Come preparare il caffè in una caffettiera
I metodi di preparazione del caffè vengono costantemente migliorati. Stanno emergendo nuove tecnologie e dispositivi per rendere più semplice la preparazione di una deliziosa bevanda a casa. Esistono diversi tipi di macchine da caffè con caratteristiche e gamma di funzioni diverse.
Il contenuto dell'articolo
Informazioni sulla preparazione del caffè
La domanda di macchine per il caffè iniziò a crescere man mano che le persone cominciarono a passare a bere una bevanda naturale di buona qualità. Si consiglia di scoprire le principali differenze tra i modelli per fare la scelta giusta. Esistono i seguenti modelli:
- gocciolare;
- geyser;
- tipo carruba.
Indipendentemente dal modello, esistono regole operative generali:
- Prima di usare la punizione, studiare attentamente le istruzioni per l'uso.
- Dovresti far funzionare il dispositivo più volte quando c'è solo acqua all'interno. Ciò contribuirà ad eliminare la comparsa di sapori e odori estranei e sgradevoli. L'acqua rimuoverà eventuali detriti che potrebbero essere entrati nel dispositivo durante la produzione.
- I detersivi utilizzati per pulire il macinacaffè non devono contenere particelle abrasive. Potrebbero graffiare la superficie.
Come preparare il caffè in una caffettiera geyser
I primi modelli erano realizzati in alluminio. Ora sul mercato ci sono caffettiere geyser in acciaio e ceramica. La caratteristica fondamentale è il metodo con cui viene influenzato il componente principale, come un geyser.La caffettiera è dotata di due contenitori separati da un filtro.
Importante! Quando acquisti un modello del genere, presta attenzione al suo volume di produzione. Le macchine Geyser possono preparare fino a 18 porzioni di caffè alla volta.
Per preparare una bevanda in una caffettiera di questo tipo, devi seguire questi passaggi:
- Svitare la parte superiore del modello e rimuovere il filtro per il caffè macinato.
- È necessario versare l'acqua nel contenitore inferiore quando non raggiunge il segno del limite. Se lo superi, la bevanda non otterrà il risultato desiderato.
- Il filtro, che assomiglia ad un colino, è riempito completamente con la miscela di caffè. Pressatelo un po' ed eliminate l'eccesso. Il prodotto più adatto è la macinatura media.
- Il modello deve essere ricomposto. Mettilo sul fuoco o collegalo alla corrente. Non lasciare la caffettiera incustodita.
- Quando l'acqua inizierà a bollire, apparirà il vapore. Quindi dovresti togliere immediatamente la caffettiera dal fuoco. I modelli elettrici si spengono automaticamente. Prima di versare il caffè è necessario attendere che smetta di bollire. Quindi puoi iniziare a versare la bevanda nelle tazze.
È possibile preparare l'espresso utilizzando il metodo descritto. Se la bevanda è troppo forte, aggiungere un po' di latte o acqua.
Ci sono alcune sfumature che è importante seguire per preparare una bevanda di qualità:
- È necessario macinare il caffè prima di caricarlo nel filtro, non prima. Ciò ti consentirà di ottenere un gusto più ricco. Per i modelli geyser è necessario utilizzare polveri medie e grossolane. Ciò contribuirà ad evitare una massa densa e sovrasatura.
- Il gusto delle bevande è fortemente influenzato dalla qualità dell'acqua. Usa acqua filtrata invece di quella del rubinetto.
- Si consiglia di lavare il prodotto dopo ogni utilizzo. Puoi anche fare a meno di detersivi speciali, andrà bene l'acqua calda.
- Compattare la miscela di caffè in modo che non fuoriesca. Assemblare il prodotto in un unico insieme.
- Non aprire la macchina per il caffè mentre è in funzione. Ciò influenzerà negativamente la qualità della bevanda. Puoi bruciarti in questo modo. Pertanto è meglio non toccarlo durante la preparazione della bevanda.
- Se noti dei sedimenti nella bevanda risultante, è stata scelta la macinatura sbagliata dei chicchi. Aumentalo.
