Griglia in mattoni fai da te

Un barbecue non è solo un dispositivo per friggere la carne sul fuoco, è un attributo indispensabile della ricreazione culturale nella tua zona. Non solo puoi friggere la carne, ma anche cucinare altri piatti. Affumicare cibo, cucinare zuppa di pesce, cuocere verdure, ecc. Tale struttura servirà come decorazione aggiuntiva per l'intero sito, quindi dovresti avvicinarti allo sviluppo del progetto in modo accurato e ponderato.

Scegliere un posto per un barbecue

Quando scegli un posto dove costruire un barbecue, dovresti capire che qui la carne non verrà solo fritta. Dovrebbe esserci un'area di sosta intorno. Vicino ad esso puoi sederti sui lettini e posizionare un tavolo. Siediti con gli amici davanti a un bicchiere di bevanda ghiacciata e schiumosa. Non credo che nei tuoi piani ci sia la costruzione di un barbecue, il cui utilizzo non porta conforto. Quando si sceglie un sito per un futuro barbecue, è necessario considerare alcune regole:

• la griglia dovrebbe essere posizionata vicino al luogo di riposo;
• deve esserci un'area appositamente preparata e livellata;
• è necessario avere un buon approccio con il dispositivo, possibilmente più di uno;
• dovrebbe esserci acqua nelle vicinanze;
• necessitano di protezione dalle precipitazioni;
• la struttura dovrebbe essere situata lontano dalle piantagioni culturali.

Quando si sceglie una posizione, è necessario tenere conto della direzione del vento.

Importante! Poiché un barbecue all'aperto rappresenta una fonte di pericolo di incendio, dovrebbe essere posizionato più lontano dagli edifici e dal parcheggio.

Progettare un barbecue in muratura: tipologie e schemi

Ordinare la costruzione di un barbecue nella tua dacia non è il piacere più economico. Tuttavia, se le tue mani crescono dal posto giusto e hai almeno una certa esperienza nel lavorare con i mattoni, allora è del tutto possibile costruire tu stesso un semplice barbecue. Gli elementi necessari dovranno essere forniti preventivamente. Vale la pena pensare a un affumicatoio, una griglia, un calderone prima che venga posato il primo mattone. Ci sono molti disegni diversi su Internet.

Attenzione! Il design è un momento cruciale. Molti amanti delle attività ricreative all'aperto, quando assemblano un barbecue, non utilizzano affatto i disegni. La struttura risultante è adatta solo per la coltivazione di fiori al suo interno. Certo, un buon risultato, ma il significato era diverso. Quando si sceglie un progetto, tenere conto delle dimensioni della struttura futura e anche le dimensioni del sito influenzeranno questo. Progetta le dimensioni del focolare in base alla quantità di cibo che intendi cucinare contemporaneamente.

La lunghezza del focolare è di cento centimetri. Questa lunghezza è sufficiente per dieci spiedini. La larghezza è sufficiente per essere di 62 centimetri. L'area della griglia dovrebbe essere leggermente più alta della vita della persona che si occuperà del barbecue. Poiché un barbecue fisso è una decorazione del sito, non dimenticare di tenerne conto quando si progetta la struttura e si sceglie un luogo per l'installazione. Installa il retro in modo che non sia visibile o decoralo, ma non dimenticare la sicurezza antincendio.

Braciere semplice design fai-da-te

La fondazione è la base di qualsiasi struttura. Anche una struttura così piccola come la griglia sottostante richiede un buon supporto. Qualunque cosa si possa dire, le fondamenta dovranno essere gettate. Può essere a strisce o piastrellato. Naturalmente la stufa è più affidabile, non teme le gelate invernali, il che significa che la struttura non verrà danneggiata.

La base della griglia dovrebbe superare le sue dimensioni di circa quindici centimetri. Il primo passo è rimuovere l'erba. In caso di necessità si realizza una piccola fossa, profonda 15 centimetri, che viene riempita con pietrisco e compattata. Se possibile, è meglio utilizzare una piastra vibrante per questi scopi.

