Armadietto del vino fai da te

La conservazione del buon vino, soprattutto quello d'annata, richiede condizioni speciali. Nelle cantine viene conservato su apposite scaffalature o scaffali con celle individuali per ogni unità. In un appartamento normale, avrai bisogno di un armadietto del vino per questo. Può essere acquistato già pronto, ma per una piccola collezione i costi materiali significativi per l'acquisto di tali apparecchiature non sono pratici.

Riferimento! Il mobile frigorifero finito è progettato come un frigorifero con compressore, quindi il suo costo è piuttosto elevato.

Come realizzare da solo un portabottiglie

Per conservare i vini ordinari a casa, puoi realizzare un armadietto con le tue mani in diversi modi semplici. Prima di iniziare il lavoro, è necessario decidere il luogo in cui conservare il vino. Per fare ciò, è necessario seguire semplici regole:

1. Determinare la posizione per l'installazione permanente dell'armadio.
2. La temperatura di conservazione ideale per i vini è di 10-15 gradi. In un appartamento di città è impossibile garantire questa condizione senza speciali apparecchiature di refrigerazione, quindi il luogo di conservazione dovrebbe essere il più lontano possibile dai radiatori del riscaldamento. È esclusa anche l'installazione in locali con sistema “pavimento caldo”, in quanto ciò avrà un effetto rinfrescante sul vino.
3. L'umidità interna dovrebbe essere mantenuta al 60-70%.
4. Il luogo di stoccaggio deve essere provvisto di un flusso costante di aria fresca.
5. L'armadio non deve essere posizionato in un'area esposta alla luce solare.

Per allestire una cantinetta per vini, puoi utilizzare diverse opzioni:

1. Utilizzarne una esistente, suddividendola con divisori diagonali a X di diverse dimensioni per ogni bottiglia separatamente oppure in ragione di conservare 2-3 bottiglie per cella, sovrapponendole una sull'altra o dividendole in celle quadrate della stessa dimensione per la conservazione individuale di ogni bottiglia.
2. Adattare le nicchie esistenti nell'appartamento.
3. Realizza un supporto a forma di arco con perforazioni per bottiglie di vino standard da 0,7 litri, che verranno conservate con il collo in giù. Un arco così perforato può diventare una decorazione per la cucina o il soggiorno.
4. Per ambienti piccoli, dove ogni metro quadrato ha valore. m, realizzare uno stretto ripiano verticale dal pavimento al soffitto con ripiani separati per ciascuna bottiglia e perforare uno dei lati con fori rotondi lungo il diametro della bottiglia. Questo design può fungere da divisorio per lo spazio di una piccola stanza.
5. Installa uno scaffale per conservare il vino da blocchi cilindrici di argilla (ideale per conservare il vino in cantina) o da tubi in PVC di diverso diametro (il design è insolito e impressionante).

I posti migliori per conservare i vini sono:

• cantina;
• cucina;
• sala da pranzo;
• attico;
• spazio sottoscala;
• piano del tavolo autoportante.

Armadietto per vino in legno fai da te

Nonostante l'ampia varietà di idee progettuali per l'organizzazione delle aree di conservazione del vino, una cantinetta in legno rimane un'opzione classica.

Importante! Le strutture in legno permettono al vino di respirare.

Il suo grande vantaggio, a differenza degli scaffali e degli scaffali realizzati per uno spazio specifico, è:

• mobilità (capacità di essere trasportati in un altro luogo);
• Bellissimo disegno.

Il vantaggio di una cantinetta in legno è la possibilità di ripararla da soli.

Esistono molti modelli diversi realizzati in legno. Quando inizi a realizzare un mobile con le tue mani, devi deciderne le dimensioni e la forma.

Attenzione! È indispensabile prevedere un numero aggiuntivo di celle nel caso in cui la raccolta del vino aumenti.

Il design può avere una o due porte o non averle affatto. Realizzare una cantinetta è diverso dalla realizzazione di scaffali e scaffali solo in presenza di un corpo. I ripiani interni sono progettati secondo le modalità sopra descritte: fori a X, quadrati o tondi per ogni bottiglia. Questi possono essere moduli separati, quindi assemblati insieme. I modelli con ripiani interni combinati si adattano efficacemente agli interni.

Riferimento! L'opzione migliore per la conservazione delle bottiglie è una cella individuale che impedisce alle bottiglie di toccarsi mentre vengono rimosse dall'armadio.

Per realizzare cantinette da vino che verranno posizionate in un luogo fresco, si consiglia di utilizzare legno pregiato con elevata resistenza all'umidità:

• quercia;
• cenere;
• acero;
• noce;
• ciliegia;
• Betulla della Carelia;
• acacia

Il legno di queste specie si distingue per la sua durabilità e il bel design dei prodotti realizzati con essi, anche se il costo di un modello del genere sarà piuttosto elevato.

Importante! Si sconsiglia l'uso di legno di conifere che ha un odore resinoso persistente.

In pratica, per realizzare cantine da vino con le proprie mani, vengono spesso utilizzati pino o abete rosso, che sono più facili da lavorare rispetto alle specie pregiate e più convenienti.

Istruzioni passo passo su come realizzare una cantinetta per il vino

Diamo un'occhiata alle istruzioni passo passo per una cantinetta per vino senza ante con celle individuali all'interno.

Passo 1. Preparare un disegno indicante tutte le dimensioni e uno schema dei ripiani interni. La profondità del mobile non deve essere inferiore all'altezza delle bottiglie.

Passo 2. Calcola tutti i materiali necessari.

Per la produzione avrai bisogno di:

• tavole massicce di spessore 20 mm;
• trave in legno 30x30 mm;
• fogli di compensato spesso;
• angoli metallici;
• elementi di fissaggio;
• vernice

Importante! Quando si acquista il legno, prestare attenzione all'uniformità del rilievo, all'assenza di nodi e interstrati, che riducono la resistenza e accorciano la durata del prodotto.

Passaggio 3. Preparare gli strumenti necessari (metro a nastro, sega, martello, smerigliatrice, seghetto alternativo, trapano elettrico, scalpello, livella, cucitrice).

Passaggio 4. Assemblare i telai posteriore e anteriore in legno, fissarli con viti autofilettanti e utilizzare gli angoli per la rigidità negli angoli.

Passaggio 5. Coprire il telaio con pannelli prepreparati, che devono essere ben asciutti, levigati e rivestiti con appositi composti protettivi.

Passaggio 6. Taglia il numero richiesto di partizioni da fogli di compensato. La larghezza delle partizioni sarà uguale alla profondità del mobile.

Passaggio 7 Effettuare dei tagli nelle partizioni orizzontali con un angolo di 90 gradi rispetto alla dimensione delle celle e collegarle rigidamente con quelle verticali in un'unica struttura. Con una buona rigidità e dimensioni corrette, non è necessario fissare la struttura alle pareti dell'armadio. Allo stesso modo, puoi dividerlo in celle utilizzando partizioni diagonali. In questo caso, i tagli vengono eseguiti con un angolo di 45 gradi.

Le partizioni possono essere realizzate con pannelli, la tecnologia per creare la struttura è la stessa del compensato. Una cantinetta completamente in legno starà benissimo in ogni interno.

Importante! La dimensione delle celle dovrebbe essere tale che la bottiglia si adatti liberamente al suo interno, ma non rotoli.

Passaggio 8 Coprire le partizioni esterne ed interne con vernice opaca.

Importante! Il vino conservato in bottiglie posizionate su un fianco o con il collo rivolto verso il basso conserva il suo sapore molto più a lungo.