Come riscaldare il cibo in una pentola a cottura lenta

Un multicooker è un elettrodomestico da cucina universale in grado di preparare una varietà di piatti. Il processo di cottura avviene in modalità automatica, che consente di cuocere, friggere, stufare, cuocere al forno o cuocere a vapore. Inoltre, puoi riscaldare il cibo in una pentola a cottura lenta.

Riscaldare il cibo

Molti multicooker sono dotati di una funzione per riscaldare i piatti pronti, ma alcuni modelli ne sono sprovvisti. In questi casi, per riscaldare il cibo sarà necessario utilizzare le apposite modalità di cottura.

Per riscaldare gli alimenti è necessario riporre gli alimenti in un'apposita ciotola, facendo attenzione a non superare il volume massimo consentito. Il controllo viene effettuato utilizzando una linea limite speciale, che si trova all'interno della ciotola.

Successivamente, la ciotola viene installata nel corpo del multicooker. Assicurarsi che sia in buon contatto con l'elemento riscaldante. Quindi chiudere il coperchio finché non si sente un clic caratteristico. Se il coperchio non è chiuso ermeticamente, il programma selezionato per il riscaldamento non funzionerà correttamente. In futuro, dovresti connettere il dispositivo alla rete elettrica e attivare il programma selezionato.

IMPORTANTE! Quando si riscaldano i piatti principali, si consiglia di aggiungere un po' d'acqua nella ciotola dell'apparecchio. Ciò eviterà che il cibo si bruci.

Il riscaldamento del cibo in una pentola a cottura lenta avviene automaticamente, il che consente di risparmiare tempo.Un altro vantaggio importante è che il processo di riscaldamento degli alimenti non è accompagnato dalla formazione di agenti cancerogeni.

Se è presente una funzione di riscaldamento

I multicooker con programma di riscaldamento consentono di riscaldare qualsiasi cibo. Alcuni modelli sono dotati di un programma di riscaldamento 3D, che implica l'effetto volumetrico del calore sul cibo. Ciò favorisce un riscaldamento uniforme del piatto su tutti i lati. La procedura per riscaldare gli alimenti con la funzione di riscaldamento consiste nel premere l'apposito pulsante (riscaldamento/annulla) e impostare il timer per il tempo richiesto.

ATTENZIONE! Prima di utilizzare questo programma, è necessario studiare attentamente le istruzioni per l'uso del multicooker. Su alcuni modelli, il programma di riscaldamento è progettato esclusivamente per mantenere la temperatura del cibo cotto.

Se non esiste una funzione speciale

Se non è disponibile la modalità di riscaldamento diretto, è necessario utilizzare le seguenti funzioni di riscaldamento adeguate:

1. Porridge

Il programma è ottimo per riscaldare i primi piatti (zuppa, borscht, salsa, gulasch).

2. Doppia caldaia

È una modalità delicata per riscaldare i piatti. Consigliato per l'uso in stufati di verdure, prodotti da forno, pasta e pollo.

3. Estinguente

Utilizzando la modalità stufato, puoi riscaldare pilaf, stufato e arrosto.

Quando si riscaldano gli alimenti nelle modalità di cottura, non attendere la fine del ciclo di cottura. Ci vorranno circa venti minuti per riscaldarsi. Il tempo specifico necessario per riscaldare le varie pietanze dipende dal modello di multicooker utilizzato. Può essere determinato solo sperimentalmente, utilizzando vari parametri dei programmi di cottura.

Svantaggi del riscaldamento in una pentola a cottura lenta

Gli aspetti negativi del riscaldamento del cibo in una pentola a cottura lenta includono i seguenti fattori:

1. Il volume del cibo riscaldato è limitato dalla capacità della pentola multicooker;
2. Ci vuole molto tempo per riscaldare il cibo, soprattutto se refrigerato, il che comporta costi energetici aggiuntivi;
3. Al termine del procedimento bisognerà lavare la vasca dell'elettrodomestico e il piatto in cui è posto il cibo.;
4. Consumo irrazionale delle risorse del multicooker, con conseguente riduzione della durata dell'apparecchio elettrico;
5. Non tutti i modelli dispongono della modalità di riscaldamento diretto degli alimenti.

Conclusione

Un multicooker è un dispositivo multifunzionale che può essere utilizzato per riscaldare il cibo.. Ma per questi scopi è meglio usare un forno a microonde. È in grado di far fronte al riscaldamento del cibo molto più velocemente, utilizzando la potenza richiesta.

Regolare il calore in una pentola a cottura lenta è difficile. È necessario conoscere chiaramente le condizioni di temperatura di tutti i programmi di cottura. Quando si utilizza direttamente la modalità di riscaldamento, il riscaldamento del cibo richiederà molto tempo.