Perché la stufa è ricoperta di pellicola?

Il tipo di pulizia più odiato da molti è pulire i fornelli della cucina. È meglio lavare l'intero appartamento da cima a fondo dieci volte. E sì, l’opzione “non sporcarti” probabilmente può essere offerta solo da chi non ha mai cucinato e, magari, da alcuni chef professionisti. Non importa con quanta cura cucini, il cibo cerca di uscire dalla pentola o dalla padella e schizzare l'olio bollente in direzioni diverse è già un classico del genere. Ma puoi provare a risolvere il problema con un semplice trucchetto: la pellicola sul fornello!

Perché coprire la stufa con un foglio di alluminio?

Penso che tu stesso l'abbia già indovinato. L'olio potrebbe finire sul piano di cottura, ma non sul piano cottura ricoperto di alluminio, quindi niente più problemi con la pulizia del grasso incrostato! Lascia che il cibo scorra quanto vuoi! Puoi raccogliere il cibo in tutta sicurezza con un cucchiaio o una forchetta e provarlo sul fornello senza temere che qualcosa goccioli: lascialo gocciolare! Dopo tutta questa oscenità non resta che togliere la pellicola, arrotolarla, buttarla e stenderne una nuova. È tutto!

Riferimento! Oltre a facilitare la pulizia, questo trucchetto ha il vantaggio di cucinare più velocemente, poiché tutto il calore del fuoco verrà diretto direttamente alle pentole e alle padelle, senza diffondersi sulla superficie del fornello.

Gli esteti potrebbero essere indignati dal fatto che non sia molto bello: “Cucini come se fossi su una stazione spaziale dei film sovietici sul futuro”.Ma molti non vedono nulla di antiestetico sul futuro nei film sovietici (anche se questa è un'altra questione). A questo argomento c'è una controargomentazione basata sul "cemento armato": quando si cucina di solito non c'è tempo per l'estetica, soprattutto se si fa in fretta.

Sai quando si tratta di estetica? Quando ti siederai con la tua famiglia (o con il tuo gatto, come preferisci) davanti alla tavola apparecchiata, il fornello lì accanto sarà perfettamente pulito e la carta stagnola che ha fatto il suo dovere finirà nel cestino della spazzatura, raggomitolata in una palla e nascondere per sempre i tuoi piccoli sporchi segreti culinari tra le sue braccia.

Come coprire correttamente una stufa a gas con un foglio di alluminio

Non c'è niente di complicato in questo:

• acquista un foglio di alluminio nel negozio più vicino, più ampio è, meglio è;
• sospiri profondamente per l'ultima volta e strofini la stufa finché non è perfettamente pulita, rassicurandoti che non dovrai farlo di nuovo;
• sollevare la griglia, togliere i bruciatori a gas;
• tagliare la pellicola in base alla larghezza della superficie lasciando spazio ai bordi e ai bordi;
• adagiarlo;
• ritagliare con cura i fori per i bruciatori con un coltello;
• rimettere i bruciatori al loro posto e abbassare la griglia sopra;
• cucinare, immaginandoti come un astronauta della vecchia scuola.

È possibile rivestire una stufa con superficie in vetroceramica con una pellicola?

Ma questo è davvero un problema. Dopo aver approfondito questo problema, ho trovato diverse opinioni.

Innanzitutto, ottimista: va tutto bene. Coprilo come un normale fornello, cucina, l’ho fatto centinaia di volte e lo consiglio a tutti.

In secondo luogo, pessimista: no, no, e ancora no, in modo deciso e inequivocabile! La pellicola brucerà e rovinerai per sempre il tuo povero fornello!

In terzo luogo, realistico: beh, certo, puoi provarci, ma è meglio non farlo. In primo luogo, il foglio scivolerà, dovrà essere fissato in qualche modo, ma non è poi così male.In secondo luogo, e questa è la cosa principale, lo strato di pellicola riscaldata aderisce quasi saldamente alla superficie e, se non viene rimosso immediatamente, vedere la cosa con un parere pessimistico. Quindi pensaci cento volte: ne hai bisogno? Tieni sempre gli occhi sulla pellicola e sii pronto a grattarla via immediatamente se succede qualcosa: non è quello che facciamo quando cuciniamo? Ma strofinare il cibo sarà comunque più semplice.

Riferimento! Esiste un materiale alternativo sotto forma di speciali cuscinetti in silicone resistenti al calore, ma costerà molto di più della pellicola.

La decisione spetta a te, ma se hai una stufa smaltata, coprirla con un foglio di alluminio è un'ottima soluzione.