Cos'è un thermopot, il suo scopo

Molti descrivono il thermopot come una sorta di ibrido tra bollitore elettrico, thermos e samovar. Non posso dire che questa descrizione sia sbagliata. Questa invenzione giapponese riscalda effettivamente l'acqua, come un bollitore. Mantiene anche la temperatura del liquido, come un thermos. Ebbene, per versare l'acqua bollente in una tazza, non è necessario sollevare il dispositivo, basta premere il pulsante, che involontariamente riporta alla mente il ricordo del rubinetto del samovar. Ma è qui che finiscono le somiglianze tra il thermopot e il trio sopra menzionato e iniziano le differenze.

Scopo del thermopot

Per capire cosa ha spinto i giapponesi a inventare questo miracolo, basta ricordare con quale riverenza queste persone trattano le cerimonie del tè. Sono stati loro a determinare la temperatura ottimale dell'acqua calda per la preparazione di diversi tipi di tè, grazie alla quale è possibile sbloccare tutto il potenziale della bevanda. Sapevate, ad esempio, che il tè verde va preparato a una temperatura di circa 80 °C, mentre per il tè nero l'ideale è tra 92 e 95 °C?

Ora immagina un giapponese che aspetta che l'acqua bollente si raffreddi alla temperatura desiderata, in piedi vicino al bollitore con un termometro in mano. Uno spettacolo incredibile, non è vero? Ma non sarai in grado di vederlo nella realtà, perché c’è un dispositivo che consente di riscaldare l'acqua alla temperatura desiderata e mantenere questa temperatura per tutto il tempo desiderato - e questo è un thermopot.

Caratteristiche di progettazione del thermopot

Iniziamo a conoscere l'elemento riscaldante dell'acqua - termosifoneUN. La sua caratteristica distintiva è la potenza relativamente bassa, non superiore a 1000 Watt (normalmente compresa tra 500 e 800 Watt), ovvero almeno la metà di quella di un bollitore elettrico medio. Inoltre, alcuni modelli di termopot hanno due elementi riscaldanti integrati contemporaneamente, consentendo di mantenere contemporaneamente diverse temperature dell'acqua nei singoli serbatoi del dispositivo (sì, ci sono tali opzioni).

Il funzionamento degli elementi riscaldanti è regolato sensori di temperatura. È grazie a loro che è possibile riscaldare l'acqua alla temperatura desiderata senza farla bollire o mantenere una determinata temperatura. Ma il binomio “riscaldatore-sensore” sarebbe troppo piccolo per garantire il funzionamento ottimale del thermopot, perché un elemento riscaldante costantemente acceso, anche con una potenza relativamente bassa, consumerebbe troppa elettricità.

È per questo motivo che il thermopot doppie pareti, quasi come un thermos. L'aria tra queste pareti limita il trasferimento di calore dal serbatoio interno, consentendo di trattenere il calore più a lungo. Non tanto quanto in un thermos con l'aspirapolvere tra le pareti, ma comunque molto più a lungo di un normale bollitore.

Inoltre, il mantenimento della temperatura dipende dalla quantità di acqua riscaldata: più acqua c'è, più tempo ci vorrà per raffreddarsi. Quindi non essere sorpreso capacità termopot, i più piccoli dei quali sono progettati per 2,2 litri di acqua. Il volume ottimale del serbatoio è di 3-5 litri.

Ma il grande volume non porta solo benefici: anche i giapponesi laboriosi non vorrebbero sollevare questa struttura ingombrante e pesante per il bene di una tazza di tè. Quindi non dovresti essere sorpreso dalla presenza pompe dell'acqua. Può essere meccanico o elettrico, ma permette in ogni caso di versare acqua calda in un recipiente posto sotto il rubinetto senza spostare il pesante thermopot dalla sua sede.

Funzioni di base e aggiuntive di un thermopot

Tra i compiti principali di questa tecnologia ci sono solo il riscaldamento e il mantenimento della temperatura desiderata dell'acqua. A questo scopo l'apparecchio deve essere integrato con un termostato. Ma questa base può già essere completata diversi livelli di protezione:

• dall'accensione del thermopot con il serbatoio vuoto;
• dalla pressione accidentale di una pompa manuale o elettrica;
• dall'avvio automatico della bollitura quando collegato alla rete;
• dalla pressione dei pulsanti durante l'ebollizione.

Anche thermopot è spesso integrato con elementi che ne aumentano la facilità d'uso, che include:

• diversi modi per versare l'acqua;
• rotazione di 360°;
• maniglia resistente per spostare il dispositivo;
• scala di misurazione;
• retroilluminazione del display;
• cicalino;
• timer integrato e funzione di avvio ritardato.

Per coloro per i quali ciò non basta, alcuni modelli di termopot possono essere soddisfatti con un filtro integrato, un rivestimento in carbonio del serbatoio e una funzione autopulente. Ma è importante capirlo quando scegli tale attrezzatura, dovrai prestare attenzione solo alle funzioni e alle opzioni che sono importanti per te, poiché nessuna delle opzioni sul mercato ha un elenco completo delle funzionalità sopra descritte.