Spremiagrumi fai da te

L'uso degli elettrodomestici da cucina per preparare cibi deliziosi non evoca sempre emozioni positive. La preparazione dei succhi per il periodo invernale richiede un'affidabilità speciale del modello di spremiagrumi selezionato. L'alto costo delle attrezzature di alta qualità spesso le rende inaccessibili. Realizzare uno spremiagrumi affidabile con le tue mani risolverà il problema di fornire alla tua famiglia attrezzature affidabili per la preparazione delle vitamine.

Principio di funzionamento

In base alle caratteristiche del design, esistono due tipi di spremiagrumi:

• centrifugo;
• vite

Il principio di funzionamento del primo è che la forza centrifuga ad alta velocità separa il succo dalla polpa. Allo stesso tempo, il motore e il tamburo si riscaldano, il che contribuisce all'ossidazione del succo, alla perdita di vitamine e microelementi benefici durante l'estrazione.

Gli spremitori a coclea funzionano a bassa velocità, il che facilita la spremitura del succo in modalità "delicata" senza riscaldamento, preservando tutti gli ingredienti benefici della massa risultante.

ATTENZIONE! È stato accertato che l'eccesso di vitamine durante l'estrazione a vite è 6 volte rispetto all'estrazione centrifuga!

Entrambi i metodi sono utilizzati sia su scala industriale che nella vita di tutti i giorni. Quando acquista uno spremiagrumi, il consumatore spesso non pensa al metodo per separare il succo da frutta e verdura. La produzione artigianale consente di studiare attentamente le specifiche della filatura e il metodo costruttivo di funzionamento dell'attrezzatura.

Spremiagrumi fai-da-te da una lavatrice tipo attivatore

Per realizzarlo da solo, è necessario trovare una lavatrice non necessaria in cui non era il cestello a ruotare, come nei modelli moderni, ma un albero con lame in plastica o metallo per mescolare la biancheria. È l'utilizzo del principio di funzionamento dell'attivatore delle apparecchiature usate che consentirà di costruire l'unità richiesta per spremere il succo con elevata produttività.

L'esecuzione graduale del lavoro sarà simile alla seguente:

1. Prima di tutto è necessario smontare il meccanismo di miscelazione della biancheria: rimuovere l'attivatore e l'albero motore.
2. Preparare un albero con tre o più coltelli da installare nella posizione normale della macchina.
3. Successivamente, lavare accuratamente la superficie interna della macchina e chiudere il foro di scarico.
4. Una rete con fori di diametro 1,5 mm è realizzata in alluminio o altro materiale inossidabile. Viene posizionato all'interno della centrifuga e fissato rigidamente alla superficie interna. L'albero è posizionato all'interno della centrifuga, l'intera struttura viene inserita nella sede standard della macchina e serrata saldamente.
5. Il relè temporale, che in precedenza fungeva da interruttore, viene sostituito con un interruttore a levetta per controllare la trasmissione ad albero.
6. Accendere la macchina e caricare la cavità interna del dispositivo centrifugo. Per estrarre il succo utilizzando questo disegno fatto in casa, non è necessario pretagliare le mele.
7. Quando si aggiungono poche mele alla volta, è necessario assicurarsi che la superficie dell'albero con i coltelli non sia ricoperta di polpa di mela. Quando l'interno del meccanismo centrifugo si riempie di rifiuti, l'unità viene arrestata e la cavità interna della centrifuga viene pulita. Rimettete poi il tutto a posto e continuate a spremere il succo.

ATTENZIONE! A discrezione del produttore, l'alloggiamento del meccanismo centrifugo può essere solido e quindi il succo verrà raccolto all'interno della centrifuga. Drenare il succo risultante non sarà facile, poiché dovrai inclinare l'intera unità.

Il design dello spremiagrumi risultante sarà in grado di elaborare un gran numero di mele. Non è necessario pretagliare i frutti, poiché i coltelli posizionati sull'albero svolgeranno perfettamente questa funzione. Un grosso inconveniente nell'utilizzo di questo design è la necessità di frequenti smontaggi dell'albero per pulire completamente la cavità interna del meccanismo centrifugo. Quando si pulisce senza smontare l'albero, si potrebbero subire lesioni a causa dei bordi taglienti dei coltelli da taglio.

