Cos'è il contrario in un tritacarne?

Hai bisogno di aggiornare il tuo tritacarne? Ciò significa che hai notato che il venditore, parlando dei modelli, attira l'attenzione sulla presenza di un sistema inverso.

Tieni presente: questo non è solo uno stratagemma di marketing. Il consulente fornisce informazioni su una funzione importante.

Corsa inversa del tritacarne

Scopriamo cos'è il contrario e perché un tritacarne ne ha bisogno.

Cominciamo con una definizione.

Riferimento. In tecnologia il concetto di retromarcia significa movimento inverso, movimento di ritorno.

Se parliamo di un veicolo, capiamo che a volte deve muoversi all'indietro senza voltarsi. Cosa succede in questo caso con un tritacarne domestico verrà discusso ulteriormente.

Perché devi usare la retromarcia?

Dovremo ricordare come un elettrodomestico svolge la sua funzione principale.

Per macinare un pezzo di carne, un coltello viene posizionato sulla coclea (vite) del dispositivo. Macina il prodotto, che poi passa attraverso i fori della griglia, acquisendo l'aspetto familiare della carne macinata.

Ma ogni casalinga sa che non è sempre facile macinare la carne in carne macinata. Dipende dalla qualità del prodotto. I coltelli non sono in grado di tagliare le vene se non sono state precedentemente separate. Scorrono insieme a tutto il contenuto e contemporaneamente si avvolgono gradualmente sulla vite.

Più nuclei e pellicola sono presenti sulla vite, più difficile sarà girarla. La coclea deve essere rilasciata. Far girare il tritacarne ogni volta non è un'opzione. Non è necessario farlo, perché il contrario viene in soccorso.

Come funziona il sistema inverso?

Quindi, abbiamo capito in quali casi è semplicemente necessario “invertire” e restituire la carne che non è ancora passata attraverso la griglia. Scopriamo ora come avviene questo movimento di ritorno in dispositivi di vario tipo.

Corsa inversa nei tritacarne manuali

Non è un caso che il tritacarne tradizionale si chiami tritacarne manuale. Dopotutto, l'intero processo viene eseguito grazie alla rotazione della vite. Per fare ciò, viene fissata una maniglia mediante una vite speciale.

Il meccanismo funziona solo quando c'è una pressione fisica su di esso. Le rotazioni effettuate dalla maniglia vengono ripetute dalla coclea.

Pertanto, il movimento inverso non è difficile. Se si presenta tale necessità, è sufficiente modificare l'ordine di rotazione.

Riferimento. Se la maniglia viene girata in senso orario per preparare la carne macinata, quando si sposta in senso antiorario si verifica un movimento inverso.

In questo modo è possibile riportare la carne nel contenitore di carico. E i fili si srotolano, liberando la vite. È facile rimuoverli dal contenitore per poter tornare a macinare la carne.

Funzione inversa nei tritacarne elettrici

Il vantaggio principale di un tritacarne elettrico è che il dispositivo funziona senza sforzo fisico umano. Per ruotare la coclea, la casalinga deve solo selezionare il programma desiderato e premere il pulsante corrispondente. Ciò vale anche per il senso di rotazione della vite.

Riferimento. Tritacarne dotati di retromarcia automatica dopo aver ricevuto questo comando.

In questo momento, al prodotto accade la stessa cosa dei dispositivi manuali. La preparazione della carne viene rimessa nella tazza, le vene e i tendini sono disponibili per la rimozione.

Quali sono i vantaggi dei tritacarne con retromarcia?

Quindi, abbiamo capito cos'è il sistema inverso e in quale caso lo utilizziamo in un tritacarne manuale ed elettrico.
Ma Se ogni dispositivo meccanico ha la capacità di invertire, per i dispositivi automatici la retromarcia è una funzione aggiuntiva. Gli acquirenti possono scoprirne la presenza o l'assenza nella scelta degli elettrodomestici.
Per capire se è necessario acquistare proprio un prodotto del genere, chiariamo i vantaggi dei tritacarne con reverse.

Pro della retromarcia

• Il processo di preparazione della carne macinata è facile e veloce.
• La vite può essere pulita senza problemi dalle particelle avvolte su di essa. Allo stesso tempo, il dispositivo non necessita di smontaggio, come accade con i tritacarne elettrici senza retromarcia.
• È possibile macinare la carne che presenta venature e tendini rimasti. Il dispositivo inverso non necessita della loro completa rimozione prima del caricamento del prodotto.
• Il rilascio rapido della vite garantisce un funzionamento uniforme del meccanismo, senza giri al minimo. Allo stesso tempo, i coltelli necessitano di essere affilati meno spesso.
• Il tritacarne a movimento inverso è facile da lavare e pulire.
• La durata del dispositivo aumenta.

Conclusione

Naturalmente, otterrai carne macinata in un prodotto senza corsa di ritorno. Tuttavia, dovrai dedicare più tempo alla preparazione accurata della carne per il caricamento. E se la coclea si intasa, dovrai smontare il dispositivo per pulire la coclea.

Ora sai qual è il contrario in un tritacarne.E capisci che il consulente del negozio attira la tua attenzione su una funzione importante e molto utile di cui sono dotati molti elettrodomestici da cucina moderni.