10 piccole cose più utili per un uso confortevole della cucina

La comodità di una cucina è determinata dalla presenza di cose utili che fanno risparmiare tempo al cuoco. Esistono molti di questi dispositivi, ma tra questi solo una dozzina sono praticamente insostituibili. Sono questi dispositivi di cui parleremo oggi.

Bottiglie per olio e salse

Questo è uno di quegli acquisti di cui non te ne pentirai. L'ampio collo consente di riempire liberamente la bottiglia di liquido senza versare una goccia. E il comodo coperchio con beccuccio funge da ottimo dispenser.

Ulteriori vantaggi sono le pareti flessibili della nave e le sue dimensioni compatte. Ciò significa che la bottiglia non occuperà molto spazio sul tavolo. Usandolo, puoi dosare con precisione la quantità di olio versato.

Setaccio con manici retrattili

È difficile sostituire un dispositivo del genere con un classico scolapasta. Grazie ai manici telescopici è facile fissarlo su un lavello di qualsiasi dimensione. In questo caso è escluso il contatto della parte inferiore con il fondo del lavello. Ciò significa che quando si filtra l'acqua da un piatto, il cuoco può tranquillamente usare entrambe le mani per tenere la padella.

Inteneritore

Sotto un nome così pretenzioso si nasconde una meravigliosa alternativa al solito martello per sbattere la carne. Esistono varie versioni di questo dispositivo sul mercato. Tuttavia, hanno tutti caratteristiche comuni:

• tante lame degli aghi fissate su un'unica base;
• piastra protettiva contro lesioni accidentali;
• dimensioni compatte.

L'ammorbidente rompe il tessuto connettivo con sorprendente facilità. In questo caso, un minimo di fibre della carne vengono danneggiate, evitando così inutili perdite di succo. E non riescono a fare un grosso buco in una bistecca.

Clip per borse

Una piccola cosa estremamente utile che rende più facile conservare vari ingredienti in cucina. Con il loro aiuto, puoi limitare l'accesso dell'aria ai prodotti o viceversa, evitare che qualcosa fuoriesca. E questo è molto più conveniente che usare elastici o mollette.

Cavatappi a leva

Usando questo strumento, puoi dimenticare il noioso processo di avvitare un cavatappi in un tappo di sughero e applicare forza quando lo estrai dal collo della nave. Un sistema di leve ben congegnato consente di aprire la bottiglia in soli tre semplici movimenti. Non dovrai nemmeno svitare la crosta dall'asta. Dopo che il cavatappi ritorna nella posizione iniziale, il tappo libero cadrà da solo.

Distributore di sapone elettronico

Questo dispositivo ha un vantaggio: un sensore senza contatto. Devi solo posizionare la spazzola sotto il beccuccio del dispenser e il dispositivo inizierà immediatamente a erogare il sapone sul palmo della mano. Inutile dire quanto sia comodo, ad esempio, quando si lavano le mani macchiate di grasso?

Al momento dell'acquisto, dovresti prestare attenzione solo a una cosa: una bottiglia di sapone riutilizzabile. Alcuni marchi vendono dispenser con contenitori usa e getta che non puoi riempire da solo.

Porta spugna

Un piccolo dispositivo in plastica flessibile. Posizionato sul rubinetto o fissato con ventose al lato del lavello, risolve i problemi di conservazione delle spugne per i piatti. Economico e molto pratico.

Tappetino da forno in silicone

Un dispositivo che ti aiuta a risparmiare moltissimo sulla carta da forno. Stendendolo su una teglia nella quale andrete a cuocere qualcosa, potrete evitare che il cibo bruci o si attacchi alle stoviglie. E per pulire il tappetino, devi solo scrollarti di dosso lo sporco e pulirlo con una spugna umida.

Porta asciugamani di carta da appendere

Questi semplici dispositivi sono molto più convenienti della versione desktop perché non occupano spazio. Possono essere fissati tramite ventose o velcro. Il posto migliore per loro è sotto il tavolo, sul retro del ripiano. Sono disponibili anche opzioni con elementi di fissaggio in lamiera d'acciaio sottile.

Foglio

Esatto: il normale foglio di alluminio, che si trova in ogni cucina. Se lo stendi su un fornello a gas, puoi dimenticarti di lavare il piano cottura per molto tempo. Tutto ciò che gocciola su questo schermo protettivo e si brucia può essere rimosso molto facilmente. La pellicola viene semplicemente rimossa, gettata e sostituita con pezzi nuovi.