Cosa puoi cucinare in una piastra per waffle?
Quasi ogni casalinga ha una piastra per waffle tra i suoi utensili da cucina. All'inizio, dopo l'acquisto, viene spesso utilizzato, poi meno spesso, nei fine settimana, quindi rimosso completamente. Ma poche persone sanno che usando questo modulo puoi preparare una varietà di piatti deliziosi.
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È possibile cucinare altri piatti oltre ai waffle in una piastra per waffle?
La risposta è semplice: “Puoi. È persino necessario. La cottura richiederà pochissimo tempo. Per tale ricerca nel campo culinario, sono adatti sia i dispositivi prodotti in epoca sovietica, sia i modelli moderni, che ogni anno continuano a essere migliorati dal produttore. I più versatili sono i waffle elettrici.
ATTENZIONE! Non tentare esperimenti culinari con modelli progettati per cuocere waffle sottili.
Quali cibi si possono cuocere nella piastra per waffle?
La piastra elettrica per waffle è adatta per realizzare deliziose cialde dolci e non lievitate, morbide e croccanti. Oltre ai dolci, la forma elettrica permette di provare altri prodotti da forno diversi da essi. Ad esempio questo:
- Pizza;
- frittelle di patate;
- frittata;
- salsiccia in pasta;
- casseruola di patate;
- hamburger al formaggio;
- Pita;
- Bacon.
Ricette originali per piatti in una piastra per cialde
La più apprezzata dalle casalinghe è la ricetta della pizza con formaggio e pomodoro, che può essere cotta in due modi.
Pizza
La prima opzione prevede l'utilizzo di pasta sfoglia già pronta senza lievito. Allora ecco la ricetta della pizza.
Componenti:
- pasta sfoglia senza lievito – 250 g;
- salsiccia semiaffumicata – 10 g;
- formaggio a pasta dura – 70 g;
- pomodorini – 5 pezzi;
- ketchup – 4 cucchiai. cucchiai.
A seconda delle preferenze di gusto, puoi aggiungere erbe fresche.
L'impasto viene tagliato in quadrati uguali alla dimensione dello stampo e ricoperto di ketchup. Quindi viene disposta la salsiccia tagliata a listarelle, sopra si trovano i pomodori tagliati a rondelle sottili, le erbe aromatiche e il formaggio grattugiato. Si ricopre il tutto con un altro pezzo di pasta e si inforna per circa un quarto d'ora.
Il secondo metodo di produzione è la pizza, la cui base è la pastella.
Componenti:
- burro fuso e latte - un bicchiere ciascuno;
- uovo di gallina – 3 pezzi;
- formaggio a pasta dura e salsiccia – 150 g ciascuno;
- olive – 3 cucchiai. cucchiai;
- farina – 1 bicchiere;
- lievito in polvere - un cucchiaio;
- un pizzico di sale.
Si mescolano burro e latte, si aggiungono uova, farina, lievito e sale. La massa viene montata e si ottiene un impasto liquido, al quale vengono aggiunti tutti gli altri ingredienti tritati. Questa pizza viene cotta fino a quando appare una crosta dorata.
Frittata
La ricetta della frittata è abbastanza semplice e sembra deliziosa dopo la cottura.
Componenti:
- farina per frittelle – 1 cucchiaio. cucchiaio;
- due pizzichi di sale;
- Olio di girasole raffinato – 1 cucchiaio. cucchiaio;
- un pizzico di pepe nero macinato;
- latte – 2 cucchiai. cucchiai;
- uovo di gallina – 2 pz.
Latte e uova vengono sbattuti, alla miscela risultante vengono aggiunti sale, pepe e olio di semi di girasole.Quindi si versa la farina e si monta nuovamente fino ad ottenere una massa omogenea, che a sua volta viene versata in una piastra per cialde elettrica e vi rimane fino al momento.
Casseruola di patate
La casseruola di patate è uno dei piatti più deliziosi della dieta quotidiana. Esistono molte ricette diverse per la sua preparazione, inclusa la forma dei waffle.
Ingredienti:
- patate – 200 g;
- panna acida – 75 g;
- uovo – 1 pezzo;
- farina – 25 g;
- olio vegetale – 2 cucchiai. cucchiai;
- Sale e pepe a piacere.
Le patate vengono sbucciate, grattugiate finemente e il succo viene spremuto. Aggiungere l'uovo, la panna acida, sale e pepe alle patate, quindi versare l'olio e aggiungere la farina. Si mescola il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo. Mettete in uno stampo e infornate, la casseruola è pronta in 15 minuti.
Cheeseburger
I panini caldi - cheeseburger - sono molto adatti per uno spuntino abbondante e gustoso.
Componenti:
- waffle: circa cinque pezzi;
- 2 uova;
- 200 ml di latte;
- 140 g di farina di frumento;
- 60 grammi di farina d'orzo o di avena;
- due terzi di cucchiaino di lievito;
- un pizzico di sale;
- 50 g di burro;
- 100 ml di acqua frizzante.
Per il ripieno, soffriggere leggermente la pancetta e preparare la lattuga, i pomodori e la maionese. Il processo di cottura inizia con la pastella per waffle. Sbattere leggermente le uova, aggiungere il latte. In una ciotola separata, mescolare il lievito, il frumento e l'orzo perlato o la farina di avena. Al composto di uova viene aggiunta anche la farina. Il burro viene sciolto, versato nell'impasto, salato e mescolato. Lasciare a temperatura ambiente per circa mezz'ora. Alla massa risultante viene infine aggiunta acqua frizzante.
Patatine al formaggio
Le patatine sono considerate un alimento poco salutare, ma nonostante ciò sono molto apprezzate, soprattutto tra i bambini.Puoi anche accontentare i tuoi bambini con patatine fatte in casa, che sono innocue e incredibilmente deliziose nel gusto.
Componenti:
- 160 g di formaggio grattugiato;
- 140 g di burro;
- 230 g di farina di frumento;
- un cucchiaino di lievito;
- una miscela di erbe aromatiche, sale e pepe a piacere.
Tutti gli ingredienti vengono miscelati fino ad ottenere una consistenza omogenea. La massa risultante dovrebbe essere una miscela liquida e non troppo liquida. L'impasto viene diviso in palline e gradualmente adagiate una ad una nello stampo. Dopo aver chiuso il coperchio del dispositivo, le palline saranno distribuite uniformemente su tutta la superficie.
Come si può vedere dalle ricette di cui sopra, le possibilità di un elettrodomestico come una piastra per waffle sono illimitate. Le ricette sono tantissime e gli esperimenti culinari continuano.
