Come scegliere un fornello a gas con un buon forno

I fornelli a gas sono molto più economici di quelli elettrici, tuttavia, quando ne scegli uno nuovo, ricorda che questo acquisto dovrebbe durare almeno dieci anni, e meglio ancora, di più. Dovresti selezionare attentamente i parametri necessari affinché i tuoi desideri di cucina siano soddisfatti non solo dai bruciatori, ma anche dal forno.

Sulla scelta

Le stufe a gas hanno guadagnato popolarità non solo grazie alla loro efficienza, ma anche grazie alla loro cottura veloce e di alta qualità. I produttori non si fermano e, per non perdere nella corsa competitiva, continuano ad aggiungere nuove funzioni ai modelli e a migliorare quelle vecchie cambiando i materiali. Per evitare di cadere vittima di una manovra di marketing, prima dell'acquisto è opportuno familiarizzare con le principali caratteristiche delle stufe e scegliere quella più adatta a voi. Questi includono i seguenti parametri:

1. Dimensioni. Ciò ha un impatto diretto sul numero di bruciatori e sul volume del forno. Per comodità, puoi aspettarti che un membro della famiglia abbia bisogno di 1 fornello e 20 litri di forno. Da questo rapporto sarà facile calcolare le caratteristiche della tua famiglia. Scegliere la giusta dimensione del piano di lavoro è importante per cucinare comodamente: un piccolo fornello in una famiglia numerosa allungherà a lungo la cottura, mentre uno grande per una persona è semplicemente uno spreco di denaro.
2. Materiale del piano cottura.Il tipo più comunemente riscontrato è l'acciaio smaltato: è facile da usare e relativamente economico. L'acciaio inossidabile si pulisce bene, ma richiede uno sfregamento costante. I materiali costosi includono il vetro temperato. Sembra bello, ma è scomodo da pulire: è molto difficile eliminare le macchie di sapone su una superficie del genere.
3. Tipo di bruciatore. Le grandi lastre, di regola, contengono diversi scopi speciali oltre a quelli abituali. Tra questi ci sono i bruciatori WOK, doppia e tripla corona e la piattaforma professionale Coup de feu. A causa loro, il costo della stufa aumenta, ma diventa possibile preparare delizie culinarie.
4. Reticolo. Si distinguono sia per materiale (ghisa e acciaio) che per modalità di installazione. La griglia può coprire l'intera stufa o essere posizionata separatamente sopra ciascun bruciatore. Vale la pena prestare attenzione se è conveniente posizionare su di esso piatti di piccolo diametro.

Importante: non tutto ciò che si adatta ai tuoi amici potrebbe essere adatto a te. Analizza le tue esigenze in modo che in seguito l'acquisto ti dia piacere durante la cucina.

Quando si sceglie un piano cottura, particolare attenzione dovrebbe essere prestata al forno: può essere a gas o elettrico. Entrambe le opzioni presentano sia vantaggi che svantaggi.

Cucina a gas con forno a gas

Un'opzione semplice ed economica è acquistare una stufa con forno a gas. Ciò è particolarmente utile se cucini spesso. Ciò consuma una grande quantità di energia e, nel caso del gas, la quantità finale non sembra terribile. Ma cucinare nel forno a gas richiede determinate abilità (che tuttavia possono essere acquisite durante il processo).

Quando si scelgono tali lastre, l'accento viene solitamente posto sui seguenti vantaggi:

• processo di riscaldamento e cottura rapido;
• adatto a qualsiasi piatto;
• efficienza.

Tra gli svantaggi si nota che in un forno a gas è possibile che i prodotti della combustione penetrino nel cibo, ma la probabilità che tale evento si verifichi è ridotta.

Cucina a gas con forno elettrico

L'opzione usuale e più sicura è una stufa con forno elettrico. È molto più facile cucinarlo (il cibo viene cotto in modo uniforme) e tali armadi hanno anche un'ampia scelta di dimensioni. Le seguenti caratteristiche di tali forni hanno attirato particolare attenzione:

• un'abbondanza di modalità per i forni elettrici;
• facilità di preparazione.

Ma non sono esenti da svantaggi: il costo è più elevato, così come il consumo di elettricità e richiede anche un'installazione più complessa.

Aiuto: anche le opzioni combinate, in cui vengono presentati forni di entrambi i tipi, hanno guadagnato popolarità. Ma tali modelli sono più costosi e alcune caratteristiche sono spesso sottovalutate.

TOP 5 migliori opzioni

Per semplificare la scelta, puoi familiarizzare con i modelli più apprezzati dagli utenti. In questa selezione, l’accento è posto sul basso costo e sulla buona qualità delle opzioni offerte:

1. GEFEST 3200-08 (Bielorussia): una versione semplice ed economica di un piano cottura con quattro fuochi e forno a gas. Oltre alle caratteristiche di base, c'è un timer integrato e un cassetto per gli utensili. Uno svantaggio importante è la mancanza di autoaccensione.
2. Hansa FCMW58221 (Germania): a causa della produzione europea, il modello è molto più costoso, ma rispetto al precedente ha ricevuto grill elettrico e accensione automatica. Le restanti caratteristiche sono identiche.
3. Gorenje K 55203 AW (Slovenia): economico, con timer e sistema di autoaccensione, ma è troppo compatto, il che rende scomodo posizionare sul piano di cottura più pentole grandi contemporaneamente.
4. DARINA 1D1 GM241 018 W (Russia): un'opzione economica con una funzione grill aggiuntiva e un indicatore di temperatura, ma nel forno non è prevista l'accensione automatica.
5. De Luxe 5040.38g (Russia): uno dei modelli più economici con quattro fuochi e cassetto portastoviglie. Non ha funzioni speciali.