Come funziona un multicooker?

Quando si sceglie un multicooker, è necessario prestare attenzione non solo ai suoi vantaggi e svantaggi, ma anche alle caratteristiche individuali. Inoltre, è importante sapere come funziona l'unità e come procede il suo processo operativo.

Come funziona il dispositivo

Il principio di funzionamento del multicooker è il seguente: contrassegnare il piatto e la sua ricetta, caricare gli ingredienti necessari nella ciotola, selezionare il programma desiderato e accendere il dispositivo. Tuttavia, a seconda del progetto, la produzione dei prodotti può procedere in modo diverso. In questo articolo esamineremo tutti i tipi di dispositivi.

Caratteristiche di funzionamento di dispositivi con elementi riscaldanti

L'elemento riscaldante stesso è l'elemento integrato principale con cui viene riscaldata la ciotola. Naturalmente si trova nella parte inferiore del dispositivo in modo che su di esso possa essere posizionato un modulo con il cibo. Ma ci sono anche marche di multicooker che hanno un altro componente simile come aggiunta.

La sua presenza permette una distribuzione uniforme del calore, garantendo la completa cottura del prodotto. Quando entra in contatto con un sensore termico, viene determinata la modalità di temperatura. La caratteristica principale è l'accensione e lo spegnimento automatico e casuale dell'elemento riscaldante per risparmiare energia.

Importante! Per iniziare, è necessario prima selezionare la modalità e la funzione desiderata. E il resto delle azioni viene eseguito dalla tecnologia stessa: il tempo e il metodo per aumentare la temperatura. Il dispositivo modifica i parametri in modo indipendente e impercettibile. Dipende dalla tecnologia di produzione alimentare.

Caratteristiche del funzionamento di dispositivi con riscaldamento 3D della ciotola

Come funziona un multicooker? A differenza dell'opzione precedente, questa è più moderna, poiché l'elemento riscaldante è la ciotola a induzione. Da esso emanano onde elettromagnetiche particolarmente attive che contribuiscono alla rapida preparazione degli ingredienti.

La caratteristica principale può essere considerata la forma massiccia e dimensionale di cui è dotata l'unità. Grazie alle sue pareti spesse e fitte, la temperatura può essere facilmente mantenuta a lungo, il che consente al proprietario di non preoccuparsi. Inoltre, come il design sopra descritto, ha un sensore con cui avviene la regolazione.

L'assenza di calore in eccesso è garantita, quindi frutta e verdura non perderanno sicuramente nutrienti e vitamine e i prodotti a base di carne non perderanno le loro proprietà. Inoltre, il gusto sarà preservato, non diventerà strano.

Che piatti puoi preparare?

Il multicooker, il cui principio di funzionamento è semplice, consente all'utente di sostituire vari fornelli, forni, vaporiere e altri elettrodomestici da cucina. Pertanto, l'elenco dei possibili alimenti è piuttosto ampio. Vediamo però quelli principali.

1. I più standard sono le zuppe e i brodi. Questo è molto comodo, perché versare l'acqua, aggiungere le spezie, premere un pulsante e attendere il momento della cottura è facile e breve.
2. Anche lo stufato è molto richiesto.La preparazione di prodotti a base di carne e verdure viene effettuata raggiungendo la temperatura più alta nel dispositivo, per poi ridurla, per cui viene semplicemente mantenuta ulteriormente. La media è di 100 gradi. Garantisce la preparazione di piatti anche complessi.
3. Friggere il cibo. In questo caso il processo può avvenire anche con il coperchio aperto. In linea di principio, è simile al paragrafo precedente.
4. Cottura al forno. L'unità può preparare vari tipi di prodotti da forno: da muffin, torte, biscotti a sformati e crostate.
5. Porridge e yogurt. Spesso alle casalinghe piace impostarlo per “partire” la mattina presto in modo che sia pronto per la colazione. Puoi goderti vari tipi di porridge senza troppi sforzi. Oltre a tutto ciò, c'è la garanzia che il latte non scapperà da nessuna parte e nulla si attaccherà al fondo. Per lo yogurt, il calore viene fornito a una temperatura non superiore a 40 gradi.

Caratteristiche aggiuntive

Come funziona un multicooker? Il dispositivo ha una serie di funzioni aggiuntive.

1. Per garantire che il cibo sia pronto all'ora stabilita, nella maggior parte dei casi esiste una funzione come l'avvio ritardato.
2. Come accennato in precedenza, è possibile mantenere il calore.
3. Se necessario è possibile riscaldare il cibo.
4. Esistono modalità sviluppate separatamente: "piroscafo". È adatto a coloro che stanno cercando di aderire a uno stile di vita e un'alimentazione sani. Poiché pur mantenendo la qualità del prodotto, passa in uno stato di preparazione. Inoltre non è necessario aggiungere olio. Il liquido bolle in basso e gli ingredienti sono in alto.
5. "Maestro Cuoco" La funzione consente al proprietario di usufruire della selezione e dell'impostazione indipendenti delle impostazioni.E quelli utilizzati in precedenza vengono archiviati nella memoria del dispositivo, quindi possono essere restituiti.
6. Avviso di cucina. Una persona non solo può vedere l'unità, ma anche ascoltarla. Tutte le azioni sono annunciate.