Come progettare un set da cucina

Posizione dell'unità cucina.La cucina è una stanza importante dell'appartamento. Il comfort degli utenti dipende dalla sua comodità e dalla corretta disposizione. La giornata inizia e finisce con la cucina: è importante pianificarla in base alle esigenze di ciascun membro della famiglia.

Perché devi progettare il tuo set da cucina

Ogni casalinga sa quanto impegno e tempo sono necessari per cucinare. Nella cucina sono conservate una grande quantità di attrezzature, elettrodomestici, prodotti e spezie. L'umore dei membri della famiglia e l'atmosfera in cucina dipendono dalla comodità della posizione, della conservazione e dell'aspetto del set da cucina.

Quali misure sono necessarie prima di installare un set in cucina?

La corretta misurazione della stanza garantisce l'assenza di problemi di installazione, un comodo accesso ai mobili, agli elettrodomestici e libertà di movimento. Pareti e pavimenti hanno sempre una curvatura, questo dovrebbe essere tenuto in considerazione quando si misura la stanza.

Un esempio della posizione di un mobile da cucina. Forma a L.

RIFERIMENTO! Per misurazioni più accurate, utilizzare un metro a nastro laser.

Le misurazioni passo passo dovrebbero essere effettuate:

  1. Distanze da parete a parete ad un'altezza di 5 cm (per strutture a pavimento) e 2 m (per pensili) dal pavimento.
  2. La distanza tra le pareti ad un'altezza di 15-20 cm dal pavimento al soffitto: così puoi scoprire la curvatura delle pareti.
  3. Ripeti i passaggi 1 e 2 sull'altra parete se stai pianificando un set ad angolo.
  4. Misurare l'altezza del muro con incrementi di 10 cm.
  5. Su pareti adiacenti ripetere il passaggio 2 anche ad una larghezza di 80 cm dalla parete con il set. In caso contrario, i mobili potrebbero non adattarsi in profondità.
  6. Misura la distanza dal pavimento al davanzale della finestra.
  7. Misura la larghezza del davanzale della finestra.
  8. Se sulla parete in cui verrà posizionato il mobile della cucina è presente un foro di ventilazione, misurarne la larghezza e la lunghezza, nonché la distanza dai bordi al soffitto, alle pareti e al pavimento.
  9. Misurare le dimensioni dei tubi, la distanza da essi alle pareti e al pavimento.
  10. Per calcoli e misurazioni accurati, utilizzare programmi di pianificazione. Un disegno su un pezzo di carta può essere impreciso e difficile da apportare modifiche.

IMPORTANTE! Segna tutte le prese e gli interruttori sulla planimetria.

Come determinare l'altezza del piano del tavolo

L'altezza del piano del tavolo deve essere selezionata in base all'altezza dell'utente. I mobili moderni consentono di regolare l'altezza dei mobili. Per trovare l'altezza ideale per te stesso, dovresti lasciarti guidare non dallo standard, ma dai parametri individuali.

Ergonomia del set da cucina.

Tavolo: altezza ottimale del piano del tavolo, a seconda dell'altezza dell'utente

Altezza utente, cmAltezza del piano, cm
145–155800
155–165850
165–175900
175–185950
185–2001000

ATTENZIONE! Oltre all'altezza, considera la lunghezza delle gambe e i parametri degli altri membri della famiglia. Se c'è una grande differenza di altezza, è necessario raggiungere un compromesso.

Il modo più semplice per trovare un'altezza comoda è l'esperienza. Se ti fa male la schiena mentre cucini in una vecchia cucina, il piano di lavoro è basso e se le braccia e le spalle sono troppo alte.

Parametri delle cuffie moderne

I produttori di mobili da cucina cercano di tenere conto delle esigenze di ciascun consumatore e c'è molto da scegliere.

Pensili:

  • la larghezza delle sezioni incernierate nella maggior parte dei negozi è 300, 400, 450, 600, 800 mm;
  • altezze – 360, 720, 960, 1320 mm.

Sezioni del pavimento:

  • larghezze – 150, 300, 400, 450, 600, 800, 1000 mm;
  • Le altezze sono regolabili a partire da 720 mm.

Oltre alle dimensioni standard, molti produttori realizzano mobili su misura, tenendo conto dei desideri dell'acquirente. Il costo di un tale set è significativamente superiore al prezzo dei mobili standard.

Regola del triangolo

Un secolo fa, uno scienziato tedesco identificò i vertici del cosiddetto triangolo di lavoro della casalinga: la superficie di taglio, il lavello e il fornello. Lo ha fatto per ridurre il tempo dedicato alla cucina. Le condizioni moderne hanno apportato modifiche e aggiunto un piano aggiuntivo: un frigorifero. Il triangolo divenne un quadrato. Quando si progetta una cucina confortevole, è necessario decidere la sequenza di cottura e le distanze confortevoli da un punto all'altro.

La regola del triangolo in cucina.

Il modo standard quando si lavora in cucina.

  1. Frigo.
  2. Superficie di taglio.
  3. Lavaggio.
  4. Superficie di taglio.
  5. Piatto.
  6. Lavaggio.

IMPORTANTE! Considera le tue esigenze. Tieni traccia del tuo percorso in cucina e scegli una posizione individuale.

Non dovrebbero esserci più di 2-3 passaggi per ciascun punto successivo, quindi il tempo per la preparazione diminuirà e la persona si stancherà meno.

In Russia, quando progettavano la maggior parte delle case costruite nell’Unione Sovietica, i progettisti hanno reso la cucina piccola e scomoda. In tali condizioni, il compito non è costruire un triangolo, ma posizionare tutti i mobili e gli utensili desiderati in una stanza. Alcune persone ci riescono, mentre altre hanno un frigorifero nel corridoio.

Opzione per la collocazione del mobile cucina.

Consigli per una cucina piccola e stretta

Sempre più spesso si cerca di abbinare una stanza alla cucina e di creare una zona cottura abbinata alla sala da pranzo e al soggiorno. Se la riqualificazione è impossibile a causa del rifiuto della società di gestione o del disaccordo nel privare la famiglia di una stanza, è necessario sfruttare al massimo lo spazio:

  1. Il tavolo da pranzo può essere sostituito con un bancone bar o appeso su cerniere. In quest'ultimo caso, quando non viene utilizzato, il tavolo verrà abbassato lungo il muro e le sedie potranno essere acquistate pieghevoli e appese al muro nel corridoio.
  2. Invece di un tavolo, puoi utilizzare un ampio davanzale.
  3. Sfrutta al massimo lo spazio della tua cucina. Appendi un mobile aggiuntivo sopra il frigorifero. Sarà difficile accedervi, ma tutti hanno attrezzature che vengono utilizzate una volta all'anno, ma occupano spazio in comodi armadi.
  4. Installa un'asta sul muro e appendi gli scaffali per spezie e utensili da cucina.
  5. Posizionare la superficie di taglio in un cassetto ed estrarla secondo necessità.
  6. Posiziona uno stretto cassetto orizzontale sotto il lavandino: lì puoi nascondere spugne e detersivi, che di solito sono in bella vista e rovinano l'aspetto del mobile della cucina.

Un approccio ragionevole, misurazioni accurate e ingegnosità garantiscono che troveremo l'opzione ideale adatta a ogni membro della famiglia.

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