Come calcolare la potenza di una cappa da cucina

La cucina è un posto speciale nell'appartamento. Non solo la padrona di casa trascorre molto tempo qui, preparando piatti deliziosi e salutari. Anche tutta la famiglia ama spesso riunirsi qui, nel calore e nel conforto.
Ma se la stanza è piena di fumo e fumo, che inizia a penetrare anche in altre stanze, qui non c'è tempo per il conforto!
Un dispositivo utile come una cappa aiuta ad evitare tali problemi. Tuttavia, ciò accade solo se la sua potenza è selezionata correttamente.
Scopriamo come calcolarlo da soli.
Ma prima di tutto chiariamo le informazioni di base sui dispositivi di scarico. Ne avremo bisogno per eseguire calcoli accurati.

L'unicità della cappa da cucina

La funzione delle cappe è quella di purificare l'aria, rimuovere particelle di polvere, vapori e vapori.

Caratteristiche della cappa da cucina

I produttori offrono diversi tipi di dispositivi che rendono l'aria fresca e pulita.
La principale differenza tra loro è legata alle caratteristiche tecnologiche.Ossia cosa succede all'aria sporca che entra nel corpo della cappa.
Attualmente sono disponibili 2 opzioni operative per i dispositivi.

Ingresso

Riferimento. Si tratta di dispositivi potenti in grado di rimuovere lo sporco in modo rapido ed efficiente.

Rimuovono l'aria sporca dalla cucina. Molto spesso viene inviato alla ventilazione di mandata, disponibile nell'appartamento.

Il movimento dell'aria avviene all'interno di un canale speciale: un condotto dell'aria. Combina l'alloggiamento con il condotto di ventilazione.

Esistono 2 tipi di condotti dell'aria

• La prima opzione è un canale flessibile e ondulato. Di solito viene utilizzato se è installato un condotto dell'aria con curve e angoli.
• Un'altra opzione è utilizzare la plastica dura. Tale condotto dell'aria viene installato se la cappa e la ventilazione sono collegate in linea retta senza curve.

Ricircolo

Queste sono cappe che non hanno accesso alla ventilazione.

Questa caratteristica dei dispositivi è legata al principio del loro funzionamento. Le unità non rimuovono l'aria sporca, ma la puliscono e poi la restituiscono in cucina.

L'assenza di un condotto di ventilazione ha portato alla necessità di aggiungere un altro componente al progetto: uno o più filtri.

Riferimento. La potenza delle cappe a ricircolo è solitamente leggermente inferiore a quella delle strutture di alimentazione.

Requisiti per l'installazione di una cappa

Per svolgere le loro funzioni in modo efficiente, le unità devono essere installate correttamente.

Il loro posto dipende dalla posizione del dispositivo di cottura: fornello elettrico o a gas (pannello). La cappa è installata direttamente sopra di loro.

Importante: la larghezza della cappa non può essere inferiore alla larghezza del piano cottura.

Non è consentito posizionare il piano cottura e la cappa in punti diversi della cucina.

Indipendentemente dal principio di funzionamento e dalla potenza, i dispositivi di scarico possono essere montati a parete (piatto, a cupola), a soffitto (isola), in un armadio (ad incasso).

Un fattore importante nella scelta di una posizione è la comodità di collegare la struttura all'elettricità.

Queste informazioni ti aiuteranno a decidere quale unità è la migliore per la tua cucina.

La potenza è un parametro importante per la scelta di un dispositivo

Dopo aver deciso il tipo, il design, le caratteristiche operative e il montaggio dell'unità, è necessario ricordare la sua potenza.

Cos'è la potenza del cofano

Nelle lezioni di fisica a scuola ci è stato insegnato che il concetto di potenza indica la velocità di conversione, l'esecuzione della funzione principale del dispositivo.

Cosa significa questo in relazione ad una cappa? Poiché lo scopo di questo elettrodomestico è legato alla purificazione dell'aria, potremo determinare qual è la sua potenza. Pertanto l'unità di misura di questo indicatore è diventata m³/h.

La potenza è anche chiamata prestazioni del dispositivo.

