Robot da cucina

I primi robot da cucina apparvero all'inizio del XIX secolo e mezzo secolo dopo iniziarono ad apparire attivamente nelle cucine domestiche e industriali.

Questo dispositivo era una macchina di grandi dimensioni ed era un dispositivo piuttosto rumoroso.

La mietitrebbia poteva lavorare solo con carne di prima qualità, priva di cartilagine e striature unte, e il grado di macinatura non era regolamentato.

I dispositivi moderni possono facilmente far fronte a qualsiasi prodotto a base di carne, frutta e verdura e hanno diverse modalità di funzionamento a velocità. Durante la produzione dell'unità, gli sviluppatori utilizzano materiali sicuri per la salute umana.

Cos'è meglio: un tritacarne o un robot da cucina?

Il compito principale sia del tritacarne che del robot da cucina è macinare il cibo. I dispositivi moderni sono universali e possono svolgere diverse funzioni.

Il robot da cucina affronta molti compiti: può macinare carne, tritare, servire come frullatore e spremiagrumi.

I tritacarne, a loro volta, sono in grado di lavorare qualsiasi tipo di carne o pesce, grattugiare verdure, frullare qualsiasi prodotto e preparare salsicce fatte in casa. Quali sono quindi le differenze tra questi dispositivi?

Principali differenze

Le principali differenze tra i dispositivi risiedono nel principio di lavorazione del prodotto e nel funzionamento del dispositivo nel suo insieme.

Un tritacarne è costituito da una tramoggia speciale nella quale viene inserito un pezzo di carne. Attraverso un meccanismo a valvola affilata, il prodotto fluisce verso i coltelli dell'apparato, dove viene completamente frantumato.

Successivamente viene passato al setaccio. Il principio di funzionamento di un robot da cucina differisce dal precedente in quanto la macinazione avviene in una ciotola speciale utilizzando varie lame sostituibili.

Come utilizzare la mietitrebbia

Prima di utilizzare il dispositivo, è necessario tagliare i prodotti necessari in piccoli pezzi, poiché quelli troppo grandi possono danneggiare il motore.

Successivamente, è necessario posizionare il prodotto in una ciotola speciale e chiudere bene il coperchio finché non si sente un clic caratteristico. Successivamente è possibile accendere l'apparecchio per ottenere la consistenza desiderata degli ingredienti.

Descrizione

A seconda del modello del dispositivo, possono avere da un pulsante di accensione a diverse decine di pulsanti diversi per la selezione del tipo di operazione.

Esistono modelli che determinano in modo indipendente la densità del prodotto caricato e, in base a ciò, selezionano la modalità richiesta.

È importante saperlo! Quanto più complessa è la progettazione di un robot da cucina, tanto più suscettibile è agli effetti negativi durante i picchi di corrente.

Vantaggi e svantaggi

Il vantaggio principale è la sua versatilità.

Questo dispositivo può sostituire la maggior parte degli accessori da cucina.

Inoltre, l'acquisto di un dispositivo è molto più economico dal punto di vista finanziario rispetto all'acquisto separato di un frullatore, un tritacarne e uno spremiagrumi. Ma questo porta anche ad uno svantaggio dell'apparecchio: molte casalinghe non utilizzano nemmeno la metà degli accessori in dotazione all'apparecchio.

Ma anche dopo aver utilizzato la mietitrebbia in qualsiasi modalità, è necessario lavare l'intero apparecchio, il che non è sempre conveniente quando si taglia una piccola quantità di cibo.

In cosa consiste?

L'elemento principale dell'apparecchiatura è il motore, che viene controllato tramite pulsanti speciali. L'efficienza della lavorazione degli ingredienti dipende dalla potenza del motore.

I pulsanti sul pannello del dispositivo impostano il dispositivo sulla modalità operativa richiesta. Inoltre i dettagli principali sono:

• accessori vari per sminuzzare e coltelli per carne macinata, sminuzzare;
• vasca per alimenti trasformati e caricamento alimenti;
• A seconda del modello, la dotazione può essere ampliata.

Quali funzioni hanno i robot da cucina?

Le capacità funzionali del dispositivo dipendono dal tipo e dalla sua struttura. Esistono mini-dispositivi le cui capacità sono limitate alla macinazione di prodotti morbidi.

I dispositivi multifunzionali possono funzionare facilmente con cibi solidi e persino tritare il ghiaccio. L'insieme base di funzioni presente in qualsiasi modello include:

• macinare il cibo allo stato di purea;
• impastare la pasta;
• spremiagrumi universale;
• affettare, grattugiare, tritare alimenti solidi;

Inoltre, le mietitrebbie possono svolgere le funzioni di mixer e shaker, macinacaffè, tritacarne a coclea e gelatiera.

Cosa può essere schiacciato

Il dispositivo può funzionare con prodotti come:

• carne e pesce;
• verdure;
• frutta;
• formaggio;
• noccioline;
• uova;
• verde;
• ghiaccio.

Consiglio alle massaie su quale mietitrebbia è meglio scegliere

Per selezionare il modello richiesto, è necessario decidere lo scopo di tale acquisizione.

Per un uso poco frequente, così come per le persone che non sono particolarmente interessate alla cucina, sono adatti modelli economici con una potenza di 300-700 watt. La loro funzionalità è quella di macinare il prodotto

Per un uso più ampio sono adatti modelli multifunzionali, la cui potenza varia tra 1-2mila W, e la funzionalità si espande fino a tritare, sminuzzare e alla capacità di preparare salse o cocktail.

Se il consumatore cucina spesso o prova nuove idee culinarie, dovrebbe scegliere un robot da cucina con il massimo numero di funzioni. Tali macchine impastano la pasta e dispongono di una serie di vari accessori per sbattere, tritare e mescolare i prodotti.

Come utilizzare una mietitrebbia

Il dispositivo viene controllato tramite i pulsanti sul pannello di controllo. Nei diversi modelli, il loro numero può variare da un pulsante di accensione a diverse dozzine di tasti diversi con una scelta di funzioni aggiuntive per l'elaborazione del prodotto.

Conclusione

Il mercato dei moderni elettrodomestici da cucina offre molti modelli di robot da cucina con design, dimensioni e funzionalità diversi.

Prima di acquistare un dispositivo del genere, è importante familiarizzare con tutte le sue caratteristiche e gli obblighi di garanzia. Dopotutto, avrai un assistente di cucina per molti anni a venire.