Cos'è una macchina da caffè a capsule

Una caffettiera a capsule è un'unità per preparare rapidamente bevande naturali al caffè.

La caratteristica fondamentale di queste macchine da caffè è il tipo di materia prima utilizzata, che in questo caso è confezionata in una speciale confezione “a capsula”.

Originali scatole in plastica alimentare imballate in materiale di alluminio possono contenere porzioni di caffè macinato di vario tipo, cacao, tè e miscele per fare cioccolata calda, cappuccino, mocaccino e altre bevande.

Aspetto di una macchina da caffè a capsule possono differire a seconda della decisione progettuale del produttore. Ma nella maggior parte dei casi si tratta di un piccolo elettrodomestico, dai 2 ai 5 kg.

Peso e dimensioni, di norma, dipendono da fattori quali il materiale, il possibile volume del vassoio di caricamento delle capsule e lo scopo (domestico e professionale). Tali dispositivi sono costituiti da una parte principale che ospita un elemento riscaldante e un serbatoio in cui viene versata l'acqua, un vassoio per capsule e un supporto per una caffettiera o tazze.

Principio di funzionamento

Il vantaggio principale di questo tipo di caffettiera è la facilità d'uso e la velocità di preparazione della bevanda, garantite grazie al comprensibile schemi di funzionamento del dispositivo:

• è necessario inserire la capsula con la bevanda desiderata nel vano di erogazione;
• attivare la modalità desiderata sul pannello di controllo (le macchine da caffè normali hanno solo un pulsante “start”, quelle professionali possono avere diverse modalità per bevande diverse);
• dopo aver premuto il grilletto, un ago speciale aprirà la capsula e inizierà il processo di cottura, che dura 1-2 minuti;
• l'acqua calda ad alta pressione passa attraverso il vano con la capsula aperta, dopodiché la bevanda pronta scorre dal corno.

A seconda del prezzo, la caffettiera può essere dotata di diverse funzioni aggiuntive e dotata di accessori aggiuntivi. La macchina da caffè a capsule media può avere le seguenti caratteristiche utili:

Regolazione della quantità di porzione:

• Possibilità di impostare l'intensità desiderata della bevanda;
• Automazione del processo di foratura della capsula;
• Pulizia automatica del vano capsule;
• Preparazione del cappuccino (se presente il programma per montare la schiuma di latte);
• Indicatore del livello dell'acqua nel serbatoio;
• Funzione stop-drop.

Importante! Indipendentemente dal fatto che la caffettiera sia dotata o meno di funzione autopulente, il vassoio porta capsule, il tubo cappuccinatore, il serbatoio dell'acqua, il filtro e la vaschetta devono essere lavati periodicamente per evitare la comparsa di sapori e odori sgradevoli nel caffè causati dall'accumulo di residui .

Alcuni modelli potrebbero presentare una serie di altri miglioramenti (illuminazione, una varietà di programmi e modalità di temperatura, possibilità di controllare il vassoio). Indipendentemente dal numero degli “effetti speciali” aggiuntivi, il principio di funzionamento di una macchina da caffè a capsule rimane sempre lo stesso; essi non hanno praticamente alcun effetto sulla qualità e sul gusto della bevanda.

Cos'è una capsula per una macchina da caffè

Le capsule del caffè sono piccoli contenitori che assomigliano a tazze, realizzati in plastica proveniente da varie materie prime.

Esistono capsule di plastica, alluminio (fatte di pellicola) e capsule combinate (possono utilizzare carta, pellicola e plastica contemporaneamente).

Esistono anche capsule usa e getta e riutilizzabili. Quelli usa e getta sono solitamente realizzati in pellicola e vengono forniti sigillati. Le capsule riutilizzabili sono bicchieri con coperchio realizzati in polimero alimentare. Puoi versare il caffè in queste tazze a tua discrezione, a seconda delle tue preferenze di gusto.

Importante! Anche i bicchieri riutilizzabili hanno un limite di utilizzo dopo il quale devono essere scartati.

Perché molte persone preferiscono le macchine da caffè a capsule?

La diffusione di questo tipo di caffettiere è dovuta principalmente ad una serie di vantaggi:

• Poiché il caffè viene conservato in una confezione ermetica, il suo gusto rimane esattamente come dovrebbe essere e non si deteriora nel tempo.
• Nelle capsule il caffè non si ossida, il che ha un effetto positivo anche sul gusto;
• Facile da usare: anche i principianti possono sentirsi dei veri baristi quando lavorano con una macchina da caffè a capsule. La mancanza di esperienza non influirà in alcun modo sul gusto della bevanda.
• Facile da mantenere: è necessario lavare i componenti circa una volta alla settimana, ma ciò non sarà difficile, poiché il design dell'unità consente un facile accesso a tutte le sue parti.
• Il prezzo è un fattore relativamente controverso, ma rispetto alle macchine da caffè professionali a carruba o automatiche, l’acquisto di una macchina da caffè a capsule costerà il 20% in meno.

Parlando degli svantaggi di tali unità, praticamente non ce ne sono, tranne uno. Il prodotto del caffè in capsule non è sufficientemente diffuso in tutte le aree. Pertanto, i residenti delle piccole città dovranno ordinarlo tramite i negozi online.