Prosciuttiere fai da te

Questo articolo è dedicato agli amanti del gusto squisito della carne e semplicemente a tutti coloro che amano cucinare delle vere e proprie prelibatezze. Ognuno di noi vuole mangiare cibo gustoso e soddisfacente, e se allo stesso tempo possiamo ancora risparmiare dei soldi, allora questo è doppiamente meraviglioso. Nel mondo moderno ci sono così tante cose a disposizione delle persone da far girare la testa. E in questo momento vorrei soffermarmi su una cosa così pratica come un produttore di prosciutto e raccontarvene di più.

RIFERIMENTO: La prosciuttiera è un semplice apparecchio da cucina per preparare varie prelibatezze a base di carne (prosciutto, maiale bollito, salsiccia, ecc.).

Il principio di funzionamento del prosciuttiere

In effetti, la macchina per prosciutto è molto facile da usare. Basta posizionare la carne desiderata all'interno del dispositivo stesso, chiudere la custodia con un coperchio speciale e lasciare che questo dispositivo faccia il suo lavoro. È proprio grazie alla pressatura che avviene con la carne lì che risulta così gustosa e sana da mangiare, poiché durante la pressatura viene rilasciato il succo della carne e la nostra carne finisce nel suo stesso saku, motivo per cui è imbevuto e acquista una ricchezza di sapore.

Spesso la macchina per prosciutto viene utilizzata insieme ad altri elettrodomestici da cucina, come griglie, griglie ad aria, griglie elettriche, multicooker, fornelli, forni e altri.Esternamente, la maggior parte dei produttori di prosciutto non differiscono l'uno dall'altro: un coperchio, un telaio cilindrico in ferro e un principio di funzionamento di una piccola pressa che soddisferà tutti i desideri di gusto di ogni guru della carne.

Acquistarlo su Internet o in un negozio non è difficile, ma questa è una spesa aggiuntiva e il design stesso di questo dispositivo è molto semplice. Quindi lascia che ti dica come puoi realizzare una macchina per il prosciutto in casa senza spendere soldi extra.

Caratteristiche di creare un produttore di prosciutto con le tue mani

ATTENZIONE: Offrendoti questo metodo, ho fatto in modo che tu potessi creare la tua macchina per il prosciutto con materiali improvvisati senza uscire di casa, per non andare in giro a cercare qualcosa non so cosa.

Prima di tutto, partiamo dal fatto che dobbiamo raccogliere tutto ciò di cui abbiamo bisogno. Tutto ciò di cui abbiamo bisogno è:

1. Un set di miniutensili standard, inclusi strumenti come pinze, tenaglie, forbici, carta vetrata, lime ad ago, calibri, trapano elettrico (preferibilmente un mini trapano elettrico, anche se puoi cavartela con uno normale collegandovi un trapano appropriato) .
2. Governate.
3. Pennarello/pennarello.
4. Filo di acciaio (è possibile utilizzare anche qualche catena di piccolo diametro).
5. Molle in acciaio inox (4 pezzi).
6. Barattolo di latta (1-2 litri di volume) e coperchio di latta (o piatto). Quindi ora possiamo iniziare ad assemblare la nostra macchina per prosciutto:

• Per prima cosa dobbiamo preparare il nostro barattolo per la trasformazione. Per fare questo, dobbiamo sbarazzarci della vernice bruciando la lattina stessa a gas (oppure puoi usare un normale sverniciatore).Successivamente, dobbiamo prendere una normale paglietta d'acciaio e, utilizzandola con un po' di detersivo, pulire il nostro barattolo (attenzione a farlo anche all'interno, per evitare spiacevoli batteri);
• Successivamente, prendi un pennarello o un pennarello e segna il centro del barattolo e disegna una striscia lungo il righello. Allo stesso modo contrassegniamo i tagli futuri per il nostro tagliaprosciutto;
• Adesso prendiamo il nostro trapano elettrico con una punta da 2-3 mm e facciamo un foro appena sotto il bordo superiore. Successivamente, utilizza una lima ad ago tonda per tagliare un po' sotto la lima piatta. Effettuiamo un taglio verso il basso lungo la linea che abbiamo segnato (o tagliamo con le forbici), che non sarà difficile;
• Dopodiché facciamo lo stesso con gli altri lati e rifiniamo le bave con un po' di carta vetrata. Successivamente, dal nostro filo d'acciaio creiamo qualcosa come ganci (2 pezzi) usando una pinza;
• Adesso facciamo dei fori sul fondo della lattina per le nostre molle in acciaio inox (1 mm). Pieghiamo e fissiamo le molle nei fori;
• Successivamente, ritagliamo la piastra di pressione dalla lamiera della dimensione richiesta o utilizziamo la copertura appropriata. Attraversiamo tutto il bordo superiore con una pinza;
• Mettiamo i nostri ganci a croce nei tagli del coperchio o del piatto e li tiriamo alla pressione necessaria in modo che la carne inizi a premere.

OK, è tutto finito adesso! Ora possiamo cucinare in tutta sicurezza la nostra carne secondo le nostre ricette preferite!

I vantaggi di realizzare una macchina per il prosciutto fatta in casa

Il vantaggio più importante, secondo me, sarà quello di risparmiare almeno 5 volte rispetto ai prezzi nei negozi o su Internet. Inoltre, creando una macchina per il prosciutto, puoi espandere le tue capacità culinarie e compiacere i tuoi amici e la tua famiglia con il tuo talento nella preparazione della carne fatta in casa.E questo per non parlare del fatto che i vostri piatti di carne gourmet non solo saranno più gustosi, ma anche più sani della maggior parte di ciò che si trova sugli scaffali di vari negozi e supermercati.

E avere semplicemente una prosciuttiera in casa non sarà mai superfluo, soprattutto alla vigilia delle feste, che promettono tanti ospiti.