Qual è la differenza tra un multicooker e una doppia caldaia?

Una casalinga moderna non può fare a meno degli aiutanti in cucina. Questi includono forni a microonde, frullatori, tostapane, macchine per pancake e altri dispositivi che semplificano la vita domestica, consentendoti di risparmiare molto tempo e di occuparti di cose più divertenti. I multicooker e i piroscafi, che ora possono essere visti in ogni cucina, meritano un'attenzione particolare. Perché sono così buoni? C'è una differenza tra loro?

Cos'è un multicooker

Un dispositivo così universale come un multicooker fornisce non solo il riscaldamento dei piatti, ma anche la loro preparazione. La funzionalità di un moderno multicooker ti consente di:

• cucinare;
• friggere;
• cottura al forno;
• stufato;
• vaporizzalo.

Inoltre, i piatti possono essere preparati con un avvio ritardato. La casalinga può caricare i prodotti necessari nel contenitore la sera e attivare la modalità di cottura durante la notte o ad una certa ora. Questa funzione è particolarmente utile per le mamme con bambini piccoli che hanno bisogno di mangiare porridge caldo al mattino. Dopo che il porridge è pronto, la macchina intelligente inizierà a riscaldarlo, quindi al mattino avrai un piatto caldo già pronto.

Cos'è un piroscafo

Una vaporiera è un assistente indispensabile nella preparazione di piatti al vapore. In altre parole, non può friggere, stufare o cuocere al forno, ma permette di cucinare moltissimi cibi: carne, pesce, verdure, frutta. Il suo principale vantaggio è la possibilità di cuocere più prodotti contemporaneamente, che possono essere collocati in una o più ciotole. I dispositivi moderni sono dotati di una funzione di avvio ritardato e di una modalità di riscaldamento degli alimenti.

Qual è la differenza tra un multicooker e una doppia caldaia?

Per determinare cosa è meglio per te, confronteremo gli assistenti per funzionalità, modalità di cottura, tempo di cottura, consumo energetico e prezzi.

Funzionalità

Come abbiamo già notato, entrambi i dispositivi sono dotati della funzione di avvio ritardato e riscaldamento di piatti già preparati. Inoltre, il multicucina e la vaporiera consentono di scongelare il cibo. Ma una pentola a cottura lenta non solo può cuocere a vapore il cibo, ma anche cuocere, bollire, stufare e persino friggere. Con il suo aiuto, puoi preparare facilmente la zuppa, cucinare qualsiasi porridge, cuocere una torta e friggere carne o pesce. I modelli più costosi hanno la funzione “grill” o “yogurt”. Un vantaggio significativo di una doppia caldaia è che durante la cottura le vitamine in essa contenute vengono preservate per intero. Questo è il motivo per cui i prodotti della vaporiera sono i più utili. Questo è un grande contrappeso a favore di questa macchina per coloro che hanno a cuore la propria salute e la propria figura.

Modalità disponibili

I modelli multicooker in commercio sono dotati di numerose modalità:

• porridge di latte;
• pilaf;
• forno;
• cottura a vapore;
• stufare;
• griglia.

Non devi pensare a quanto tempo ci vuole per preparare, ad esempio, il porridge di latte di riso, il multicooker stesso imposterà un timer e segnalerà quando il piatto è pronto.

Il piroscafo ha solo due modalità:

• cottura a vapore;
• scongelamento del cibo.

Non puoi cucinare porridge o zuppa. La gamma di prodotti per questa macchina è minima: carne, pesce, frutti di mare, verdura e frutta.

Tempo di cottura

In termini di velocità di cottura, un multicucina è inferiore a una doppia caldaia. Il primo cuoce i piatti molto più a lungo. Il multicooker dispone però anche di una funzione per la cottura a vapore degli alimenti; il tempo e la velocità sono identici al funzionamento a bagnomaria. Ad esempio, entrambi gli assistenti dedicheranno la stessa quantità di tempo a scongelare le verdure, nonché a cucinare pesce, pollo o carne.

Importante!

Una differenza significativa è la possibilità di cucinare più piatti contemporaneamente a bagnomaria, risparmiando tempo prezioso. Il multicooker ti consente di cucinarne solo uno alla volta.

Consumo di energia

Ciò che conta è la potenza consumata dai dispositivi oggetto di studio. Le vaporiere che utilizzano 3 o 4 ciotole contemporaneamente consumano 1200–1400 W. Quando si utilizza una ciotola non vengono consumati più di 800 W. Il consumo energetico di un multicooker è, in media, di 1000-1200 W.

Una nota!

Quando si utilizza una ciotola per la cottura a vapore, si consuma meno di una pentola a cottura lenta. Quando si lavora con due ciotole, di più.

Prezzo unitario

In termini di fascia di prezzo, i piroscafi sono molto più economici dei multicooker. Il prezzo medio di un moderno dispositivo per cuocere a vapore i piatti è di circa 2000–2500 rubli. Una macchina con una ciotola costa 1.000-1.500 rubli. Un multicooker con funzionalità limitate ti costerà 3.000-3.500 rubli e un assistente con funzioni come "marmellata", "grill" o "yogurt" costerà più di 5.000 rubli.

Cosa è meglio: una pentola a cottura lenta o una doppia caldaia?

Quando si sceglie tra una doppia caldaia e un multicooker, quest'ultimo è preferito dai consumatori che preferiscono la varietà nel cibo.Una doppia caldaia è un prezioso assistente per coloro che aderiscono a una corretta alimentazione, dieta o desiderano consumare cibi che contengono la massima quantità di vitamine e microelementi benefici.