Griglia fai da te

Un'ottima opzione per una vacanza in famiglia sarebbe fare un picnic. Presto farà bel tempo, il che significa che è ora di prepararsi per la stagione del barbecue. Molte persone hanno barbecue, affumicatori e griglie speciali che sono abituati a utilizzare durante i viaggi in campeggio. Se lo desideri puoi acquistare l'attrezzatura adatta per cucinare all'aperto. Ti mostreremo un modo per creare una griglia a casa. Utilizzando le istruzioni, puoi scegliere la forma e le dimensioni appropriate in base alle tue preferenze personali.

Scopo e vantaggi delle griglie

Molte persone si interrogano sulla necessità di acquistare o creare un barbecue. In generale, la griglia e la griglia sono dispositivi separati con i quali è possibile cuocere carne, verdure, pesce e altri prodotti. Ma se lo desiderate potete abbinarli per una maggiore facilità di preparazione.

Nel barbecue si può accendere un fuoco o utilizzare carboni già pronti, e con l'aiuto di una griglia si può ottenere un'ottima grigliata senza acquistare attrezzature particolari, spesso costose. Questo design presenta anche una serie di vantaggi, tra cui i seguenti:

1. Possibilità di distribuzione uniforme dei prodotti sulla superficie.
2. La combinazione di diversi tipi di carne, verdure e spezie consente di ottenere un gusto e un aroma ricchi.
3. Durante la cottura il grasso in eccesso non si accumula sulla superficie, ma scorre verso il basso attraverso la griglia.
4. Puoi controllare l'uniformità di cottura e frittura del tuo cibo.
5. Durante il funzionamento non è necessario acquistare apparecchiature aggiuntive: il design è molto facile da usare.

Attenzione! Quando realizzi tu stesso la rete, puoi essere sicuro della buona qualità del materiale utilizzato e dell'affidabilità del design. Spesso i modelli acquistati non soddisfano i requisiti, sono di bassa qualità e durata, il che porta al fallimento.

Quali tipi di griglie esistono?

Se decidi di assemblare tu stesso la struttura della griglia, dovresti scegliere l'opzione e la forma appropriate. I modelli sono suddivisi secondo i seguenti criteri:

1. Secondo la forma. Esistono griglie quadrate, rotonde e rettangolari. Scegli un formato per la griglia.
2. Esistono modelli piatti e concavi. La differenza principale sta nel modo in cui i prodotti vengono posizionati sulla superficie.
3. Secondo il sistema di fissaggio. Sono disponibili opzioni di griglia sospesa e con supporti speciali.
4. In base al tipo di materiale utilizzato.

Con quale materiale è meglio realizzare una griglia?

Particolare attenzione dovrebbe essere prestata alla scelta del metallo con cui realizzerai la griglia. Gli esperti sconsigliano di utilizzare le seguenti opzioni come cornice:

1. Materiali disponibili. Non dovresti usare il filo che hai nel tuo giardino, potrebbe essere contaminato.
2. Il filo è troppo sottile.
3. Materiali a basso punto di fusione.

Per ottenere buoni risultati e ottenere un'eccellente qualità del prodotto, utilizzare una delle seguenti opzioni:

1. L'acciaio nichelato è il materiale più vantaggioso.
2. Ghisa. Noto per la sua durabilità e capacità di resistere a temperature estremamente elevate.
3. Acciaio inossidabile. È comodo da usare nell'assemblaggio, per pulire dal grasso bruciato e ha una lunga durata.

Attenzione! Non utilizzare l'alluminio come materiale principale. I prodotti in alluminio si deteriorano rapidamente e si deformano se esposti a temperature elevate e sollecitazioni meccaniche. L’alluminio può anche avere effetti negativi sugli alimenti.

Realizzare griglie per grigliate

Se hai preparato il tuo spazio di lavoro e acquistato i materiali necessari, puoi iniziare il processo di creazione della griglia con le tue mani. Per fare ciò, segui le istruzioni, passo dopo passo, seguendo il seguente piano:

1. Per iniziare, prendi il materiale che ti piace. L'acciaio inossidabile è il migliore. Dai fogli ritagliare una cornice a forma di rettangolo su cui verranno fissate le aste.
2. Successivamente, tagliare le aste dal filo, di lunghezza uguale al lato corto del telaio.
3. Posizionare il filo con una distanza non superiore a 1–2 cm tra le parti adiacenti in modo che il cibo non cada durante la cottura.
4. Fissare tutti gli elementi utilizzando una saldatrice.
5. Successivamente, realizzare inoltre la parte superiore della griglia secondo lo schema descritto.
6. Collega le due parti insieme per creare una struttura con coperchio apribile. È possibile utilizzare morsetti speciali per il collegamento.
7. Per comodità, attaccare una maniglia o dei ganci al corpo per tenere la griglia.

Se sei riuscito a completare tutte le istruzioni, puoi verificare la resistenza del design. Prova a cucinare il tuo primo lotto di carne e valuta la qualità.Se lo si desidera, è possibile effettuare diverse opzioni, diverse per forma e dimensioni, per la comodità di preparare vari prodotti.

Durante la creazione, seguire le precauzioni di sicurezza: lavorare con una saldatrice richiede competenze ed esperienza adeguate.