Come usare una caffettiera

Esistono molti modi per preparare il caffè. L'essenza della preparazione del caffè sta nella preparazione: deve essere riempito con acqua appena bollita, ma in nessun caso deve essere bollito.

• Puoi versare acqua bollente sul caffè macinato in una tazza.
• Puoi utilizzare una caffettiera che prepara il caffè semplicemente facendo passare un getto di acqua bollita attraverso una porzione di caffè macinato.
• Puoi utilizzare un modello high-tech con un'ampia gamma di opzioni: controllo dell'intensità, controllo delle porzioni, preparazione del cappuccino, possibilità di preparare il caffè con chicchi o caffè macinato, spegnimento automatico e molto altro.

Anche in termini di design la scelta è illimitata: dalle macchine da caffè minimaliste con finiture dorate. La scelta dipende da quanto ami il caffè, dalle tue preferenze di gusto e dalle capacità finanziarie.

L'articolo descrive le tipologie di macchine da caffè più diffuse e fornisce istruzioni generali per il loro utilizzo.

Attenzione! Indipendentemente dal tipo di macchina da caffè, è necessario pulirla prima del primo utilizzo. Lavare accuratamente le parti che non entrano in contatto con l'elettricità. Pulisci le parti contenenti i fili e l'elemento riscaldante. Quindi riempire il serbatoio con acqua e far funzionare la caffettiera senza polvere di caffè per sciacquare le parti nascoste. È meglio ripetere la procedura di avvio al minimo 2-3 volte.

Importante! Indipendentemente dal tipo di caffettiera, si consiglia di utilizzare acqua purificata. Può essere acqua di rubinetto filtrata o acqua in bottiglia.L'acqua del rubinetto senza purificazione rovinerà il gusto della bevanda e ridurrà la vita della caffettiera.

In una nota: Esistono standard e ricette per varie bevande al caffè:

• caffè espresso – 7–9 g di caffè macinato per 30 ml di acqua;
• Americano – 7–9 g di caffè per 120 ml di acqua;
• cappuccino – 7–9 g di caffè, 30 ml di acqua, 30 ml di latte, 30 ml di latte schiumato;
• altre ricette.

La bellezza principale di una caffettiera a casa è che puoi versare e versare nelle proporzioni che preferisci, aggiungere latte e sciroppi secondo i tuoi gusti. E non è così importante come si chiamerebbe questa bevanda in un bar! Puoi sperimentare all'infinito!

La stessa bevanda può essere preparata, ad esempio, dalle varietà di caffè Arabica e Robusta. Il gusto sarà notevolmente diverso. Puoi sperimentare il contenuto di grassi del latte o della panna che usi.

Caffettiera Geyser come usarla

Inventata quasi 200 anni fa in Inghilterra, la caffettiera Geyser rimane popolare ancora oggi.

Il principio del suo funzionamento è simile al fenomeno naturale con lo stesso nome. L'acqua viene riscaldata nella parte inferiore e rilasciata sotto pressione nella parte superiore, passando lungo il percorso attraverso una porzione di caffè macinato.

Questa caffettiera è composta da tre parti: quello inferiore è per l'acqua, quello centrale è per il caffè macinato e quello superiore è per la bevanda finita. Può essere riscaldato su un fornello a gas o elettrico, nonché da una presa elettrica attraverso una presa o funzionare a batteria.

Preparazione:

1. versare l'acqua nel serbatoio dell'acqua;
2. versare il caffè macinato nel filtro;
3. assemblare e ruotare tutte e 3 le parti della caffettiera;
4. mettere la caffettiera sul fuoco; se riscaldata su fornello a gas, assicurarsi che sia riscaldato solo il fondo, le fiamme non devono raggiungere le pareti;
5. sentirete un rumore caratteristico quando la bevanda esce dal geyser; non appena il rumore cessa, togliete immediatamente la caffettiera dal fuoco;
6. attendere qualche minuto affinché il caffè defluisca completamente nel serbatoio della bevanda finita.

video

Come utilizzare una macchina per il caffè americano

La macchina per il caffè americano è facile da usare ed economica. Questo lo rende il modello più popolare per l'uso domestico.

Alcune macchine da caffè sono dotate di filtri “oro” rivestiti in nylon o titanio. La comodità di tali filtri è riutilizzabile. Richiedono però una manipolazione estremamente attenta: sono adatti solo per caffè macinato grosso e richiedono un'accurata pulizia. Con un uso attento, un filtro in nylon durerà almeno 2 mesi, uno “oro” – circa sei mesi.

I più igienici e facili da usare sono i filtri di carta usa e getta. La struttura di tale filtro consente di utilizzare caffè di qualsiasi macinatura, preservando l'aroma della bevanda, ma trattenendo particelle di polvere e olio.

