Quanti lati ha un vetro sfaccettato e fatti interessanti

La mostra del Museo Fabergé, situato a Baden-Baden, presenta una mostra molto insolita. Questa natura morta con taglio di pietre e gioielli in stile d'avanguardia è notevole per il fatto che uno dei suoi "eroi" è un normale vetro tagliato. Non ho mai scoperto in quale anno è stato creato questo miracolo. Ma ricordo con certezza che l'autore di questa natura morta, Carl Faberge, morì nel settembre 1920.

Perché una prefazione così lunga? Inoltre, essendomi imbattuto per caso in un articolo sull'aspetto di una nuova mostra nel museo, per qualche motivo mi sono ricordato del compleanno del vetro tagliato. Si celebra l'11 settembre, assicurando a tutti che fu in questo giorno del 1943 che fu rilasciata la prima copia della leggendaria proprietà dell'era sovietica, sviluppata da Vera Mukhina. Un'evidente incoerenza, non è vero? Così sono andato alla ricerca della verità sul vetro tagliato.

Sull'origine sovietica del vetro tagliato

Quindi, torniamo a Vera Mukhina. La versione secondo cui ha inventato questo utensile può, per ovvi motivi, essere respinta. Ma non ci sono prove documentali che non sia stata coinvolta nella sua modernizzazione. Pertanto non resta che fidarsi degli storici che sostengono che così sia stato Vera Mukhina ha modificato il vetro sfaccettato rafforzandone il fondo e aggiungendo un bordo lungo il bordo superiore.

Il fondo rinforzato ha conferito ulteriore “vitalità” agli occhiali già abbastanza resistenti.Fu grazie a lei che furono forse gli unici piatti che poterono sopravvivere alla lavorazione nella prima lavastoviglie sovietica, dotata di mense aziendali e strutture di ristorazione. Dicono addirittura che l'eroe della ricerca odierna sia stato creato appositamente per questa tecnica.

Ma il bordo aveva lo scopo di aumentare la comodità: dicono, i bordi costringevano i consumatori a tendere di più le labbra per non versare il contenuto dei piatti, ma con il bordo in qualche modo è diventato più facile. Questa spiegazione solleva seri dubbi (mi piace bere il tè da un bicchiere tagliato, ma non ho idea di che tipo di tensione delle labbra stiamo parlando).

Storia pre-rivoluzionaria

Prendendo come assioma l'origine precedente del simbolo della ristorazione pubblica sovietica, ho cominciato a cercare informazioni sulle pagine ufficiali di vari musei. E ho trovato qualcosa di interessante.

Versione uno: sull'origine del nome dei piatti

Se credi a questa versione, allora I primi prototipi di vetri sfaccettati furono inventati in Rus'. Allora erano fatti di legno, o meglio, di assi incastrate le une sulle altre. Questo miracolo fu chiamato doskan, che potrebbe essere un prestito dalla lingua turca, che contiene la parola “tustygan”, che significa “ciotola”.

La stessa versione spiega il bordo del "vero" granchak - dicono, così si rifletteva la forma dei predecessori in legno, tenuti in posizione da un bordo di metallo (in modo che le assi non si sfaldino). È vero, quindi non è chiaro dove sia andato il bordo inferiore, ma è così, retorica.

Versione due: un regalo a Pietro I

La storia dice che lo era Pietro il Grande approvò la produzione di granchak di vetro dopo che Efim Smolin ne presentò un campione al sovrano. Il vetraio assicurò che tale vetreria sarebbe stata adatta per la marina, perché aveva un margine di sicurezza significativo e i bordi non avrebbero permesso al vetro di rotolare giù dal tavolo durante il rotolamento. Peter I ha immediatamente testato la forza della nave, bevendone prima la vodka e poi gettando a terra la nave vuota.

Il bicchiere dell'eroica silushka non lo sopportava. Ma nonostante ciò, fu approvato dal sovrano. Di conseguenza, negli ultimi quattro anni del regno di Pietro furono prodotti 13mila granchak.

Versione tre: vetro metallo

Gli storici hanno trovato i disegni sopravvissuti di Nikolai Gavrilovich Slavyanov (ha inventato il metodo della saldatura ad arco), che raffigurava vetri con 6, 8, 20 e 30 lati. È vero, l'inventore ha proposto di realizzarli in metallo (dicono che un campione del genere dovrebbe essere trovato nei magazzini del Museo Motovilikha), ma non è questo il punto.

Ciò che è molto più interessante in questa storia è che questi disegni potrebbero essere finiti nella vetreria di Sylva: a quel tempo l'impresa era piuttosto sviluppata e desiderosa di lanciare nuovi prodotti. E altre fabbriche russe hanno preso l'esempio da un tale leader, inclusa quella situata nella città di Gus Khrustalny, che è stata la prima ad adottare nuovi prodotti dagli amanti degli esperimenti.

Quale vetro tagliato è considerato reale?

Considerando che tutte le versioni elencate presentano una notevole differenza oraria, non ha senso metterne nessuna al primo posto. Ma questa abbondanza di opzioni fa sorgere la seconda domanda: quale versione del vetro sfaccettato dovrebbe essere considerata proprietà stessa dell'URSS?

Le controversie su questo argomento continuano ancora oggi, il che costituisce un'ulteriore prova della popolarità del granchak. Per lo stesso motivo non c’è consenso. Ma se scegli ancora i modelli più popolari di questo bicchiere, il primo posto andrà agli occhiali con le labbra grandi, quelli con il bordo.

Allora è un po' più complicato: in epoca sovietica venivano prodotti vetri sfaccettati di varie dimensioni (50, 100, 150, 200, 250, 350 e in una delle fonti c'era anche una variante da 290 millilitri).

Volume 250 millilitri (200 - fino al bordo e altri 50 se versati verso l'alto) - un'opzione abbastanza comune negli esercizi di ristorazione sovietici. Ed era popolare anche tra la popolazione comune, poiché ogni casalinga sapeva come usarlo per calcolare la quantità richiesta di ingredienti culinari.

Ma nelle macchine per la soda venivano spesso posizionati bicchieri con un volume di 200 ml. Secondo una versione, furono questi granchak a diventare l'attrezzatura preferita di chi "pensava per tre", perché se lo versi fino al bordo, in un contenitore del genere si adatteranno 167 ml di bevanda. Una comodità innegabile nel versare mezzo litro in tre recipienti, no?

Per quanto riguarda i bordi, qui è ancora più complicato, perché sono state prodotte sfaccettature con 10, 12, 16, 17, 18 e persino 20 bordi. È vero, più ce n'erano, più costosi erano i piatti. Per fare un confronto: uno a dieci facce costa 3 centesimi e uno a venti facce costa 14 centesimi.

Tenendo conto delle capacità finanziarie dei lavoratori ordinari, è abbastanza logico presumere che fosse il vetro a 10 lati più semplice a essere il più popolare. Ma non è esattamente così. Quindi se hai un'opinione diversa su questo argomento, scrivila nei commenti.