Caffettiera tipo geyser

Le macchine da caffè conosciute da molti non sono economiche e non sono molto convenienti per l'uso domestico. Non a tutti piace il caffè preparato con la macchina per caffè americano. Turk è un affare problematico. Esiste un'alternativa per gli amanti di questa bevanda aromatica?

Caffettiera Geyser

Caffettiera tipo geyser - Questa è l'opzione migliore in termini di prezzo, qualità e facilità di preparazione della bevanda. Tali caffettiere in alluminio erano già disponibili in epoca sovietica.

Il dispositivo è stato inventato nel 1933 dall'italiano Bialetti. Fu lui a creare l'azienda che oggi produce quasi tutte le caffettiere di questo tipo presenti sul mercato.

Oggi i nomi “caffettiera Bialetti” (“caffettiera Moka”) e caffettiera geyser si riferiscono a un unico apparecchio. Ad oggi Bialetti è considerata la migliore marca di caffettiere tipo geyser. Ha un design ottagonale laconico e un corpo composto da 2 parti. Divenne immediatamente popolare in tutta Europa e apparve immediatamente in quasi tutte le cucine. Fu particolarmente apprezzato dagli italiani, dove divenne addirittura una sorta di simbolo del Paese.

Sorprendentemente, la “caffettiera Bialetti” è stata addirittura inserita nel Guinness dei primati come la macchina per il caffè più famosa al mondo.

Per lo più, queste caffettiere preparano il caffè nero, anche se alcune possono anche fare il cappuccino.Quindi sono inoltre dotati di un cappuccinatore: un montalatte. Quali sono i vantaggi e gli svantaggi di questo tipo di caffettiera? L'indubbio vantaggio di questo metodo di preparazione del caffè è che di conseguenza non si forma alcun sedimento (macinato), quindi non è più necessario indovinare. Ma non ci sono quasi svantaggi.

Come funziona e funziona una caffettiera tipo geyser

Il dispositivo è composto da 3 parti principali: superiore (per il caffè), inferiore (per l'acqua) e centrale (grondaia per il passaggio dell'acqua dal basso verso l'alto).

Principio di funzionamento di una caffettiera geyser consiste nel fatto che i chicchi macinati vengono preparati al suo interno con acqua calda fornita sotto pressione. Passa semplicemente attraverso i chicchi di caffè macinati compressi, ma dal basso verso l'alto.

Passando in questo insolito ordine, l'acqua rende il gusto della bevanda più aromatico e ricco rispetto al consueto passaggio dall'alto al basso, come nelle macchine a goccia. Per fare ciò, prima bolle nella parte inferiore e il vapore risultante spinge il resto dell'acqua verso l'alto. L'acqua passa attraverso il caffè e poi scorre attraverso un tubo nella vaschetta superiore. Per rilasciare l'acqua in eccesso sotto forma di vapore, è prevista una valvola di emergenza per il vapore.

Caratteristiche di preparare il caffè in una caffettiera geyser

La caffettiera Bialetti è abbastanza facile da usare. Ma affinché ti serva più a lungo, devi comunque seguire alcune semplici regole.

Regole per l'utilizzo di una caffettiera geyser:

1. Versare l'acqua sul fondo del dispositivo. In questo caso, il suo livello non deve superare il massimo consentito (guidare la linea all'interno del dispositivo).
2. Aggiungere il caffè grosso nel filtro verso l'alto, indipendentemente dal numero di porzioni di bevanda richieste.
3. Fissare la parte superiore del dispositivo sopra.
4. Metti la caffettiera sul fornello. Cerca di non aprirlo mentre prepari un drink.

Consigli utili per preparare il caffè con la caffettiera Bialetti

Per ottenere una bevanda di qualità e non rompere il dispositivo è necessario:

• Assicurati di utilizzare solo chicchi di caffè grossolani per evitare di intasare il filtro e ottenere risultati eccellenti.
• Per evitare di bruciare il caffè, cuocilo sul fornello più piccolo e a una temperatura media.
• Non appena la bevanda scorre verso l'alto, puoi toglierla dal fuoco, quindi non si surriscalderà.
• Non permettere al dispositivo di "sbuffare", ciò deteriorerà la qualità della bevanda.
• Dopo la cottura potrebbe rimanere dell'acqua nel recipiente inferiore.
• Se vuoi una bevanda più forte, puoi pressare il caffè.
• Al momento dell'acquisto, scegli un modello rigorosamente per il numero di tazze richiesto e non “di riserva”.
• La quantità di acqua deve essere sufficiente; se è troppa funzionerà la valvola di emergenza; se è troppo poca il caffè non uscirà abbastanza.
• Utilizzare l'apparecchio per lo scopo previsto: non introdurre altro che caffè macinato e acqua.

Cura e pulizia

Prendersi cura della caffettiera Bialetti non è difficile.

Regole di base per la cura di una caffettiera geyser:

• Deve essere lavato dopo ogni utilizzo.
• Il dispositivo può essere lavato in lavastoviglie, ma è sconsigliabile farlo con i modelli in alluminio.
• Durante il lavaggio non utilizzare prodotti chimici o abrasivi, soprattutto per i modelli in alluminio.
• Si consiglia di pulire saltuariamente (2 volte l'anno) la valvola di emergenza se non è dotata di apposito sistema.
• La guarnizione in gomma del filtro può usurarsi nel tempo e iniziare a perdere vapore. In questo caso, dovrà essere sostituito.

Copie elettriche

Quali sono le differenze tra i diversi modelli di caffettiere Bialetti Moka? Il principio di funzionamento è lo stesso per tutti.I dispositivi possono differire in volume (40-1000 ml), materiale del corpo (alluminio, acciaio inossidabile, vetro, ceramica) e vari design. Questa caffettiera classica con una solida storia è prodotta da molte aziende in diversi paesi.

Caffettiere elettriche

Modelli elettrici di caffettiere classiche - Questa è un'opzione migliorata e per molti molto conveniente. Differiscono da quelli ordinari per la presenza di un elemento riscaldante.

Allo stesso tempo assomigliano a un bollitore elettrico con un supporto su cui possono ruotare. Un vantaggio significativo di un dispositivo del genere è ovvio: non è necessario monitorare la preparazione della bevanda, hai tempo libero per altre cose.

Alcune opzioni hanno anche un timer ed è possibile impostare l'ora di inizio della cottura, il che è molto comodo.

Ma lo svantaggio è che non sempre c’è una presa elettrica a portata di mano. Inoltre, il riutilizzo del dispositivo è possibile solo dopo che si è raffreddato. I modelli elettrici sono molto più costosi di quelli convenzionali.

Di conseguenza, tra i tanti modelli presenti sul mercato, ognuno troverà quello che gli piace in termini di aspetto e costo ottimale. Puoi acquistare una caffettiera geyser non solo nei negozi di elettrodomestici, ma anche nei mercati online.