Come accendere una stufa elettrica

Una moderna stufa elettrica è un assistente indispensabile e un supporto nel mantenimento del comfort domestico per ogni casalinga. Ma, come ogni dispositivo, richiede cure particolari. Anche se un fornello elettrico ha solitamente una durata di circa 15 anni, con una corretta manutenzione durerà molto più a lungo. Inoltre, alcune abilità apparentemente primitive nella gestione della stufa accelereranno più volte il processo di cottura.

Caratteristiche di accensione della stufa elettrica

Come utilizzare una stufa elettrica? Dopo aver installato e collegato una stufa elettrica, ogni principiante avrà sicuramente una domanda sul corretto utilizzo del dispositivo.

CONSIGLIO! Una volta acquistato il tuo primo fornello, non avere fretta di iniziare a cucinare! Prima di effettuare il primo collegamento è necessario lavare il dispositivo con una soluzione di acqua, sale e sapone. Ciò contribuirà a rimuovere il grasso e la polvere rimasti dal processo di assemblaggio, che possono iniziare a bruciare, creando un odore estremamente sgradevole.

Dopo aver acceso l'alimentazione, probabilmente ti sei chiesto: cosa fare dopo? Prima di tutto, vale la pena determinare il tipo di piano cottura elettrico:

• Dipendente (integrato nel forno. Di conseguenza, su di esso si trovano i comandi del piano cottura);
• Indipendente (ha i propri controlli, che possono essere pulsanti a sfioramento o maniglie).

Se i comandi della stufa elettrica sono maniglie, allora tutto è abbastanza normale. Ho girato la manopola e il fornello si è riscaldato un po'. L'ho girato di nuovo e si è riscaldato di più. Ma spesso sorgono domande con i controlli touch.

ATTENZIONE! Non aver paura di usare i controlli touch con le mani sporche o bagnate. I sensori moderni sono senza pretese e risponderanno comunque alla tua stampa allo stesso modo.

Per accendere la stufa elettrica, è necessario trovare il pulsante corrispondente sul pannello di controllo, quindi selezionarne la potenza (solitamente indicata da un numero da 1 (il più basso) a 3 (il più alto). Di solito, accanto al pannello a sfioramento c'è un piccolo diagramma che mostra quale pulsante è responsabile di un bruciatore specifico.

Come regolare la temperatura e utilizzare correttamente i bruciatori

Per impostare la temperatura corretta nella stufa elettrica, è necessario eseguire una semplice manipolazione:

• Accendi la stufa;
• Selezionare un bruciatore e fare clic sul sensore ad esso responsabile;
• Premere il pulsante di aumento della temperatura (Di solito indicato dai simboli +\-) e impostare la potenza (Di solito da 1 a 3, oppure da 1 a 9, a seconda del modello).

CONSIGLIO! Al primo utilizzo è meglio impostare la temperatura al massimo. Potrai così valutare la potenza della tua stufa specifica e in futuro selezionare la temperatura ottimale.

Come accendere una stufa elettrica? Quando si utilizza un fornello elettrico, vale la pena considerare anche il tipo di bruciatori installati specificatamente sul proprio modello. Possono essere:

1. Spirale (Di solito installato nei primi modelli. Di norma, si trova sotto una piastra speciale). Questo tipo di stufa deve essere mantenuta con cura. Il riscaldamento e il raffreddamento avvengono molto più lentamente.La cottura su un pannello del genere dovrebbe essere eseguita con attenzione.
2. Ondulato (nei modelli più moderni, al posto della spirale, è stato installato il nastro ondulato. Questo sistema si è rivelato molto più efficiente e sicuro).
3. Alogeno (le stufe Advanced sono dotate di bruciatori alimentati da lampade alogene. Il vantaggio principale, senza dubbio, è il riscaldamento e il raffreddamento rapidi, nonché un elevato livello di sicurezza).

CONSIGLIO! Per riscaldare rapidamente un piatto finito su un fornello elettrico, è sufficiente riscaldare il bruciatore alla massima temperatura, posizionare la padella e poi spegnerla. Durante il tempo in cui si raffredda, il piatto avrà il tempo di riscaldarsi.

Che tipo di pentole possono essere utilizzate

Certo, ogni brava massaia ha in casa tanti tipi di pentole, ma non tutte sono adatte per cucinare sui piani cottura del proprio fornello elettrico.

ATTENZIONE! In nessun caso dovresti usare vecchie pentole senza rivestimento in rame o alluminio, così come calderoni in ghisa. Tali utensili non solo possono graffiare i piani cottura, ma possono anche compromettere notevolmente le prestazioni della stufa e addirittura danneggiarla.

Adatto per il forno:

• Contenitori in ceramica e argilla;
• Contenitori in ghisa liscia o in ghisa.

Per il piano cottura puoi utilizzare:

• Nuove pentole smaltate;
• Contenitori in acciaio inox (il fondo non deve essere ondulato!);
• Vetreria per vetroceramica (di solito ha una marcatura speciale);
• Contenitori in ghisa con fondo piatto.

ATTENZIONE! La dimensione delle pentole deve corrispondere rigorosamente alla dimensione del bruciatore! È consentita una differenza non superiore a 1 cm.

Misure di sicurezza

Quando si utilizza una stufa elettrica, per il suo funzionamento a lungo termine, è necessario seguire una serie di semplici regole:

1. Prima della cottura accertarsi che il fondo della pentola sia pulito e livellato.Altrimenti potresti ritrovarti con un pezzo di cibo bruciato e maleodorante.
2. I piatti devono essere asciutti!
3. Puoi coprire i piatti solo con il coperchio in dotazione!

Se segui le precauzioni di sicurezza, la tua stufa funzionerà fedelmente per molti anni! Fare attenzione quando lo si utilizza.