A seconda del tipo di fondazione scelta, la cassaforma viene assemblata. Per non pensare alla forza, è meglio creare una base rinforzata. Puoi usare le bacchette per questo. Calcestruzzo per la fondazione - M200.

Se durante la costruzione la temperatura dell'aria rimane intorno a più venti gradi, i lavori possono continuare una settimana dopo il getto delle fondamenta. A questo punto, il calcestruzzo ha quasi il 50% di resistenza.

È ora di installare l'impermeabilizzazione. Per prima cosa stendiamo il feltro per tetti o altri tipi di impermeabilizzazione arrotolata. Coprire la parte superiore con un composto impermeabilizzante liquido. Ora puoi iniziare a posare il mattone.

Il design di questo barbecue da esterno è così semplice che, anche se non hai esperienza, sarà facile da assemblare. Esternamente è realizzato sotto forma della lettera "P". Si compone di due parti: la friggitrice stessa e il tavolo situato accanto ad essa. È facile apportare modifiche al design. Se lo si desidera, è possibile aggiungere una sezione aggiuntiva, le dimensioni della larghezza possono essere facilmente modificate e anche la profondità può essere modificata. Se prevedi di cucinare molti kebab, puoi posizionare due ripiani sotto le griglie.

Le dimensioni standard sono:

• larghezza - 180 centimetri;
• in profondità - 90 centimetri;
• in altezza - 100 centimetri.

Per la posa di un barbecue, è adatta non solo l'argilla refrattaria, ma anche il mattone pieno. In totale avrai bisogno di 202 pezzi.

La parte inferiore è stesa utilizzando una miscela di cemento e sabbia. Le proporzioni dovrebbero essere da uno a tre. Puoi aggiungere una parte di lime. Sopra la quinta fila ci sarà già il riscaldamento. Qui, al posto del cemento, vengono utilizzate argilla e sabbia. La soluzione finita dovrebbe assomigliare alla panna acida. Non solo quella del negozio, ma la normale panna acida fatta in casa.

Per ottenere una muratura uniforme è necessario tirare la corda e stenderla. Allo stesso tempo, non dimenticare di controllare non solo le file, ma anche tutti i mattoni utilizzando il livello dell'edificio. La verticalità delle file viene controllata utilizzando un filo a piombo. Puoi acquistarlo già pronto oppure puoi realizzarlo da solo. Un filo a piombo è una normale corda con un peso attaccato all'estremità. È possibile verificare la precisione verticale della muratura utilizzando una livella, ma va tenuto presente che presenta un errore.

Lo schema di ordinamento di questo progetto è elementare e non solleverà alcuna domanda. Se non ci sono precipitazioni, la griglia deve essere conservata per quattro giorni, dopodiché è possibile accendervi gradualmente un fuoco. Dovresti scaldarlo attentamente per due giorni. Disporre la legna da ardere sottile. E poi puoi grigliare i kebab.

Cosa c'è di speciale nella costruzione di un barbecue in un gazebo: istruzioni passo passo

Se si desidera posizionare una griglia in mattoni all'interno del gazebo, l'opzione sopra descritta non è adatta, poiché la struttura costituirà una fonte di fumo nella stanza. Ciò richiede un approccio diverso, vale a dire un design con un tubo di scarico. E sebbene una griglia del genere sia un po' più difficile da assemblare, è possibile farlo. Consideriamo una procedura abbastanza semplice che puoi gestire da solo senza coinvolgere forze esterne.

Dimensioni medie del disegno:

• larghezza 150 centimetri;
• profondità 75 centimetri;
• altezza totale 217,5 centimetri (senza tubo).

La parte fredda può essere posata con mattoni in ceramica. L'area del focolare deve essere rivestita con mattoni di argilla refrattaria.

Fino all'undicesima fila viene utilizzata una miscela di cemento e sabbia, quindi argilla e sabbia. Le cuciture non devono avere uno spessore superiore a sette millimetri. È importante.

