Cosa puoi cucinare con la prosciuttiera?

Sempre più persone cominciano a pensare alla qualità del cibo che consumano. I semilavorati acquistati in negozio non possono vantare né la qualità né il gusto della carne naturale, e i casi di avvelenamento con essi non sorprendono più nessuno. Un'invenzione come la prosciuttiera è venuta in aiuto di chi sogna un'alimentazione sana e gustosa. Questo dispositivo ti consente di preparare deliziose salsicce fatte in casa e, grazie a diverse tecniche e vari additivi, sicuramente non ti stancherai di cucinarlo.

Cosa puoi cucinare con la prosciuttiera?

Quando si acquista questo elettrodomestico da cucina, molte persone si pongono la domanda "cosa posso cucinare oltre al banale prosciutto?" I moderni produttori di prosciutto ti consentono di preparare qualsiasi insaccato con carne e pollame, nonché con pesce e frutti di mare. Per capire a cosa è adatto esattamente, è necessario capire un po' il principio di funzionamento di questa macchina.

Una nota! Usare questo dispositivo è abbastanza semplice. Anche un bambino può cucinare la carne nella prosciuttiera.

Una macchina per prosciutto è un contenitore cilindrico di metallo in cui viene inserito il cibo e pressato saldamente utilizzando una molla incorporata.. Quindi cuociono a fuoco lento (circa 100 gradi) per diverse ore.Grazie al trattamento termico debole e alla lunga cottura, la carne risulta quanto più tenera e succosa possibile.

Il design dei dispositivi è abbastanza semplice e non richiede alcuna competenza per funzionare. Di norma, ha due modalità di cottura:

• cucinando;
• cottura al forno.

La ricetta classica del prosciutto comprende solo due prodotti: carne di maiale e gelatina., così come condimenti e sale qb. Lo stampo viene ricoperto dall'interno con pellicola o pellicola termostabile, quindi all'interno viene posta la carne marinata tritata finemente, riempita di gelatina, chiusa con un coperchio e cotta senza intervento umano.

Il processo di cottura è il più semplice possibile e il risultato supera tutte le aspettative! La carne densamente compattata con una cottura prolungata conferisce un gusto fondamentalmente nuovo alla carne noiosa e con semplici manipolazioni il suo gusto sarà costantemente integrato con note e combinazioni interessanti.

Come diversificare il tuo prosciutto utilizzando questo dispositivo

Oltre alla classica ricetta del prosciutto di maiale, ce ne sono diverse altre che possono modificare in modo significativo la base di base.

• Il prosciutto di pollo o di tacchino non avrà un aspetto peggiore. La carne di pollame piacerà a chi tiene alla linea ed è adatta anche per i menu dei bambini.
• Per sorprendere i tuoi cari con un nuovo piatto, puoi preparare il prosciutto con pesce o frutti di mare. Il prosciutto di pesce con l'aggiunta di calamari è popolare.
• Al prosciutto classico potete facilmente aggiungere funghi, formaggio, verdure (carote, piselli, asparagi, broccoli) o spezie.
• Puoi anche sostituire la carne con frattaglie, ad esempio cuori di pollo, lingua di manzo o fegato.

IMPORTANTE! Puoi cucinare non solo prodotti a base di carne, ma anche prodotti a base di pesce nei vetchinninets.

Decine di ricette aggiornate impediranno al prosciuttiere di raccogliere polvere sullo scaffale per lungo tempo, rendendolo un ospite fisso sul tavolo della cucina.

Cosa puoi fare in una prosciuttiera oltre al prosciutto?

Oltre al prosciutto stesso, la macchina produce perfettamente tutti gli altri insaccati. Macinando la carne in carne macinata, puoi preparare la salsiccia del dottore, amata da tutti i bambini sovietici. Se non aggiungi un agente gelificante alla carne e imposti il ​​programma "cottura", otterrai un meraviglioso maiale bollito.

Un panino preparato con qualsiasi tipo di carne o pesce preparato in una macchina speciale avrà un aspetto degno sulla tavola festiva. Come ripieno si possono usare funghi, verdure e formaggio.

Vale la pena ricordare che i piatti preparati in un produttore di prosciutto differiscono in modo significativo da quelli acquistati in negozio non solo nel gusto, ma anche nella durata di conservazione. A causa della mancanza di conservanti, si consiglia di conservare il prosciutto fatto in casa per non più di 3 giorni.