Come smontare un multicooker

Negli ultimi decenni, le tecnologie di cottura sono cambiate in modo significativo. Nella vita di tutti i giorni sono comparsi elettrodomestici che hanno reso la vita delle casalinghe molto più semplice, risparmiato tempo e reso i piatti più vari. Tra queste innovazioni, un posto importante in cucina ha occupato il multicooker, un elettrodomestico multifunzionale con controllo dei programmi.

Progettazione e principio di funzionamento di un multicooker

Per riparare tu stesso un multicooker, devi studiare le caratteristiche del suo design e del suo meccanismo di funzionamento. Esternamente, il multicooker è simile a una casseruola, sul lato della quale è presente un mini schermo e un pulsante di accensione. Si chiude con un coperchio sigillato con un fermo. All'interno del dispositivo è presente una ciotola in cui viene preparato direttamente il cibo. Sotto la vasca si trovano l'unità di alimentazione e controllo, nonché i circuiti.

La multifunzionalità del multicooker è garantita dal funzionamento di un sistema a microprocessore. Include:

1. Circuito elettrico e dispositivo (la tensione viene fornita a un connettore con tre contatti, il primo mette a terra il dispositivo, il secondo è collegato al corpo, il terzo al coperchio del multicooker).
2. Schema elettrico (l'alimentazione viene fornita tramite fili attraverso i quali scorre la corrente verso un interruttore collegato in serie e un fusibile termico.L'interruttore avvia o spegne il multicooker e il fusibile protegge il dispositivo dal surriscaldamento).
3. alimentatore (svolge due funzioni: fornire una tensione alternata di 220 volt e convertirla in una tensione continua di 5 volt per la centralina e 12 volt per il circuito di commutazione. Nel circuito di alimentazione è incorporata una batteria (3 volt) che trasporta le informazioni sulle azioni del cuoco che lancia i programmi d'azione multicookers).
4. Blocco di controllo (tutte le funzioni ed i programmi del dispositivo sono generati da questo circuito).
5. Termistori (ce ne sono due: uno è attaccato al coperchio e il secondo è fissato sul fondo del multicooker. La funzione principale dei resistori è la termoregolazione nel funzionamento del dispositivo, in modo che la temperatura sia la stessa di quella in il programma impostato dal cuoco).
6. Fusibile termico (protegge l'apparecchio da cucina dal surriscaldamento e dal guasto del sistema di controllo).

Come smontare completamente un multicooker

IMPORTANTE!Per smontare correttamente il multicooker, è necessario seguire una determinata sequenza di azioni.

Il lavoro preparatorio comprende:

• disconnettere il multicooker dalla rete: il dispositivo deve raffreddarsi;
• Successivamente è necessario aprire e pulire il coperchio, rimuovere grasso e depositi (usando detersivi per piatti);
• Asciugare il coperchio.

Procedura per l'analisi:

• aprire il coperchio del multicooker;
• premere sui due fermi di plastica del coperchio e tirarli al centro;
• il settore superiore viene tirato verso se stesso e poi, con un movimento deciso, verso il basso;
• Le parti interne vengono lavate e i residui di cibo vengono rimossi dalla loro superficie.

Per accedere ai circuiti interni e alle parti del multicooker è necessario:

• rimuovere sporco, placca e grasso dalla superficie;
• capovolgere il dispositivo;
• svitare la vite che fissa il fondo del dispositivo e scollegare la parte inferiore del multicooker dalla base;
• scollegare i fili;
• svitare il dispositivo di riscaldamento;
• scollegare i microcircuiti;
• scollegare il coperchio superiore e i sensori di temperatura;
• rimuovere gli anelli ed aprire i fermi presenti sul corpo del dispositivo;
• separare le pareti interne da quelle esterne.

Tutto il lavoro deve essere eseguito con attenzione e coerenza in modo da non rompere le parti del multicooker.

Che tipo di danno può accadere?

Molto spesso, il multicucina si guasta a causa della contaminazione dei contatti, della penetrazione di liquidi e particelle di cibo nel dispositivo. Questo può essere eliminato smontando il dispositivo e rimuovendo gli elementi estranei.

ATTENZIONE! Il guasto potrebbe essere dovuto al guasto del sistema di controllo, dell'alimentazione o dei circuiti del dispositivo. Non è facile eseguire da soli le riparazioni, soprattutto se sono interessate le parti interne. Si consiglia di contattare un centro assistenza dove forniranno assistenza nella riparazione del multicooker.

Se la riparazione viene eseguita con le tue mani, è necessario familiarizzare con alcune sfumature.

Cosa puoi aggiustare da solo

Se il dispositivo non funziona correttamente, puoi intraprendere alcune azioni da solo:

1. Pulizia del dispositivo. Viene eseguito secondo l'algoritmo di azioni di cui sopra (smontaggio del dispositivo e pulizia delle sue parti).
2. Sostituzione dei fusibili termici. Ce ne sono due, i fusibili sono ricoperti di cambric. Il primo si trova al centro del multicooker, nel morsetto centrale, oppure è fissato separatamente. Non è possibile saldare il fusibile termico perché la parte è molto sensibile alle alte temperature. Può essere sostituito solo con uno nuovo. Per fare ciò, è necessario scollegare la parte dal morsetto e sostituirla con attenzione.Le stesse azioni vengono eseguite con il fusibile situato sul coperchio del multicooker.
3. Pannello di controllo. Si trova nella parte inferiore del dispositivo. Per eseguire lavori di riparazione, è necessario scollegare il fondo del multicooker, i cavi di alimentazione e gli elementi riscaldanti. Successivamente, dovresti ispezionare attentamente la tavola, identificare lo sporco e rimuoverlo dalla superficie. Se la tavola si brucia, viene sostituita con una nuova, a condizione che i segni corrispondano.
4. Chiusura del coperchio del multicooker. Uno dei problemi più comuni. Puoi eliminare questo problema da solo mostrando intelligenza e pazienza. Molte persone hanno risolto il problema della chiusura installando dei magneti sul bordo del coperchio e sulla parte principale del multicooker. Questa soluzione unica ti consentirà di utilizzare il dispositivo per un lungo periodo, poiché i centri di assistenza non effettuano riparazioni di questo tipo.

Regole operative

La causa principale dei malfunzionamenti è il mancato rispetto delle regole fondamentali per l'utilizzo del dispositivo. Di norma, ciò è dovuto alla penetrazione di particelle di liquidi e alimenti all'interno del dispositivo.

Quando si prepara il cibo, chiunque può essere distratto, affrettarsi troppo, dimenticandosi della sicurezza dell'uso del multicooker. Gli esperti affermano che seguire due semplici regole può ridurre il rischio di guasto del dispositivo:

1. Il latte, l'acqua ed eventuali altri liquidi devono essere versati in una ciotola riscaldata, purché all'interno dell'apparecchio. La disattenzione in questo caso porta alla penetrazione di liquidi nei circuiti e in altre parti importanti del multicooker.
2. È necessario inserire anche il cibo all'interno se nell'apparecchio è presente una ciotola. Altrimenti, la rottura non può essere evitata.