Quanti grammi di farina ci sono in un bicchiere: peso di altri prodotti e basi di misurazione

Per le casalinghe e gli amanti della preparazione di piatti deliziosi per tutta la famiglia, oggi esiste una vasta gamma di stoviglie e vari utensili domestici. I dispositivi ci rendono la vita molto più semplice. Ma per le nostre madri e nonne tutto era completamente diverso. Per preparare crostate fragranti o una torta, dovevano misurare la farina con un bicchiere sfaccettato e preparare il porridge "a occhio" o dosando la quantità richiesta di prodotto sfuso con i cucchiai. Oggi, una casalinga potrebbe trovarsi in una situazione in cui gli utensili per misurare non sono a portata di mano. Il metodo della “nonna” per determinare il peso verrà in soccorso.

Come misurare correttamente il volume?

Tutte le casalinghe utilizzano le misurazioni utilizzando gli occhiali da molto tempo, perché relativamente di recente sono apparsi misurini speciali.

Alcune casalinghe utilizzano fondamentalmente il metodo della “nonna”, soprattutto quando preparano prodotti da forno e cereali.

Ecco perché vale la pena conoscere esattamente la quantità di vetreria tagliata disponibile nell'uso quotidiano e quanti prodotti sfusi contiene. Dovresti anche studiare le regole base della misurazione, in particolare:

• i prodotti liquidi vengono versati, riempiendosi fino all'orlo;
• i prodotti dalla consistenza viscosa vengono versati con un cucchiaio, riempiendoli “a ammucchiare”;
• Quelli sfusi vanno applicati anche con un cucchiaio o prelevati da una comune busta con l'aiuto di un bicchiere.

Quando scopri quanti grammi di farina ci sono in un bicchiere sfaccettato, devi sapere che il prodotto setacciato e la farina normale hanno pesi completamente diversi. I materiali sfusi devono essere misurati nella loro forma naturale e solo successivamente setacciati attraverso un setaccio.

Volume dei prodotti sfusi

Se una ricetta specifica “vetro”, significa lo stesso contenitore sfaccettato. Contiene 200 ml di liquido e vari volumi di prodotti sfusi, a seconda della loro densità e peso. Proviamo a capire i soliti ingredienti.

I prodotti vengono versati in una massa omogenea in contenitori preparati. Zucchero, farina o qualsiasi tipo di cereale rientrano in questa categoria.

Quanti grammi di farina ci sono in un bicchiere?

I prodotti sfusi hanno pesi diversi, quindi il loro volume varierà. Spesso le ricette specificano un valore (ad esempio “250 grammi di farina”) e determinare quanta c'è nei bicchieri è molto difficile. Per non confondersi ci sono molte tabelle con i dati già forniti di pubblico dominio.

Se riempite una ciotola di farina fino all'orlo, otterrete 160 g.

La farina si misura cospargendola con un cucchiaio, ma non compattandola. Quando provi a comprimere il contenuto del bicchiere, il peso oscillerà, il che può portare al deterioramento del piatto. La situazione è simile se prendi un contenitore bagnato per la misurazione.

Quanti grammi di riso in un bicchiere

Le semole di riso pesano molto più della farina. Inoltre i chicchi (a causa della loro forma) non aderiscono tra loro così strettamente come accade con la farina. Di conseguenza, il peso della stessa quantità di riso e farina sarà diverso.

Un bicchiere completamente pieno al momento della misurazione contiene 230 g di riso. Un volume simile è mostrato dall'orzo perlato e leggermente inferiore dal miglio (220 g).

Grano saraceno in un bicchiere - volume

Il grano saraceno è particolarmente amato nel nostro Paese.È consuetudine mangiare il porridge di grano saraceno non solo a colazione, ma anche servirlo come contorno ai secondi piatti. Pertanto, misurare il volume con un contenitore sfaccettato è molto conveniente.

Un bicchiere riempito fino all'orlo di grano saraceno contiene 210 g di prodotto. Le lenticchie hanno un indicatore simile.

Zucchero in vetro sfaccettato

Nessuna ricetta di cottura è completa senza zucchero semolato. È più conveniente misurarlo nel solito modo: è più veloce e più semplice. Ricorda che devi versarlo in un contenitore asciutto. I lati bagnati aggiungeranno peso e causeranno una concentrazione impropria durante la cottura.

Lo zucchero semolato, riempiendo il contenitore fino all'orlo, pesa 200 g.

Semola in un bicchiere

La semola nella sua consistenza e friabilità ricorda lo zucchero semolato. Pertanto il loro peso è lo stesso se misurato con un vetro sfaccettato. Il volume della semola nella ciotola è di 200 g.Si prega di notare che per preparare porridge di diversa consistenza è necessaria una quantità molto piccola.

Tabella generale delle misure

Oltre ai prodotti elencati, la nostra cucina dispone di un vasto assortimento di ingredienti che possono essere dosati in bicchieri. Forniremo una tabella riepilogativa dei volumi. Usando il cheat sheet, puoi preparare piatti deliziosi e salutari.

È molto conveniente misurare il volume di un prodotto sfuso con un vetro sfaccettato. È presente in tutte le casalinghe zelanti in cucina. Se è necessaria una grande quantità di un ingrediente, tali utensili sono indispensabili.