A cosa serve la forchetta a due rebbi?

Quando capisci perché hai bisogno di una forchetta con due rebbi, dovresti ricordarti di dividere le posate in principali e ausiliarie. La prima categoria comprende gli oggetti personali. E quelli ausiliari sono quelli con l'aiuto dei quali viene effettuato il taglio e la distribuzione del cibo.

Una forchetta a due denti è la posata principale

Sembra piuttosto elegante, completando perfettamente la tavola festiva. Rende anche molto più facile mangiare determinati alimenti. A seconda del loro scopo, le forche a due punte sono suddivise in dispositivi:

• per limone e frutta - denti affilati di media lunghezza, la dimensione è simile a quella di un cucchiaio da dessert;
• per le aringhe e alcuni tipi di insalate - leggermente più grandi dell'opzione precedente;
• per i gamberi: denti lunghi e affilati;
• per le aragoste: corna corte e ricurve;
• per cozze e ostriche - denti di diversa lunghezza (sempre più sostituiti da un tridente con un lungo dente sinistro).

Di tutte le varietà elencate, solo quelle destinate alle aragoste e ai gamberi devono essere integrate con un coltello. Per quanto riguarda la frutta, la presenza di un coltello dipende dal tipo e dalla forma di servizio della frutta: se non è richiesto un taglio aggiuntivo, verrà servito un dispositivo a due punte senza coppia.

A cosa serve una forchetta di spesa?

Questa posata ausiliaria si distingue per le sue grandi dimensioni (l'affermazione è vera sia in relazione ai denti che al manico stesso).Una forchetta da spesa è talvolta chiamata forchetta da portata, descrivendo così il suo scopo: facilitare il taglio di un piatto festivo e distribuire i pezzi porzionati nei singoli piatti.

Senza queste posate, tagliare in porzioni pollame, carne o pesce a tavola diventa davvero difficile. È indispensabile anche in cucina quando è necessario togliere un pezzo finito da un brodo o tagliare un piatto caldo senza il rischio di scottarsi. Pertanto le forcelle spender sono disponibili in diverse forme e dimensioni, il che è il risultato del loro adattamento alle diverse condizioni di utilizzo.

Ma se intendi riempire il tuo arsenale da cucina con aiutanti a due punte, allora ti consigliamo di iniziare a raccogliere la tua collezione con una forchetta distributrice di carne. È probabile che dopo averle acquistate non dovrai mai più preoccuparti di acquistare forchette inutili: la forma universale delle posate è ugualmente buona quando si lavora con la carne e quando si serve pollame o pesce.