Chi ha inventato e ha inventato il microonde

Oggi molte famiglie utilizzano un forno a microonde ed è difficile sorprendere qualcuno con questo dispositivo al lavoro. È conveniente e non un lusso, è di piccole dimensioni, comodo e facile da usare. Ma non è stato sempre così. Proponiamo una breve escursione storica sulla nascita del forno a microonde. È interessante notare come fosse un forno a microonde nella sua forma originale.

Chi ha inventato il microonde

Ad oggi non c’è accordo su questo tema. La Russia e gli Stati Uniti contestano la paternità del forno a microonde, tuttavia il brevetto appartiene all'inventore degli Stati Uniti.

Le versioni degli storici su chi ha inventato il forno a microonde

Una delle versioni più plausibili suona così: l'ingegnere e inventore americano Percy LeBaron Spencer una volta, durante un lavoro sperimentale con un magnetron, scoprì che una barretta di cioccolato in tasca si era sciolta durante il lavoro. Esiste anche una versione in cui ha posizionato un panino su un magnetron e poi ha scoperto il riscaldamento del cibo mentre il dispositivo era in funzione. È probabile che durante gli esperimenti si sia bruciato, ma quando ha ricevuto un brevetto per l'invenzione di un forno a microonde, ha deciso di tacere per non rovinare l'immagine della sua idea.

Un'altra versione, pubblicata sul quotidiano Trud il 17 maggio 2011, afferma che già il 13 giugno 1941, sulle pagine dello stesso giornale, veniva descritto un dispositivo che utilizzava correnti ad altissima frequenza per la lavorazione dei prodotti a base di carne. Lo sviluppo sarebbe stato effettuato nel laboratorio di onde magnetiche dell'Istituto di ricerca dell'Unione per l'industria della carne.

Esistono anche versioni sugli sviluppi tedeschi durante il Terzo Reich che caddero nelle mani di scienziati dell'URSS e degli Stati Uniti. Ma non hanno mai ricevuto conferma.

Brevetto per l'invenzione del forno a microonde

Nel 1946 fu rilasciato il brevetto per un prototipo di forno a microonde. Si chiamava “Radarange”, la sua prima uscita risale al 1947, e veniva utilizzato per scongelare velocemente i prodotti alimentari. Veniva utilizzato solo dal personale militare nelle mense e negli ospedali.

Interessante da sapere!

Il primo forno a microonde era alto circa 180 cm e pesava circa 340 kg. Il consumo energetico era il doppio di quello degli analoghi moderni e consumava 3 kW, il suo costo era piuttosto elevato: 3mila dollari.

I primi forni a microonde

La produzione in serie del modello sopra menzionato iniziò nel 1949. Il primo forno a microonde domestico per il grande pubblico fu creato dalla ditta Tappan nel 1955. La produzione in serie di forni a microonde domestici risale al 1962, è stata fondata dalla società Sharp, in Giappone. Il nuovo prodotto è stato accolto con diffidenza e non ha guadagnato molta popolarità.

Nell’Unione Sovietica l’inizio della produzione in serie dei forni a microonde risale ai primi anni ’80. anni del secolo scorso. Sono stati prodotti da ZIL, YuzhMash, dallo stabilimento Elektropribor (Tambov) e dallo stabilimento di costruzione di macchine Dnieper intitolato a V.I. Lenin.

Chi ha inventato il microonde: l'URSS o l'America?

Come già scritto sopra, non è possibile stabilire con precisione la paternità dell'invenzione. Il fatto è che nel 1941 l'Unione Sovietica fu coinvolta nella guerra più difficile e sanguinosa della storia e semplicemente tutti non avevano tempo per le invenzioni. Secondo le norme internazionali esistenti, la paternità è riconosciuta alla persona che ha ricevuto il brevetto. Pertanto, l'autore ufficiale del forno a microonde è Percy LeBaron Spencer dagli Stati Uniti.

Microonde: dai tempi delle invenzioni ai giorni nostri

Dalla creazione dei primi modelli fino ad oggi, l'aspetto del forno a microonde è cambiato molto: è diventato più compatto, più comodo da usare e sono apparse molte funzioni utili:

• Il biglietto da visita di ogni forno a microonde è il vassoio rotante, apparso nel 1962 grazie agli sviluppi dell'azienda giapponese Sharp.
• Il microprocessore che controlla il funzionamento del microonde cominciò ad essere utilizzato per la prima volta nel 1979.
• Alla fine degli anni '90. Dal secolo scorso sono comparsi modelli in cui il dispositivo è controllato da un microcomputer integrato e allo stesso tempo sono apparse le funzioni di griglia e convezione.

Panasonic ha introdotto un'altra innovazione: i forni a microonde con inverter. A differenza dei modelli tradizionali, dove il magnetron è alimentato da un trasformatore, nei forni inverter l'alimentazione viene fornita tramite un inverter che converte la corrente continua in corrente alternata. Di conseguenza, il cibo da riscaldare ha un effetto controllato e più delicato, consentendone un riscaldamento uniforme. Inoltre, l'inverter è di dimensioni inferiori rispetto al trasformatore, il che consente anche di ridurre il peso e le dimensioni del dispositivo, che è già diventato compatto rispetto ai primi prototipi, che pesavano più di trecento chilogrammi e non erano inferiori di dimensioni fino a un grande frigorifero.

Una nota! I primi modelli di forni a microonde pesavano circa 300 kg.

I forni moderni, a differenza di quelli iniziali, sono dotati di un timer che consente di spegnere automaticamente il dispositivo al momento giusto. Pertanto non è necessario monitorare il microonde come prima: dopo un certo tempo si spegnerà ed emetterà un segnale acustico.

In una parola, il progresso non si ferma e molte aziende competono tra loro per il mercato delle vendite, offrendo all'acquirente sempre più nuovi modelli con funzioni diverse. Nonostante l'emergere di numerose innovazioni diverse, il principio di funzionamento del microonde non è cambiato dalla sua invenzione. Utilizza ancora correnti ad altissima frequenza per riscaldare e cuocere il cibo.