Impariamo come scegliere il mini-forno giusto. TOP migliori consigli per la scelta delle stufe

Esistono diversi modi comprovati per scegliere un mini-forno. Gli indicatori principali sono potenza, volume, materiale di rivestimento interno e principali modalità operative. Questi e altri criteri sono discussi in dettaglio nell'articolo.

Volume e potenza

Prima di tutto, dovresti prestare attenzione alla potenza e al volume. I modelli standard sono caratterizzati dai seguenti indicatori:

• potenza 0,5-1 kW;
• volume 3-12 l.

Sono adatti a quei casi in cui cucini poco, ad esempio, prepari solo panini e 1-2 porzioni di piatti. Questo è sufficiente per una piccola famiglia di 2 persone.

Ma se in famiglia ci sono 3-4 persone o più, è utile capire come scegliere il miniforno elettrico giusto. Dovrebbe avere altri parametri:

• volume minimo 30 l (può arrivare fino a 70 l);
• indicatore di potenza da 2,5 a 4 kW.

In tali stufe puoi cucinare piatti per più persone contemporaneamente, e non solo una, ma 2-3. La carne, il pollame o il pesce vengono disposti, ad esempio, sulla teglia inferiore. Puoi anche farcire una torta o una pizza.

Modalità operative

Un altro modo per scegliere un mini forno per la propria casa è studiare la descrizione di un modello specifico. Ha 1 o 2 elementi riscaldanti installati e spesso ha una ventola che fornisce un maggiore flusso di aria calda. Tutto ciò consente di cucinare gli alimenti nelle seguenti modalità:

1. Il calore inferiore equivale alla frittura delicata.Adatto per cuocere al forno, cucinare qualsiasi parte di pollo.
2. Riscaldamento solo dall'alto (convezione) - per ottenere una bella crosta croccante sulla superficie. Funzionano in questa modalità per preparare pizza, toast e altri prodotti a base di pasta. Ideale anche per grigliare.
3. Riscaldamento simultaneo nelle parti inferiore e superiore: solitamente utilizzato nella cottura di carne, pollame e pesce. Può essere utilizzato anche per le verdure.

Ci sono anche opzioni aggiuntive:

1. Fare toast su uno o due lati.
2. Pizza.
3. Cottura al forno.
4. Riscaldamento rapido o regolare.
5. Modalità frittura.

Tipo di controllo

Uno degli indicatori che permette di capire come scegliere il miniforno giusto è la tipologia di controllo. Può essere elettronico o meccanico. In quest'ultimo caso la temperatura e il tempo di cottura si regolano ruotando un'apposita leva.

I forni elettronici sono più costosi e dispongono di diversi programmi per preparare automaticamente un piatto particolare. Regolano il grado di riscaldamento e il tempo. Puoi controllarlo utilizzando i pulsanti sul touch screen.

Materiale di rivestimento

Devi anche capire qual è il miglior rivestimento interno per un mini-forno. Oggi vengono utilizzati i seguenti materiali:

• alluminio;
• smalto resistente al calore;
• diversi tipi di acciaio (inox, zincato, resistente al calore).

Il più affidabile in termini di durata è l'acciaio inossidabile. Resiste bene a qualsiasi temperatura di cottura ed è resistente a diversi detergenti. Ma d'altra parte, su di esso compaiono spesso macchie torbide, associate all'assorbimento dei grassi.

Lo smalto resistente al calore non presenta questi svantaggi. È molto più facile da pulire e il suo aspetto può essere mantenuto per un lungo periodo. Ma d'altra parte, il materiale è piuttosto fragile. Pertanto, è necessario gestirlo con attenzione.

Opzioni aggiuntive

Molti dispositivi dispongono di comode opzioni e accessori aggiuntivi, ad esempio:

• termostato integrato – permette di regolare la temperatura durante la cottura;
• timer con spegnimento e segnale acustico;
• autopulente - utilizzando vapore o alta temperatura;
• spegnimento automatico durante i tempi di inattività;
• coperchio superiore rimovibile: se lo rimuovi, ottieni una piccola griglia domestica.

Non è difficile capire come scegliere un mini-forno per la cottura. Per prima cosa devi capire quali volumi e potenza sono adatti, quante pietanze dovrebbero essere cotte. Si consiglia di prendere in considerazione modelli di marca di produttori affidabili. Vale anche la pena studiare le recensioni dei clienti per valutare l'affidabilità del dispositivo e le sue caratteristiche.