I seguenti consigli ti aiuteranno a ottenere una bevanda gustosa e di alta qualità.
Come preparare il caffè con la macchina per il caffè americano
Le macchine da caffè americano sono molto apprezzate dai consumatori. Sono anche chiamati americani con un altro nome. Per ottenere la bevanda avrai bisogno della massa di caffè macinato. Puoi acquistarlo già pronto nel negozio. Puoi anche macinare i chicchi tu stesso se hai un macinacaffè. Una tazza non richiede più di tre cucchiaini di caffè macinato.
Quanto forte, aromatico e ricco sarà il caffè dipende direttamente dalla quantità di polvere che aggiungi. Se disponi di una macchina per il caffè americano, ti consigliamo di seguire queste istruzioni:
- versare l'acqua nel contenitore previsto a tale scopo;
- riempire l'apposito serbatoio con caffè macinato;
- quindi controlla quanto è chiuso saldamente il modello e accendilo;
- attendere il segnale acustico che indica che il caffè è pronto.
Queste raccomandazioni per la preparazione del caffè si applicano ai modelli semplici di macchine da caffè americano. Ma ora ci sono una varietà di opzioni con una serie di funzionalità aggiuntive che possono includere:
- Regolatore della forza della bevanda.
- Funzione di macinatura dei chicchi di caffè integrata.
- Funzione di riscaldamento automatico.Con il suo aiuto puoi mantenere il caffè ad alta temperatura dopo che è stato preparato per un po' di tempo. Di norma, non più di 30 minuti.
Se tali funzioni sono disponibili nel modello selezionato, è possibile configurarlo in modo che le bevande preparate si adattino al meglio alle proprie preferenze di gusto.
Come preparare il caffè in una caffettiera alla carruba
Le macchine da caffè alla carruba non hanno una funzione che consente di macinare i chicchi di caffè. Ciò non si applica solo ai modelli ibridi, dove esiste tale opportunità. Per i prodotti tipo carruba si consiglia di utilizzare caffè con macinatura media o grossa.
Se prendi piccoli grani, l'acqua inizierà a attraversarli ulteriormente. Puoi scegliere il grado di tostatura dei chicchi e il tipo di caffè in base ai tuoi gusti. Ciò non influirà sul funzionamento della macchina per il caffè.
Dopo aver acquistato il dispositivo e acquistato i chicchi adatti, puoi iniziare a preparare il caffè. Per fare ciò, segui questi consigli:
- Accendete la caffettiera; ci vorrà del tempo per riscaldarsi.
- Successivamente bisogna prendere un cono, chiamato portacontenitore, e versare al suo interno il caffè macinato.
- Questo passaggio è fondamentale. Determina quanto sarà buono e gustoso il caffè. In questa fase la polvere è compattata. Utilizzando uno speciale dispositivo di pressatura chiamato pressino, è necessario premere il caffè.
- La pressatura può essere eseguita in diversi modi. Con il primo metodo il caffè viene pressato bene con un corno e un pressino. Fatelo una volta, senza ripetizioni.
- Il secondo metodo è prendere il corno e premere leggermente il pressino sul caffè. Quindi puoi facilmente colpire la parete del supporto. Ripetere la procedura di pressatura esercitando un po' più di forza.
- Successivamente, la polvere in eccesso viene accuratamente rimossa. Rimetti a posto il clacson.
- Posiziona la tazza sotto il beccuccio e accendi il dispositivo.
Come risultato di questi passaggi, riceverai il caffè già pronto. Nonostante i tanti passaggi elencati, preparare una bevanda nella caffettiera alla carruba è abbastanza semplice. Le difficoltà possono sorgere solo nella fase di pressatura.
Ciascuno dei tipi di caffettiere descritti ha le sue caratteristiche e sfumature durante la preparazione della bevanda. Se tutto è fatto correttamente, otterrai un caffè delizioso e di alta qualità. Pertanto, seguire attentamente le istruzioni durante la preparazione della bevanda.