Importante! Quando scegli i filtri di carta usa e getta, devi conoscere la dimensione del contenitore del caffè nella tua macchina da caffè americano. I filtri devono essere della giusta dimensione, altrimenti non si possono evitare spiacevoli sorprese (l'acqua che gocciola oltre il caffè nel pallone, oppure la polvere di caffè “fuoriesce” dai bordi del filtro e cade nel pallone, sporcando contemporaneamente metà della caffettiera e lasciandoti con i lavori di pulizia).

Preparare il caffè in una macchina per caffè americano in modo rapido e comodo:

1. versare l'acqua nel serbatoio dell'acqua;
2. aprire il contenitore del caffè macinato;
3. se si utilizzano filtri usa e getta, riporli in un contenitore per filtri; se si utilizzano filtri riutilizzabili, assicurarsi che siano puliti;
4. versare il caffè macinato nel filtro;
5. chiudere il contenitore;
6. premere il pulsante di accensione;
7. si sentirà un rumore caratteristico quando l'acqua bolle e passa attraverso le sezioni della caffettiera;
8. quando il rumore cessa, attendere qualche minuto affinché la bevanda passi completamente dal filtro nel pallone, il caffè è pronto.

video

Come utilizzare una caffettiera alla carruba

Le macchine da caffè a corno hanno preso il nome perché devono avere un corno attraverso il quale il caffè finito viene versato nella tazza. Queste caffettiere sono apprezzate per la qualità della bevanda preparata.

Il caffè macinato viene formato in una compressa in un cono e l'acqua viene pressurizzata attraverso il caffè compresso.

Si consiglia di utilizzare caffè a macinatura media e grossa, che conferisce alla bevanda finita un aroma particolarmente ricco.

I modelli con cappuccinatore sono meritatamente popolari. Macchina per cappuccino - Questo è un accessorio speciale che monta il latte formando una densa schiuma. Oltre all'espresso aromatico, le macchine da caffè con tali accessori possono preparare cappuccino e latte. Puoi semplicemente montare la schiuma di latte con la macchina per il cappuccino per coccolare il tuo bambino.

Se hai o avrai una caffettiera alla carruba, allora sei un intenditore di caffè e il processo di preparazione porterà un grande piacere:

1. versare l'acqua nel contenitore dell'acqua;
2. prelevare il caffè macinato nel contenitore del corno e comprimerlo;
3. attaccare il corno al corpo della caffettiera;
4. posizionare una tazza da bere sotto l'ugello del corno;
5. premere il pulsante di accensione;
6. Si sentirà un rumore caratteristico, si tratta di acqua ad alta pressione che viene fornita al clacson; in pochi secondi la bevanda finita si verserà nella tazza;
7. Il processo di preparazione dura solitamente non più di 2 minuti, il rumore cessa, poi la bevanda smette di scorrere, l'espresso è pronto.

Per preparare un cappuccino o un latte macchiato avrai inoltre bisogno di:

1. versare il latte in un apposito contenitore o, se non è disponibile, in una tazza o bicchiere alto;
2. abbassare il tubo del cappuccinatore nel contenitore;
3. premere il pulsante cappuccino;
4. Il cappuccinatore schiuma il latte e si spegne;
5. versate la schiuma di latte nell'espresso, il vostro cappuccino è pronto.

Al termine della preparazione della bevanda è necessario buttare la polvere di caffè usata, si consiglia di risciacquare il filtro del caffè macinato.

Come utilizzare una macchina da caffè a capsule

Le macchine da caffè a capsule sono semplici da usare, di facile manutenzione e consentono di preparare bevande di alta qualità.

L'acqua viene fornita ad alta pressione (da 15 bar), che garantisce velocità di preparazione, conservazione dell'aroma e un basso livello di contaminazione della caffettiera. Il foro della capsula è dotato di un ago che perfora l'involucro della capsula subito prima della preparazione della bevanda.

Sono disponibili in vendita kit per la preparazione di varie bevande, ad esempio cappuccino, lungo, latte alla vaniglia, ecc. Tali bevande richiederanno la sostituzione della capsula durante la preparazione.

Per preparare il caffè con una macchina per caffè a capsule:

1. versare l'acqua nel serbatoio dell'acqua;
2. accendere la chiave del riscaldamento dell'acqua;
3. inserire la capsula nell'apposito foro capsula;
4. avvicinare la tazza all'ugello della caffettiera;
5. dopo che l'indicatore si è acceso, indicando che l'acqua è riscaldata, premere il pulsante di preparazione della bevanda;
6. Quando si riempie la tazza, spegnere il pulsante di preparazione, il caffè è pronto.
7. La confezione delle capsule indica il volume di bevanda per cui sono progettate.

Quando si prepara una bevanda complessa, quando viene raggiunto il livello richiesto di un determinato ingrediente (ad esempio il latte) nella tazza, è necessario spegnere il tasto di preparazione della bevanda, sostituire la capsula nello scomparto e riaccendere il tasto di preparazione.

Come utilizzare la caffettiera Polaris