Il design comprende tre scomparti in cui è possibile riporre legna da ardere, carbone o altro combustibile. La zona focolare inizia dalla dodicesima fila. Questo è un posto per il fuoco, l'installazione di griglie e cremagliere per spiedini.

Poiché questo progetto ha un ordine più complesso, la situazione deve essere chiarita. La prima fila è posizionata al livello del pavimento del gazebo.

Quattro file devono avere una medicazione. Questo sarà un posto per la legna da ardere. Tre strisce di metallo sono posizionate sopra la quinta fila. Dovrebbero avere uno spessore di tre millimetri e una larghezza di cinquanta millimetri. Su di essi è posata la sesta fila di mattoni. Posiamo sia il sesto che il settimo rigorosamente secondo lo schema.

A partire dall'ottava fila, disponiamo le telecamere per varie piccole cose. Devi guardare attentamente le cuciture. Non dovrebbero coincidere con le righe precedenti. Ciò garantisce la resistenza della muratura. Dove previsto dallo schema il mattone dovrà essere tagliato. Vengono utilizzate non solo le metà, ma anche i quarti.

L'undicesima fila non ha muro, ma su di essa è necessario posare nuovamente le strisce di metallo. La dodicesima riga sarà leggermente più grande delle altre. La parete di fondo è la stessa delle precedenti e davanti sporgerà di tre centimetri.

La tredicesima riga è continua. Su di esso verrà posto un braciere.

Quando raggiungi la ventiduesima fila, inizia a utilizzare i mattoni di argilla refrattaria. Ci sarà già una parete frontale del tubo di scarico fumi, avrai bisogno di un angolo. Questa fila sarà di dimensioni maggiori delle altre: nella parte anteriore i mattoncini sporgono tre centimetri sopra l'angolo.Ulteriore ancora più ampio, quindi ridurlo gradualmente. Ad ogni fila il canale da fumo diminuisce. A partire dalla trentesima fila formiamo una pipa. Deve essere rialzato sopra il tetto di almeno mezzo metro. Quando si monta il tubo, alternare la trentesima e la trentunesima fila.

Opzioni per attrezzatura aggiuntiva per un semplice barbecue

Se si desidera integrare il progetto con altri elementi, è necessario preparare i disegni necessari. Qualsiasi elemento aggiuntivo complica il progetto, quindi potrebbero verificarsi errori. Molto spesso nei progetti sono presenti tavoli da taglio, un posto per lavare e un fornello.

Tavolo da taglio

Aggiungere un tavolo da taglio al design del tuo barbecue è abbastanza semplice:

• Per fare ciò, è necessario allungare la parete di fondo: vestirsi con il montante centrale diventa più complicato;
• la struttura è completata da un altro muro;
• Su questo muro è posizionato un tavolo.

Puoi posizionare il tavolo da taglio su qualsiasi lato, l'importante è che sia comodo.

Piatto per friggere

Oltre agli spiedini, a volte è necessario cucinare altri piatti che richiedono l'uso di pentole o padelle. È necessario aggiungere una superficie per friggere al design.

Ciò può essere ottenuto utilizzando i seguenti passaggi:

• la struttura, a partire dalla fila inferiore, viene allungata;
• viene eretto un muro con un foro per il focolare;
• La piastra è completata da anelli in ghisa, che consentono di regolare il riscaldamento.

Lavaggio

Un lavandino completerà il design. Puoi collegarvi un tubo dell'acqua oppure puoi semplicemente installare un contenitore per l'acqua.

Il collegamento del tubo al lavello complica l'operazione, poiché ciò richiederà il drenaggio completo in inverno e la conservazione dell'impianto.

Quando si lavora sull'area barbecue, l'importante è avere pazienza, fare attenzione e usare la propria immaginazione.Puoi sempre inventare e costruire qualcosa di tuo che nessun altro avrà sicuramente.