Come scegliere una pentola a pressione

Ogni casalinga sogna di preparare capolavori culinari il più rapidamente possibile e di deliziare la sua famiglia. E, fortunatamente, il processo di cottura può essere accelerato. Tutto ciò di cui hai bisogno è acquistare un dispositivo chiamato pentola a pressione.

Ma quale marca di prodotti preferire e quale tipo di pentola a pressione scegliere per preparare il cibo? Ne parleremo nel materiale qui sotto.

Principali tipologie di pentole a pressione

Come scegliere la pentola a pressione giusta? I dispositivi si dividono in modelli meccanici ed elettrici. Dal tipo scelto dipenderà non solo l'aspetto e il costo, ma anche il processo di cottura.

1. I modelli meccanici hanno la forma delle pentole standard che utilizziamo tutti i giorni in cucina. Ma ci sono ancora una serie di differenze. I modelli moderni sono dotati di indicatore della pressione del vapore, sistema di bloccaggio del coperchio e possibilità di selezionare il livello di pressione in base ai prodotti utilizzati. Ma tali modelli non sono adatti a tutte le stufe. Ad esempio, quando si utilizza una pentola a pressione su un piano cottura a induzione, sarà necessario rimuovere le macchie.
2. Ma i modelli elettrici cucinano il cibo automaticamente. Devi solo impostare il tipo di piatto e quindi avviare il dispositivo. La maggior parte di questi dispositivi appartiene alla categoria delle apparecchiature multicooker. Inoltre, le pentole a pressione elettriche offrono numerosi altri vantaggi.Ad esempio, una funzione di ritardo fino all'attivazione o al riscaldamento dei prodotti cotti a vapore prima di iniziare la cottura.

Caratteristiche della scelta di una pentola a pressione per una stufa a gas

Come scegliere una pentola a pressione per un fornello a gas? Gli apparecchi in alluminio o acciaio inossidabile sono adatti per fornelli a gas. Allo stesso tempo, è necessario prestare attenzione a tali fattori.

1. Volume. Per una famiglia di 3-5 persone sarà sufficiente un volume di 5 litri.
2. Energia. Questa cifra dovrebbe essere 1-1,5 kW. Tutto dipenderà dal volume del dispositivo.
3. Valvola. La presenza di una valvola di scarico del vapore è parte integrante di ogni modello. In questo caso, la valvola dovrebbe essere posizionata sia sull'uno che sull'altro lato della parabola.
4. Finestra di visualizzazione. La sua presenza ti consente di mantenere il controllo della tua cucina dall'inizio alla fine.
5. Disponibilità di ciotole per la cottura a vapore delle pietanze. Questa sarà una piacevole aggiunta per gli appassionati di un'alimentazione sana o per coloro che seguono una dieta terapeutica.
6. Manici resistenti al calore. Un fattore importante per le grandi navi. Trasportarli è estremamente scomodo e quindi, senza maniglie resistenti al calore, la probabilità di scottarsi sarà vicina al limite massimo.

Incontro con i produttori

Come scegliere una pentola a pressione? Al momento dell'acquisto, i consumatori sono interessati anche a quale azienda ha prodotto il modello che preferiscono. L'attrezzatura più costosa è prodotta da Fissler, Silit e Cristel. Ma dovresti capire che la qualità dei dispositivi sarà alta. Inoltre, ogni modello include una serie di funzionalità moderne e ha un design unico.

Importante! E i rappresentanti dei segmenti di prezzo medio e budget includono prodotti dei marchi "Redmond", "Panasonic", "Moulinex". Il costo dei modelli parte da 3.500 rubli.

Ma esistono anche analoghi più economici prodotti da aziende russe.Questi includono la pentola a pressione Varya, che ti consente di cucinare una varietà di piatti. Il suo costo è di soli 1200 rubli.