IMPORTANTE! Per evitare di tagliarsi durante la manutenzione del meccanismo centrifugo, utilizzare dispositivi metallici predisposti per questo scopo.

Si consiglia di passare il succo ottenuto dalla spremitura attraverso una garza dopo averlo lasciato riposare per qualche tempo.

Spremiagrumi fatto in casa da una lavatrice a caricamento orizzontale

Avere una vecchia lavatrice automatica non funzionante permette di realizzare uno spremitore centrifugo con poca fatica. L'utente degli elettrodomestici è a conoscenza delle varie modalità operative della macchina quando esegue attività di lavaggio e centrifuga dei vestiti. È quest'ultima funzione, o meglio il suo ripristino, che ora ti permetterà di spremere il succo da frutta e verdura, invece di spremere il bucato. Per attuare questo piano è necessario:

1. Assicurarsi che il cestello sia integro e che il motore elettrico funzioni correttamente.
2. Smontare la macchina, togliere il tamburo, lavare, pulire tutte le superfici interne del gruppo, in particolare gli elementi di tenuta in gomma. Se necessario, pulire le superfici arrugginite e scrostarle con carta vetrata.
3. Utilizzando un tester, determinare se il motore elettrico può funzionare in modalità rotazione e, se un tester non è disponibile, trovare il filo per l'attivazione diretta del motore alla massima velocità. Installare un interruttore nel circuito aperto trovato.
4. Rimuovere il filtro e la pompa di scarico. Sostituire il tubo di scarico con uno nuovo o, preferibilmente, pulire quello vecchio. Lo scarico deve essere dotato di una valvola a sfera per regolare e controllare il flusso del succo.
5. Chiudere, rivettare e saldare tutti i canali e i fori all'interno della macchina che non sono necessari per lo scarico del succo, ad eccezione del foro di alimentazione dell'acqua (viene utilizzato per lavare l'attrezzatura dopo la centrifuga). Smontare l'elemento riscaldante. Pulire le cavità sigillate e verificarne la tenuta.
6. Posizionare il tamburo nella sua posizione originale, fissarlo e inclinare la macchina in modo che il coperchio di caricamento orizzontale sia in alto.
7. Per verificare la funzionalità e la tenuta della sigillatura di tutte le cavità all'interno del corpo, l'acqua viene forzata nella macchina e lasciata per 10–15 minuti, dopo aver chiuso la valvola di scarico. Se non ci sono perdite, l'unità viene accesa e la valvola di scarico viene aperta.

ATTENZIONE! La presenza di piccole perdite durante l'ispezione non è motivo di riparazione obbligatoria. Valutando l'importanza della posizione della perdita, l'utente stesso determina la necessità di riparare il problema rilevato.

Dopo il controllo, l'unità può essere caricata con frutta, spremuta il succo e conservata per l'inverno.

La descrizione della trasformazione di un'unità domestica in un'altra è realizzata utilizzando il telaio di una lavatrice. La maggior parte degli artigiani, quando trasformano una lavatrice in uno spremiagrumi, non utilizzano l'alloggiamento degli elettrodomestici per modifiche.Ciò è dovuto all'ingombro e al gran numero di parti non necessarie della struttura rettangolare dell'attrezzatura di lavaggio e al minor numero di cavità sigillate quando si utilizza un tamburo e il suo involucro. Il principio dell'alterazione e dell'operazione di rotazione è importante.

RIFERIMENTO! Non tutte le lavatrici automatiche dispongono di un comodo rivestimento del cestello per la trasformazione in spremiagrumi.

