Gelatiera Bork: ricette e modalità di utilizzo in casa?

Le gelatiere del marchio Bork sono uno dei migliori modelli sul mercato in termini di rapporto qualità-prezzo. Sono durevoli, convenienti e ti permettono di preparare un dolcetto senza il minimo sforzo. In questo articolo troverete una panoramica delle istruzioni della gelatiera Bork, ricette per deliziosi gelati e consigli pratici.

Istruzioni per l'uso

Prima di tutto, devi leggere le istruzioni. La sequenza di azioni per preparare il prodotto principale (gelato) è simile alla seguente:

1. Sciacquare la ciotola rimovibile in acqua.
2. Asciugare.
3. Riposizionarlo nel vano congelatore dell'apparecchio.
4. Attiva la funzione di raffreddamento (se non hai tempo, puoi saltare questo passaggio).
5. Dopo 7-10 minuti, quando sul display appare la scritta “Pronto”, versare il composto di panna con lo zucchero e (se necessario) gli altri ingredienti.
6. Abilitare il pulsante di avvio "Avvia" selezionando il programma desiderato.
7. A fine cottura potete travasare il prodotto in un altro contenitore e risciacquare la vasca.
8. Il gelato preparato a Bork, le cui istruzioni sono descritte sopra, viene conservato nel congelatore per un massimo di 3 mesi, a condizione che venga mantenuta una temperatura stabile non superiore a -18 ° C. Ma è meglio mangiarlo fresco (non è consentito ricongelarlo).

Ricette di gelato

Nelle gelatiere del marchio Bork puoi preparare non solo il gelato classico, ma anche con additivi alla frutta (sorbetto). Per fare ciò, puoi utilizzare le ricette descritte di seguito.

Gelato classico

Per preparare il gelato soft sono necessari solo 2 ingredienti: panna e zucchero di alta qualità. Ma puoi anche utilizzare componenti aggiuntivi, ad esempio una polvere così famosa come la vaniglia. In una ricetta standard avrai bisogno di prodotti nelle seguenti quantità:

• panna refrigerata con un contenuto di grassi pari ad almeno il 30% (standard 33%) in un volume di 300 ml;
• latte condensato (percentuale di grassi 8,5%) nella quantità di 150 g;
• vanillina - mezzo cucchiaino (può essere sostituito con un cucchiaino di zucchero vanigliato).

La ricetta è molto semplice: mescola tutti gli ingredienti in anticipo e allo stesso tempo raffredda la ciotola della gelatiera. Quindi versare lì il composto e accendere il programma desiderato. Al termine della cottura verrà emesso un segnale acustico.

Sorbetto al pompelmo

Questo dolcetto non è gelato, è succo di frutta congelato. Ma non sotto forma di ghiaccio, bensì di gelato soft. Si prepara utilizzando frutta, bacche e persino verdure (zucca). Per preparare il sorbetto al pompelmo, prendi i seguenti ingredienti:

• acqua in un volume di 300 ml;
• massa di zucchero 170 g;
• succo di pompelmo naturale appena spremuto 170-200 ml;
• bianco di 1 uovo di gallina (è necessario sbatterlo leggermente).

La sequenza delle fasi di preparazione è la seguente:

1. Mettete lo zucchero in un pentolino, aggiungete l'acqua e fate scaldare molto lentamente fino a completo scioglimento.
2. Quindi far bollire per non più di 3 minuti e togliere dal fuoco.
3. Unire al succo di pompelmo, agli albumi leggermente sbattuti e versare in un contenitore.
4. Accendi il programma desiderato e lascialo finché non ricevi un segnale acustico.

Yogurt al limone e miele

Puoi anche preparare lo yogurt naturale con qualsiasi farcitura utilizzando la gelatiera. Avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• succo di limone fresco 70 ml;
• miele liquido di qualsiasi tipo 50 ml;
• yogurt alla vaniglia 500 ml.

L'algoritmo è il seguente:

1. Mescolare il miele liquido (ad esempio il miele di fiori) con il succo di limone in un piccolo contenitore e cuocere a fuoco molto basso fino a completo scioglimento.
2. Raffreddare a temperatura ambiente e aggiungere lo yogurt.
3. Versare nel contenitore del dispositivo e attivare il programma desiderato.

La gelatiera Bork, le cui ricette sono descritte in questo articolo, è un dispositivo abbastanza affidabile e molto conveniente. Con il suo aiuto puoi preparare rapidamente un delizioso gelato con vari additivi. Inoltre, indipendentemente dal metodo specifico di applicazione, il principio è sempre lo stesso: preparare una miscela di panna dal 30% e zucchero, versarla in un contenitore e attivare il programma desiderato.