Questo indicatore non deve essere confuso con i dati sul consumo energetico, che in alcuni casi viene anche chiamato potenza. Il fatto che si tratti di caratteristiche diverse lo si vede confrontando le unità di misura. Il consumo di energia elettrica è misurato in kWh.

Che potenza hanno le cappe moderne?

A seconda delle esigenze specifiche, gli acquirenti possono scegliere elettrodomestici con potenze diverse.

• Vengono prodotte unità a bassa potenza con una capacità di 25 metri cubi all'ora. Questo gruppo comprende apparecchiature con caratteristiche fino a 150-200 metri cubi all'ora.
• La potenza media è espressa in termini di 200-450 metri cubi all'ora. La maggior parte dei dispositivi ha una capacità compresa tra 300 e 400 metri cubi all'ora.
• I dispositivi potenti sono cappe che lavorano da 500 a 750 metri cubi all'ora.
  La produttività delle attrezzature industriali è ancora più elevata.Raggiunge fino a 900 metri cubi all'ora.

Riferimento. I dispositivi moderni offrono la possibilità di regolare la potenza e la velocità della purificazione dell'aria. Hanno fino a 5 livelli di potenza.

Dati necessari per il calcolo della potenza

Abbiamo quindi chiarito cosa è compreso nel concetto stesso di potere. Abbiamo anche scoperto che abbiamo grandi opportunità per scegliere un dispositivo di scarico con prestazioni adeguate.

Importante! Una piccola zona cucina non è un motivo per acquistare elettrodomestici con potenza minima.

Ma questo complica solo il compito! Come scegliere quello più adatto tra un gran numero di dispositivi?

La risposta è semplice: per ogni specifica cucina dovrai calcolare la potenza ottimale della cappa. E poi non resta che acquistare il dispositivo utilizzando i dati calcolati.

Norme sanitarie

Il calcolo può essere corretto solo se vengono utilizzati tutti i dati necessari.
Questi includono principalmente gli standard sanitari. Sono stabiliti dalla legge.

Riferimento. In conformità con i requisiti delle norme e dei regolamenti sanitari nelle cucine degli edifici residenziali, l'aria deve essere completamente rinnovata 12 volte in 1 ora.

Ricordiamo questo numero. Ne avremo bisogno per i calcoli.

A tutti gli ambienti residenziali, indipendentemente dalla loro dimensione e dalla loro ubicazione (condomini o edifici singoli), si applica un coefficiente di ricambio d'aria pari a 12.

Formula

Passiamo ad ulteriori calcoli. Devono essere accurati, quindi la matematica è indispensabile.

I calcoli vengono eseguiti utilizzando la seguente formula: S x H x 12 = P.

Per calcolare abbiamo bisogno dei seguenti dati:

• Zona cucina – S.
• Altezza soffitto – H.

Di conseguenza, otteniamo l'indicatore di prestazione richiesto (P).

Come puoi vedere, non c'è nulla di complicato.Moltiplicando l'area e l'altezza della stanza, scopriamo innanzitutto il volume della cucina in metri cubi. E poi aumentiamo il risultato utilizzando il coefficiente sanitario.

Aiuto: la superficie si calcola moltiplicando la lunghezza e la larghezza della cucina. I dati già pronti possono essere trovati anche nel passaporto tecnico dell'appartamento.

Ciò determina la potenza complessiva del dispositivo. Tuttavia, questo indicatore non è definitivo.

3 modi per contare

Esistono diversi modi per scoprire quali dovrebbero essere le prestazioni di una struttura che lavora nella tua cucina. Presentiamo 3 metodi principali che si consiglia ai consumatori di utilizzare.

Secondo la tabella

Poiché utilizziamo questa formula per conoscere le massime prestazioni delle cappe, significa che dovremo utilizzarle sempre al massimo. In che modo ciò influirà sul dispositivo? Si può presumere che tale funzionamento non avrà l'effetto migliore sulla sua longevità.

Ciò significa che è necessario acquistare un modello più potente dei dati ottenuti. Pertanto, nei calcoli è incluso un certo margine di sicurezza, espresso come fattore 1,3.