L'utilizzo del corpo di una macchina automatica è scomodo a causa della presenza di un coperchio, che durante le modifiche viene sostituito con uno metallico. È realizzato in acciaio inossidabile o alluminio, con un'apertura rotonda al centro, per caricare senza fermare l'attrezzatura. Quando si depone la frutta, è conveniente utilizzare un tubo, attraverso il cui foro le mele vengono inserite nella parte inferiore dell'unità operativa. La varietà di caratteristiche progettuali per convertire una lavatrice in uno spremiagrumi è limitata dall’immaginazione dell’utente.

Come realizzare uno spremiagrumi manuale

Sin dai tempi antichi, i nostri antenati utilizzavano una pressa meccanica manuale per spremere il succo dalla frutta. La semplicità del design e la facilità d'uso lo collocano tra i dispositivi più affidabili ed efficaci per la preparazione delle vitamine.

Il principio di funzionamento di una spremitura è che il frutto viene posto in un contenitore immobilizzato, sulle cui pareti sono presenti fori per l'uscita del liquido spremuto. Dopo aver caricato le mele, preme su di esse un pistone, la cui area corrisponde alla sezione trasversale del contenitore. Sotto l'influenza della pressione, il frutto si diffonde e il succo scorre attraverso i fori in un vassoio o altro dispositivo per la raccolta del liquido.

La forza necessaria per schiacciare le mele è molto grande. Pertanto, per una rotazione efficace, viene utilizzato un sistema a leva, un'asta a vite, un martinetto o un sistema idraulico.La fabbricazione di una semplice pressa meccanica comprende le seguenti fasi di lavoro:

1. È necessario tagliare una larga striscia da un foglio di acciaio inossidabile, che diventerà il corpo del contenitore. Quindi praticare dei fori in modo uniforme su tutta l'area del materiale tagliato.
2. Costruisci un cilindro da una striscia perforata, la cui altezza sarà molte volte maggiore del diametro. Saldare il giunto del contenitore rotondo.
3. Per facilità d'uso della pressa, dallo stesso acciaio inossidabile è realizzato un involucro per un contenitore forato, il cui diametro sarà maggiore di 3-7 cm rispetto al primo.
4. Le parti inferiori del contenitore e dell'involucro sono saldate con coperchi rotondi in acciaio inossidabile con un foro al centro per il fissaggio insieme. Nella cavità inferiore del budello viene immediatamente praticato un foro per lo scolo del succo, nel caso in cui il budello non venga utilizzato come contenitore per la raccolta di liquidi.
5. Ora devi realizzare il telaio di supporto. A questo scopo vengono utilizzati tubi profilati metallici di sezione rettangolare. Innanzitutto, il supporto viene saldato sotto forma di un quadrato stabile, quindi il telaio a cui verrà fissata l'asta del pistone viene saldato al supporto.
6. Al centro della trave superiore viene praticato un foro più grande del diametro dell'asta e viene saldato un dado filettato.
7. Prima di installare l'asta, selezionare il pistone e fissarlo alla parte inferiore dell'albero filettato. Il pistone è in legno, metallo o plastica. La cosa principale è che può resistere alla forza dell'asta. Per fare ciò, il materiale in legno o plastica viene protetto con una piastra metallica.
8. Il contenitore forato insieme all'involucro viene posto su un supporto e fissato. Controllare l'accuratezza della coincidenza del pistone con il contenitore. Se vengono rilevate inesattezze, vengono eliminate.

IMPORTANTE! Il diametro del pistone è ridotto di 2-3 mm rispetto alla dimensione del contenitore della pressa e l'asta è posizionata chiaramente al centro.Lo spostamento dell'asta non consentirà alla grande forza di essere distribuita uniformemente sull'intera area di pressione.

La stampa è pronta a lavorare. Caricare, centrifugare e scaricare i rifiuti richiede molto tempo. Ma la qualità della pressatura con tale pressa sarà la migliore rispetto ad altri metodi. Per accelerare il processo, come azionamento viene utilizzato un motore elettrico con riduttore o un martinetto idraulico.

Fare uno spremiagrumi con le tue mani richiederà tempo e impegno. Questi costi sono compensati da emozioni positive quando si bevono succhi in qualsiasi momento dell'anno.