Come affilare una grattugia a casa?
In ogni cucina è presente una grattugia per verdure in metallo. Di solito viene acquistato una volta per tutte, utilizzato da diverse generazioni di seguito. Allo stesso tempo, praticamente non diventa opaco: arrugginisce solo. Ma succede che i “petali” cadono un po', e le verdure invece di essere una cannuccia sottile si trasformano in poltiglia. Per affilare, utilizzare carta vetrata, una tazza di ceramica, una lima o un coltello normale. Tutti i metodi sono il più semplici e accessibili possibile.
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Come affilare una grattugia per verdure a casa
Per riportare il dispositivo nella forma corretta dovrai dedicare non più di un quarto d'ora e gli oggetti disponibili. Bastano pochi movimenti e il dispositivo tornerà operativo. Le verdure verranno grattugiate senza sforzo e in strisce uniformi.
Nella comprensione generalmente accettata, è impossibile affilare una grattugia. Non è affilato nemmeno nella produzione iniziale. Le lame si piegano semplicemente verso l'interno durante l'uso.
Offriamo cinque modi efficaci per riportare la grattugia alle normali prestazioni.
Con un coltello
Questa è l'opzione di nitidezza più semplice ed efficace. In questo caso, devi armarti di un forte coltello da cucina o un'unghia spessa. Usando un dispositivo affilato, premi ogni spicchio verso l'esterno.
Ciò è necessario per ripristinare i fori che sono “falliti” all'interno.
Carta vetrata
Se vuoi ancora affilare, armati di diversi fogli di carta vetrata.Utilizzare una granulometria più grande in modo che il risultato sia visibile più velocemente. Piegarlo in più strati e passarlo lungo la parte esterna della grattugia, esercitando poca forza. Dopo un paio di minuti, l'effetto della nitidezza sarà evidente.
Piatto o tazza
Un metodo originale che richiede stoviglie in ceramica. Capovolgilo e inizia a strofinarlo sugli spicchi. Bastano 5-10 minuti perché diventino molto più piccanti e tagliuzzino le verdure a listarelle sottili senza troppi sforzi da parte del cuoco.
Foglio
Un altro modo interessante. Un foglio spesso viene arrotolato in una grande palla e poi grattugiato. Mentre il materiale viene frantumato, i denti diventano molto più affilati.
File
Usando questo strumento, per analogia con un coltello o un chiodo, giriamo i denti verso l'esterno. Oltre ad impostare correttamente i fori, l'affilatura avviene quando il metallo interagisce con l'utensile.
Se noti che tagliare le verdure è diventato molto più difficile, invece di belle cannucce si trasformano in una massa disordinata o in porridge, è necessaria l'affilatura. Utilizza le opzioni fornite. Scegli quello più semplice e più vicino in termini di disponibilità di strumenti.
