è dotato il robot da cucina, più facile sarà scegliere una modalità di preparazione del cibo. La macinazione di prodotti duri è possibile solo ad alta velocità.

Particolare attenzione è rivolta al peso. Dopotutto, non importa quanto sia conveniente posizionare l'unità in cucina, di tanto in tanto dovrà essere sollevata e riorganizzata. Spesso le casalinghe devono addirittura nasconderlo in un cassetto dopo aver finito il lavoro.

La compattezza è una questione altrettanto importante. Alcune unità sono dotate di apposite scatole per riporre gli accessori, mentre altre ne sono sprovviste, il che di conseguenza causa molti disagi.

Volume della vasca

La mietitrebbia può essere dotata di una vasca con un volume da uno a sei litri.Per una famiglia piccola in cui è consuetudine cucinare in piccole porzioni sarà sufficiente una ciotola dal volume di circa due litri e mezzo; per quelle famiglie con bambini conviene optare per quelle più grandi, circa quattro litri.

Materiale della ciotola

Il materiale per realizzare la vasca di questo mobile da cucina può essere vetro, acciaio inossidabile e plastica. I modelli della serie economica sono spesso dotati di plastica, ma vengono utilizzati solo per la lavorazione di prodotti freddi.

Le unità con ciotole di vetro sono molto più costose, ma puoi inserire sia cibi freddi che caldi. Le ciotole in acciaio sono considerate le più durevoli e resistenti al calore.

Numero di ugelli

Molto spesso, tra gli accessori principali di cui è dotato un robot da cucina, si trovano i seguenti:

• macinacaffè;
• mulino;
• spremiagrumi;
• tritacarne;
• per tagliare le patate;
• per fare la pasta.

Ma anche se il kit dell'attrezzatura selezionata non contiene gli accessori necessari, non bisogna andare subito alla ricerca di un'altra unità, molti produttori offrono di acquistare separatamente le parti mancanti.

Energia

Le prestazioni di qualsiasi robot da cucina dipendono dalla sua potenza. Quanto più alta è questa caratteristica, tanto meglio l'unità affronterà il compito. A seconda di questo parametro, il tempo di lavorazione dei prodotti varierà da pochi minuti a un quarto d'ora.

A seconda del modello, la potenza può partire da soli 50 W e raggiungere i 2mila W. Se la ciotola è piccola, 500 W saranno sufficienti per macinare il cibo, ma solo se il cibo è abbastanza morbido. Sarà impossibile tritare il ghiaccio e macinare la carne cruda.Le unità con una potenza di 700 W o più saranno in grado di far fronte a questo compito.

Attrezzatura

Il piccolo robot da cucina viene fornito con una ciotola e diversi accessori. La configurazione delle apparecchiature più grandi è leggermente diversa. Comprende diverse ciotole, accessori sotto forma di fruste, palette, coltelli e griglie, ganci speciali per carne, pasta e spremiagrumi. Il numero di queste parti può variare in modo significativo a seconda del modello selezionato.

Qualsiasi casalinga può scegliere un robot da cucina senza un aiuto esterno. Per fare ciò è sufficiente capire cosa è esattamente richiesto da questa tecnologia. Dopotutto, non solo dovrebbe adattarsi perfettamente agli interni, ma anche essere un vero assistente nel processo di preparazione del cibo.