Alimenti e utensili che non dovrebbero mai essere riscaldati nel microonde

I forni a microonde possono essere trovati in molte cucine moderne. Sono facili da usare e aiutano a riscaldare o scongelare rapidamente gli alimenti. Tuttavia, è meglio tenere alcuni piatti e alimenti lontano dal dispositivo. Oggi vi parlerò esattamente di quegli alimenti che non dovrebbero essere riscaldati in questo modo.

Quali cibi è meglio non riscaldare?

Molti studi dimostrano che sotto l’influenza delle onde alcuni prodotti cambiano o perdono le loro qualità benefiche. Pertanto per alcuni alimenti è meglio non utilizzare tali apparecchiature. Tra loro:

• Uova intere crude. Si riscalda all'interno a tal punto che semplicemente esplode. Come esperimento, puoi provare a mettere un uovo all'interno, ma è meglio di no. Dovrai lavare tutto tutto il giorno.
  

• Latticini. Diventano acidi e si raggomitolano. Le microonde uccidono completamente i bifidobatteri benefici presenti nella composizione. Il risultato è solo latte acido.
• Frutta e bacche congelate. Le microonde modificano la loro struttura molecolare, riducendo così il loro contenuto vitaminico.
• Pollo. Ciò include qualsiasi alimento con un'alta concentrazione di proteine. Come nelle opzioni precedenti, questo metodo di preparazione influisce sulla struttura molecolare, riducendo i benefici. Inoltre, anche la qualità del gusto diminuisce.
• Latte materno. Questo vale anche per qualsiasi formula per neonati. Le microonde trasformano il liquido in un prodotto tossico che i bambini non dovrebbero consumare.
  

• Verde. Oltre a ridurre il livello di vitamine e sostanze nutritive, aumenta il contenuto di nitrati. Mangiare tali verdure può causare avvelenamento.
• Porridge di cereali. Viene provocato il rilascio di radicali liberi. Il consumo regolare di questo alimento porterà a disturbi nel tratto gastrointestinale.

Molte persone preferiscono scongelare la carne nel microonde per la sua comodità e velocità. Ma nei cibi crudi, sotto l'influenza delle alte temperature, i batteri iniziano a svilupparsi rapidamente. Ecco perché è meglio eseguire lo scongelamento in condizioni naturali.

Quali utensili sono severamente vietati

Sotto l'influenza delle alte temperature, alcuni materiali iniziano a produrre sostanze nocive. Ma anche l'uso di utensili non adatti al fornello porta al suo guasto. In alcuni casi, il dispositivo potrebbe addirittura esplodere.

Tutti i prodotti in metallo non sono adatti al microonde. Questo perché il metallo riflette le famigerate onde. Ciò potrebbe provocare scintille che aumentano il rischio di incendio.

Anche i contenitori usa e getta, compresi vari bicchieri di plastica, imballaggi da asporto, ecc., non dovrebbero trovarsi all'interno del forno. A causa del riscaldamento, semplicemente si scioglieranno e smetteranno di mantenere la loro forma. E se non si fermano, rilasceranno tossine.

Il cristallo contiene metalli che non sono destinati all'uso in tali elettrodomestici. Il foglio di alluminio generalmente si accende se riscaldato, proprio come i sacchetti di carta. Inoltre, qualsiasi vernice e colla, anche sulle confezioni degli alimenti, inizia a rilasciare sostanze tossiche quando la temperatura aumenta.

Anche elementi di doratura e decorazioni in argento possono causare un cortocircuito. È anche meglio non usare piatti di porcellana nel microonde.