Cura adeguata delle pentole antiaderenti

Le pentole costose richiedono una cura particolare e una corretta manipolazione durante la cottura. Solo così durerà per molti anni e rimarrà nella sua forma originale. Le pentole con rivestimento antiaderente sono particolarmente capricciose in termini di esposizione a detersivi aggressivi e di utilizzo di determinati utensili durante la cottura. Ecco perché tali utensili devono essere maneggiati con la massima cura e devono essere seguite le regole fondamentali per un uso attento.

Cosa sono le pentole antiaderenti?

Le padelle in teflon sono utili utensili per cucinare. Hanno un rivestimento liscio che non richiede l'aggiunta di molto olio durante la frittura per evitare che il cibo si bruci. Allo stesso tempo, le padelle sono abbastanza facili e semplici da pulire.

Importante! Le pentole in teflon sono sicure finché non vengono esposte a temperature troppo elevate. Quindi dal rivestimento vengono rilasciate sostanze cancerogene pericolose per l'organismo.

Per essere sicuri che la padella sia sicura, è necessario monitorarne il riscaldamento durante la cottura. Non dovresti riscaldare la padella quando è vuota, perché ciò la porterà a temperature estreme troppo rapidamente. Si sconsiglia l'uso di sostanze abrasive durante la pulizia e il cambio delle pentole ogni due anni.

La superficie in teflon è ideale per cucinare comodamente i tuoi piatti preferiti, riscaldandoli gradualmente e mantenendo una temperatura costante. Si consiglia inoltre di utilizzare sempre una cappa, in questo modo ci saranno meno possibilità che fumi pericolosi entrino nel cibo.

Principi di base per un uso attento

Affinché i piatti durino a lungo e assomiglino al giorno in cui sono stati acquistati, è necessario prendersene cura e utilizzarli in modo corretto e attento. A questo scopo esistono alcune regole fondamentali:

• utilizzare utensili in legno o silicone (cucchiai, mestoli, forchette e altri utensili che entrano in contatto con la padella non devono essere di metallo, altrimenti potrebbero lasciare graffi sulla superficie antiaderente);
• riscaldamento senza olio (puoi mettere la padella sul fuoco solo dopo aver messo dentro un po 'di olio vegetale, in modo che le sostanze nocive non penetrino nel cibo);
• troppo calore (la superficie in teflon non ama il riscaldamento rapido ed estremo ad alte temperature, è meglio mantenere un calore medio o basso e una temperatura costante);
• cibi acidi (non cuocere piatti troppo acidi in una padella antiaderente, influiscono negativamente sul rivestimento, distruggendolo).

Importante! Il rivestimento richiede un'attenta cura e un lavaggio regolare e adeguato, nonché una conservazione di alta qualità. Ciò contribuirà a prolungare la durata delle pentole antiaderenti.

Se la casalinga non è sicura di poter seguire tutte le regole per un uso attento di una padella di questo tipo, è meglio acquistare altre opzioni alternative. Il fatto è che le sostanze rilasciate dalla padella se utilizzata in modo errato hanno un effetto negativo sul corpo e sulla salute. Per evitare ciò, puoi acquistare una normale padella in ghisa.

Regole di cura

È severamente vietato lavare tali stoviglie in lavastoviglie. Ciò vale anche per i modelli che indicano che ciò può essere fatto. L'esposizione ad acqua troppo calda e detergenti aggressivi consuma molto rapidamente la superficie unica.

È necessario lavare la padella subito dopo la cottura: lasciare il cibo nelle stoviglie mette in pericolo l'organismo. È meglio usare un detersivo normale e una spugna morbida per il lavaggio. Rimuovono perfettamente macchie e sporco. Dopo il lavaggio, è necessario asciugare accuratamente la superficie con un asciugamano e metterla in una scatola per la conservazione.

Le pentole in teflon sono problematiche in termini di manutenzione, ma allo stesso tempo danno ottimi risultati in cottura. I piatti risultano gustosi e non bruciano in superficie. Qualsiasi casalinga apprezzerà la praticità di tale attrezzatura.