Ottenere il risultato

Per semplicità, puoi utilizzare tabelle già pronte, compilate utilizzando un fattore di ingrandimento medio di 1,3.

Questo è il modo più semplice. Nella colonna verticale di sinistra troviamo l'area richiesta, nella colonna orizzontale superiore - l'altezza della stanza. All'intersezione delle linee orizzontale e verticale troviamo i nostri dati. In essi viene già preso in considerazione il margine di sicurezza.

Soggetto a condizioni d'uso specifiche

Per ottenere un risultato più accurato, è necessario prestare attenzione alle condizioni specifiche della stanza in cui verrà installata la struttura.

Ulteriori fattori che influenzano la potenza della cappa

E per abbinare la cappa con una cucina specifica nel modo più accurato possibile, è necessario includere informazioni aggiuntive nei calcoli.

Coefficienti per diversi pannelli:

• benzina – 2,0;
• elettrico – 1.5.
• modelli con condotto d'aria – 1.3.
• modelli con filtro – 1.7.

Nella formula viene inserito il coefficiente più grande.

Quindi, se la superficie è gas (2.0) con un filtro (1.7), utilizziamo un coefficiente di 2.0.
E se il quadro è elettrico (1,5) con filtro (1,7), il nostro coefficiente è 1,7.

Importante! Se in famiglia sono presenti fumatori la potenza dovrà essere aumentata utilizzando un ulteriore fattore 1,3.

Esempi di calcolo

Ad esempio, facciamo un calcolo congiunto per diverse aree della cucina.

9 mq. M

Dati iniziali

• Soffitto – 2,5 m.
• Il pannello è a gas (2.0), con filtro (1.7), quindi il nostro coefficiente è 2.0.

9 mq. m x 2,5 m x 12 x 2,0 = 540 metri cubi. m/h.

10 mq. M

• Soffitto – 2,7 m.
• Quadro elettrico (1.5) con condotto aria (1.3) – fattore crescente 1.5.

10 mq. m x 2,7 m x 12 x 1,5 = 486 metri cubi/ora.

12 mq. M

• Soffitto – 3 m
• Quadro elettrico (1.5) con filtro (1.7) – coefficiente 1.7.

12 x 3 x 12x 1,7 = 734 metri cubi/ora.

15 mq

• Soffitto – 2.7
• Quadro elettrico (1.5) con condotto aria (1.3) – coefficiente 1.5.

15 x 2,7 x 12 x 1,5 = 729 metri cubi/ora.

Terza via

Gli esperti offrono un altro metodo semplice, che è il più comune.

È associato ad un aumento del rapporto di ricambio d'aria.

Secondo questa tecnica, invece di moltiplicare per 12, viene utilizzato un altro coefficiente.

• Stufe elettriche – 15.
• Superfici gassose – 20.

Esempi di calcolo

Vediamo quali risultati otteniamo nei nostri esempi.

9 mq. M

Dati iniziali

• Soffitto – 2,5 m.
• Il pannello è a gas.

9 mq. m x 2,5 m x 20 = 450 metri cubi. m/h.

10 mq. M

• Soffitto – 2,7 m.
• Pannello elettrico.

10 mq. m x 2,7 m x 15 = 405 metri cubi/ora.

12 mq. M

• Soffitto – 3 m.
• Pannello elettrico.

12 x 3 x 15 = 540 metri cubi/ora.

15 mq

• Soffitto – 2,7 m.
• Pannello elettrico

15 x 2,7 x 15 = 607 metri cubi/ora.

Come puoi vedere, questo calcolo semplificato fornisce cifre leggermente diverse.

Possono essere utilizzati come guida come indicatore di potenza minima che dovrebbe avere una cappa da cucina.

Sta a te decidere quale metodo utilizzare per calcolare la potenza prima dell'acquisto.

Ci auguriamo che la domanda su quale cappa scegliere non sia troppo difficile ora. Potrai acquistare un'unità che non solo si adatterà perfettamente agli interni, ma farà anche fronte al suo scopo. Grazie alla corretta selezione delle attrezzature, sarai sempre in grado di mantenere l'aria fresca in cucina.