Di cosa sono fatti i cucchiai?

Tra i materiali più comuni con cui è possibile realizzare un cucchiaio ci sono legno, argento, alpacca, alluminio, acciaio inossidabile, ceramica, cupronichel e questo non è un elenco completo. Ogni materiale ha i suoi vantaggi e svantaggi. Quando si scelgono le posate, è necessario fare affidamento su di esse in modo che i cucchiai durino a lungo e deliziino la padrona di casa non solo con il loro aspetto, ma anche con la loro funzionalità.

Materiali con cui sono realizzati i cucchiai

Ogni materiale che può essere utilizzato per un cucchiaio è speciale a modo suo. Può essere fatto da:

Albero

Si trovano abbastanza raramente in cucina e nella maggior parte dei casi vengono utilizzati come decorazione della stanza. Alcune casalinghe preferiscono utensili di legno per mescolare i piatti in piatti antiaderenti. Esistono però cucchiai realizzati esclusivamente in legno, come i cucchiai da miele e i cucchiai da insalata. Quando si sceglie proprio un prodotto del genere, è necessario ricordare che il legno è un materiale capriccioso e ha una durata molto breve, quindi dovrà essere cambiato molto più spesso di, ad esempio, un cucchiaio di plastica. Uno dei vantaggi è, ovviamente, il rispetto dell'ambiente.

Alluminio

L'alluminio era molto popolare, ma ora è una reliquia del passato. I cucchiai di alluminio non sono molto attraenti, si piegano, perdono la forma, diventano opachi e si ricoprono rapidamente di macchie scure.Forse, a causa del loro costo molto basso, tali cucchiai continuano la loro vita da qualche parte nelle istituzioni governative (mense), ma raramente li vedi per uso personale. L'eccezione è l'eredità di una nonna. L'unico vantaggio che possiamo evidenziare è la sua leggerezza, che, ad esempio, è molto comoda per un bambino che sta imparando a mangiare da solo.

Argento

Un metallo nobile che nel Medioevo era a disposizione solo della nobiltà. Al giorno d'oggi i cucchiai d'argento si trovano molto raramente, poiché sono prodotti premium. Nonostante il costo elevato, non si può dire che la qualità dei cucchiai d'argento sia eccellente. Il metallo è molto impegnativo da curare, tende a ossidarsi ed è suscettibile a danni meccanici. Il vantaggio dell'argento è che, se adeguatamente curato e conservato, i dispositivi possono essere ereditati anche dai tuoi pronipoti, poiché è uno dei materiali più durevoli.

Cupronichel

Metallo bianco-argento costituito da una lega di rame e nichel. Anche in epoca sovietica, avere una tavola apparecchiata con questo materiale era considerato un segno di ricchezza. In apparenza ricorda molto l'argento, il che non sorprende, perché la maggior parte dei prodotti realizzati in alpacca sono rivestiti in argento. Tuttavia, questa lega è di qualità superiore all'argento: i cucchiai in cupronichel sono resistenti alla flessione e alla deformazione, quindi sono più durevoli e mantengono la loro forma originale per un periodo più lungo. Le posate in cupronichel smisero di essere prodotte negli anni '50 del secolo scorso e furono degnamente sostituite dall'alpacca.

Argento nichel

L'alpacca (tradotto letteralmente dal tedesco come "nuovo argento") è una lega di rame, nichel e zinco. In apparenza è molto simile all'argento da tavola, dove si manifesta il suo principale vantaggio rispetto ad altre leghe.Non si corrode, non si piega ed è abbastanza resistente. Il prezzo dei cucchiai in alpacca è molto inferiore a quelli in argento o cupronichel e praticamente non differiscono in termini di qualità.I prodotti in alpacca devono essere argentati, altrimenti il ​​cibo avrà un sapore metallico.

Acciaio inossidabile

Il metallo più comune con cui ora si possono realizzare i cucchiai. L'acciaio inossidabile più comunemente utilizzato è il grado 18/10, composto dal 10% di nichel e dal 18% di cromo. Il nichel protegge dagli acidi alimentari e dona lucentezza al cucchiaio, mentre il cromo garantisce la resistenza e le proprietà anticorrosive del metallo. I cucchiai in acciaio inossidabile non tendono a scurirsi, opacizzarsi o rompersi. Sembrano molto attraenti e il loro prezzo non è alto.

Plastica

I cucchiai di plastica vengono spesso utilizzati fuori casa. Sono diventati semplicemente indispensabili per l'escursionismo, le attività ricreative all'aperto e i picnic per bambini. Il vantaggio di questo materiale è il suo prezzo. Tali prodotti costano solo pochi centesimi, quindi dopo averli usati non ti dispiace buttarli via. Poiché la plastica non è il materiale migliore per un uso costante, i cucchiai realizzati con essa sono considerati usa e getta. Tuttavia, ci sono anche persone così avide che usano costantemente dispositivi di plastica per risparmiare denaro.

Quindi cosa dovresti scegliere?

La risposta è abbastanza semplice e dipende da dove utilizzerai i cucchiai:

1. Per l'uso quotidiano con la famiglia - acciaio inossidabile. È abbastanza resistente, non richiede cure particolari e sembra attraente.
2. Per escursioni e picnic: sicuramente in plastica. Non dovrai trasportare chili di metallo in più e i cucchiai potranno essere facilmente smaltiti senza il fastidio di lavarli.
3. Se ricevi spesso ospiti e hai bisogno di un set da tavola premium, allora questo è argento o alpacca.Gli ospiti presteranno sicuramente attenzione a dispositivi così attraenti. Ma non dimenticare che questi metalli sono piuttosto capricciosi, quindi devono essere adeguatamente curati e conservati.